Carp ea silevera ke ea lelapa la li-cyprinid, 'me e emeloa ke lits'oants'o tse tharo tse joalo: tšoeu, motley le carp e nyane ea lebasetere.

Mohlape ona oa litlhapi tsa metsi a hloekileng, o fihlelang boholo bo boholo, o khetholloa ke sekala se 'mala oa silevera le hlooho e kholo. E na le boleng ba bohlokoa ba ho tšoasa litlhapi. Naheng ea rona, e ts'oaetsoa ka mokhoa o sa tloaelehang, kaha e sa khone ho qaphaletsa metsing a Europe. Matangoana a carp ea silevera a nkoa e le litanka tsa China, pele e bitsoa joalo - "china carp". Lilemong tse mashome a mahlano tse fetileng, mapolasi a litlhapi a China a ile a senngoa ke likhohola tse matla, 'me lihlapi tsena tsa oela matsohong a Amur. Hamorao, ka mashome a tšeletseng a lilemo, carp ea silevera e qalile ho hlahisoa Volga, Dnieper, Prut, Dniester, Kuban, Terek, Don, Syr Darya, Amu Darya, mme qetellong ea lilemo tse leshome ba ne ba koaletsoe haholo lipolasing tsa litlhapi bakeng sa libaka tsa polokelo ea thepa Ukraine.

Litlhapi tsa mofuta ona li tlisa melemo e meholo libakeng tsa tsona tsa tlhaho - ho ja ka mafolofolo phytoplankton (microalgae), metsi a hloekisang, ho tlosa detritus e feteletseng, mme sena se sebetsa hantle haholo matamong a emeng. Khafetsa, ho hloekisa letangoana le "tlotsitsoeng", ho kenngoa carp ea silevera moo.

Tlhapi e ntle e potlakileng - ha e le lilemo li tharo e boima ba lik'hilograma tse tharo, mme motho e moholo o fihla bolelele ba limithara le boima ba li-kilos tse 16.

Mokhoa oa ho khetha carp ea silevera

Ha u reka carp ea silevera, ho molemo ho fana ka khetho ea litlhapi tse kholo, tse nang le boima ba li-kilos tse peli kapa ho feta. Mefuta e nyane e na le masapo a manyane le mafura a fokolang. Ho molemo ho reka litlhapi libakeng tseo ho ka tsamaisoang litokomane tsa bohloeki ho tsona, hona ho tla thusa ho qoba tšoaetso ka opisthorchiasis.

Ka tloaelo, carp ea silevera e rekisoa e sa tsoa khuoa kapa e halikiloeng, 'me tlhapi ea boleng bo holimo e ka tsejoa ka litšobotsi tse' maloa tse bonolo. Tsena li kenyelletsa: monko oa noka le algae, eo carp ea silevera e lokelang ho fofonela joaloka eona, e kolobile, e otlolohile ebile e na le mohala, likhalase tse pinki, mahlo a se nang moholi le letho, le boreleli, le bokhubelu bo benyang, 'mele o boreleli, o tsoang moo o ka qhibilihang hanghang ha o tobetsoa ka monwana.

Mokhoa oa ho boloka

Tšireletseho ea carp ea silevera ka nako e telele e netefatsoa ka tsela e ts'oanang le litlhapi tse ling - ka ho lokolla litlhapi tse sa tsoa khuoa ka sehatsetsing. Tabeng ea ho boloka sehatsetsi litlhapi li tlameha ho phehoa ka bongata ka letsatsi. Ho sebelisa theknoloji ea ho omisa, ho tsuba kapa ho salting, linako tsa ho sebelisoa ha lihlapi tse sebetsoang li atolosoa haholo. Keletso e akaretsang ea carp ea silevera ke ho e pheha hanghang, hobane ho bata ka mokhoa o ke keng oa oka boleng ba nama e bonolo ea tlhapi ena. Haeba tlhapi e le kholo, kapa e le ngata, 'me e leqhoele, e ke ke ea qojoa, carp ea silevera e ka aroloa likoto, e kenya mekotla e arohaneng' me e beoe ka sehatsetsing - nakong e tlang ho tla ba bonolo ho e tlosa le ho theola palo e hlokahalang ea litlhapi.

Tlhaloso ea carp ea silevera

Carp ea silevera e boetse e bitsoa carp ea silevera, e hlooho e kholo. Litlhapi li kholo ka boholo, li bolelele ba limithara tse 1,5, boima ba litlhapi bo ka fihlela li-kilos tse fetang 27. Ho ngolisitsoe ka molao li-kilometer tse 50. Batšoasi ba litlhapi ba leka ka matla ho tšoasa litlhapi tse tšoasitsoeng, hobane ha e ananeloe feela ka boholo ba eona bo khahlehang, empa le ka boleng ba eona ba phepo e nepahetseng, thepa e bohlokoa le tatso e ikhethang.

Litlhapi li na le mahlakore a silevera. Mmala oa mpa o fapana ho tloha ho silevera-bosoeu ho isa ho tšoeu e tšoeu. Mahlo a phahametse hloohong hape a ea tlase hanyane. Carp ea silevera e fapana le litlhapi tse ling moo ho nang phatla le molomo o sephara.

Hloohong e kholo ea carp ea silevera ho na le molomo o se nang meno. Ka mokhoa o bonoang, molomo oa hae o bonahala o phaellane. Molomo oa tlhapi ke sesebelisoa sa mafura se shebahalang joaloka likhalase tse kolobelitsoeng tse kopaneng hammoho. Sebopeho sena se etsa hore ho be bonolo ho hapa mohloli o ka sehloohong oa lijo - plankton.

Ha carp ea silevera e lenngoe matamong a litlhapi tsa maiketsetso, tšireletso ea eona e sebetsang ho tloha tšilafalo le thunya ea metsi e tiisitsoe. Carp ea silevera e na le 'mele o molelele, e koahetsoeng ka likala tse nyane.

Carp ea silevera ea motley

Carp ea silevera ea motley e na le hlooho e kholo, mapheo a maholo le mohatla o molelele. Batho ba baholo ba tsebahala ka mebala e amanang haufi haholo le ba batšo. Ho na le matheba mahlakoreng. Mefuta e menyenyane e na le 'mala oa khauta oa letlalo le sekala. Li-gill ha li mele hammoho litlhapi tsa tlhapi, ka lebaka leo litlhapi li ka jang habonolo ho zooplankton. Ho fapana le carp e tšoeu ea silevera, keel e ka mpeng e qala ho tsoa makhophong a tsoang ka hare ebe e fihla masiba a anal.

Litlhapi li hola ho fihlela li le bolelele ba limithara tse 1,5, 'me boima ba tsona bo boholo ke li-kilos tse 40-60. Lijo tse ratoang ke tlhapi ke phytoplankton. Ho mela ho etsahala qetellong ea selemo le qalong ea lehlabula, ha mocheso oa metsi o fihla likhatong tse 18-30. Litlhapi li fihla lilemong tsa bocha ka lilemo tse 2-6, ho latela sebaka sa bolulo. Fecundity e phahameng ka ho fetisisa e bonoa metsing a Turkmenistan le Moldova: e tšehali e le 'ngoe e khona ho hohola ho tloha ho mahe a likete tse 600 ho isa ho a le milone.

E na le boleng bo phahameng ba moruo:

• matangoana a khathollang a naha,
• e ntse e hola ka potlako, e ntse e eketseha ka potlako
• nama ea carley ea tšepe ea carley e maemong a holimo ebile ea hlokahala.

Carp e tšoeu ea silevera

Litlhapi li na le 'mele o molelele, o nang le' mala oa silevera. Karolo e ikhethang ke hlooho e kholo e nang le mahlo a tlase, mapheo a lefifi. Boholo ba litlhapi bo fapana ka li-kilos tse 20 ka bolelele ba mithara e le 'ngoe. E tšoauoa ka ho ba teng ha ke mpa ea mpa, e qalang karolong ea letsoele ea tlhapi, e fihla anal fin.

Bakeng sa ho fepa lihlapi tse tšoeu, mocheso o nepahetseng ke li-degrees tsa 25. Ka lebaka lena, mehlape e lula e haola ka har'a matangoana motšehare, e batla maemo a phutholohileng a ho phela: hoseng ba lula haufi le lebopo, bakeng sa lijo tsa motšeare ba khetha libaka tse tebileng tsa libaka tsa bolulo, ba lula libakeng tse bohareng tsa matlong a polokelo.

Ha ho qala ho bata, haufi le bohareng ba hoetla, carp e tšoeu ea silifera e ke keng ea jeoa. Mokhelo ke batho ba lulang likaneng le matlong a metsi a futhumetseng.

Karolo e ikhethang ea lisebelisoa tsa gill e lumella lihlapi ho fepa ka phytoplankton, e e sefa ka metsing. Nama e khetholloa ka boleng bo phahameng ba gastronomic. Likahare tsa eona tse mafura li tsoa ho 4 ho isa ho 23%, e ntseng e eketseha ka lilemo tsa motho ka mong le boima ba 'mele.

Phokotso ea oli ea litlhapi e ts'oana le sebopeho le thepa ea bophelo ba metsing. Ha e sebelisoa e le lijo, boemo ba cholesterol maling bo fokotseha. E khothalelitsoe ha u latela lijo. Ho tsoa nameng ea carp e tšoeu e tšoeu ba lokisa balune e monate.

Ho phela ha siliva carp

Tlhapi eo, e le molao, e lulang mohlapeng 'me e khetholloa ke matla le matla a eona, e bitsoa carp ea silevera. Ke mabapi le tlhapi ena eo ho tla buisanoa ka eona sehloohong sena. Phoofolo ena ea metsing e boetse e tšoauoa ka lebelo le ho hlaka ha eona. Haeba u rera ho tšoasa carp ea silevera, itokisetse leeto le tsotehang la ho ts'oasa litlhapi, hobane ho ke ke ha ba bonolo haholo ho uena. Kaha tlhapi ena, ka mekhoa ea eona ea boits'oaro, e sa tšoane hantle le li-comrade tsa eona, ho bohlokoa ho tseba le ho nahanela likarolo tsa eona tse ikhethang eseng feela ho li-angler, empa le ho ba neng ba batla ho qala ho li holisa le ho li holisa.

Sebaka se nyalisitsoeng

Carp e nyalisitsoeng ea silevera e nyalisitsoeng e ne e hokelloa ka ho emolisa mahe a motho e mosoeu ka lebese la carp e fapaneng e tlotsitsoeng. Ntho e ka sehloohong e tlisoang ke popelo ena ke hore maikutlo a kenyelletsa litšoaneleho tsohle tse ntle ka ho fetisisa tsa batsoali:

• o eketsa boima ba hang-hang ka potlako,
• tloaelo ho mamella mocheso oa metsi a tlase,
• e na le hlooho e nyane ho fapana le ponahalo e tšoeu,
• fepa phytoplankton,
• sekala le letlalo la mofuta ona li tšoeu.

Litšobotsi tse joalo li tlatsetsa taba ea hore mofuta ona oa litlhapi o lumelletsoe ho lula libakeng tse batang le metsi moo ho neng ho le thata ho etsa joalo.

Sebaka sa bolulo

Carp ea silevera e qalisitsoe ka pele ho bo-70s United States ea Amerika, moo e neng e ngolisitsoe libakeng tse 'maloa libakeng tse bohareng le tse ka boroa. Carp ea silevera e rata ho lula Nokeng ea Mississippi, 'me hang-hang e theha libaka tse bulehileng. Litlhapi li ile tsa hlahisoa ho potoloha lefatše, ke ka lebaka leo batšoasi ba litlhapi ba atisang ho e tsoma Asia Bochabela, Afrika, Mexico le Antilles.

Carp ea silevera e lula haufi le matamo 'ohle a Russia, empa, e le molao, ka ho khetheha libakeng tseo e neng e lula ho tsona. Ka tloaelo litlhapi li qala nakong ea selemo, li theha mehlape, e khona ho sebetsa ka botlalo sebakeng sa polokelo. Nakong ea ho futhumala ha metsi le kholo ea limela tse fapaneng, ts'ebetso ea litlhapi ea fokotseha, carp ea silevera e lula sebakeng se le seng.

Ha e le molao, carp ea silevera e rata ho ba libakeng tse nang le limela tse bonolo tsa leoatle le limela tse bonolo tsa metsing, moo botebo bo sa fetang 3 metres. Pele letsatsi le likela le ka meso, litlhapi li sesa lebopong. Motšehare, carp ea silevera e leka ho ba hole le lebopo.

Mekhoa ea boitšoaro

Bolshegolov - litlhapi tse kenang kahare le likarolo tse holimo tsa botebo. Litlhapi li fumanoa metsing a linoka tse kholo, liphula tsa metsi, matša, matangoana a metsi a futhumetseng le liphula tsa likhohola tse hokahaneng le linoka tse kholo. Li tloaetse ho phela ka metsing a ntse a le moo ho nang le hona joale. Sebaka se setle sa carp ea silevera ke metsi a khutsitseng, a futhumetseng a nang le mochini o bobebe. Litlhapi ha li lule metsing ka matla a matla - sena sea mo tšosa. Libaka tse ratoang haholo ke mohloa o nang le mokhoa o bobebe, silika, lehlabathe kapa lejoe tlase, hape le matamo a maiketsetso, moo ho nang le polankton e ngata ea limatlafatsi.

Ho ea ts'oasa litlhapi, ho batla carp ea silevera ho molemo libakeng tse khutsitseng tse haufi le litsela tse kholo le lerata la toropo. Carp ea silevera e khona ho mamella mocheso o fapaneng - ho tloha ho 0 ho isa ho 40 degrees, tlase, boemo ba oksijene, metsi a fokolang a letsoai.

Ka linako tse fapaneng tsa selemo, boitšoaro ba litlhapi boa fetoha:

• Nakong ea hoetla, ha mocheso oa metsi o le ka tlase ho likhato tse 8, carp ea silevera e bokella mafura ka mafolofolo.
• Mariha, lihlapi tsena li robala boroko bo tebileng, li khetha likoti tse botlaaseng ba polokelo.
• Nakong ea selemo, ho hlaha detritus e ngata le plankton ka metsing, hobane ka mor'a ho tsoha, litlhapi li ea batla lijo. Pele, o hlahloba botebo le feela ha thempereichara ea metsi e fihla likhatong tse 24, e phahama. Nakong ena, ka lebaka la tlala e matla, carp ea silevera e tšoara ntho e 'ngoe le e' ngoe, e etsang hore ho be bonolo ho e fumana. Qetellong ea Mots'eanong, litlhapi li ka ts'oaroa le sengoathoana sa filimi ea koae kapa rabara ea foam.

Tlas'a maemo a matle, litlhapi li ka phela ho fihlela lilemo tse 20. Maemong a temo ea liindasteri, sena ha se na thuso ho hang, ke ka lebaka leo litlhapi li ts'oaroang hore li rekisoe ha li fihla lilemo tse 2-3, ha boholo ba tsona bo loketse.

Lijo

Lijo tsa litlhapi tse nang le lihlooho tse kholo li itšetlehile ka mofuta le lilemo tsa tlhapi. Haholo-holo ke liphoofolo le limela tsa limela. Carp e tšoeu ea silevera e rata ho ja lijo tsa limela - menyu ea eona e na le phytoplankton. Sejo se monate haholo ho eena ke mohloa o motala o moputsoa o hlahang metsing ohle a hloekileng ha mocheso o fihla. Ka lebaka lena, carp ea silevera ke moeti ea amoheloang matlong a nang le metsi a emeng, hobane ho ja algae ho thusa ho loants'a mohloli oa mantlha oa maloetse a ka setsing sa polokelo.

Carp ea silevera ea motley e rata phepo e tšoanang le tlhapi e tšoeu. Empa hammoho le phytoplankton, o khetha ho ja le lijo tse nyane tse tsoang liphoofolong. Lijo tse joalo tse nang le phepo e ntle li fana ka kholo e potlakileng, e lebisang phihlelong ea boholo bo boholo.

Bahlahisi ba Russia ba khonne ho tsoala mofuta oa silifera oa carp ka ho tšela mofuta oa litlhapi tse tšoeu le tsa motley. Sena se ile sa lebisa taba ea hore mofuta o le mong o amohetse melemo eohle. Tlhapi e lebasetere e na le hlooho e nyane, joalo ka carp ea silevera ea carp, empa e ithorisa ka boholo bo boholo. Ka lebaka lena, lenane la lona la lijo le pharaletse haholo.Ntle le plankton ea liphoofolo le ea semela, e nyalisitsoeng e ja li-crustaceans tse nyane. Ka nako e ts'oanang, ts'ebetso ea tšilo ea lijo e ikamahanya le motsoako o khethehileng oa phepelo bakeng sa ho ikatisa.

Ho senya

Ho hlaha ha carp ea silevera ho etsahala ha tlhapi e fihla lilemong tse 5. Boikemisetso ba lihlapi tse fihletseng kholo e etsoa feela: likala li ba boputsoa-boputsoa. Tsamaiso ea petso e qala letamong ha metsi a futhumetse ho mocheso oa likhato tse 20. E le molao, ona ke pheletso ea Mots'eanong kapa qalong ea June.

Ka tlhapi e boima bo fetang li-kilos tse 20, e khona ho hlaha mahe a ka bang limilione tse 3. Basali ba lulang matamong a maiketsetso ha ba rate matšoao a joalo - palo ea mahe ha e fetang milone.

Liphoofolo tse nyane tse tsoaloang li fepa ka zooplankton, ka lebaka la hore lisebelisoa tsa filimi ea gill ha li hlahisoe. Mofuta ona oa phepo e nepahetseng o phahamisa katleho e potlakileng ea boima. Litlhapi li ka ja lekhala feela ka mor'a ho etsa li-gill - ha li fihla bolelele ba 'mele ka lisenthimithara tse 5.

Lira tsa tlhaho

Furu ea carp ea silevera e sokeloa ke pike e jang nama, ebile e batla e le kholo haholo. Kamora hore carp ea silevera e kenngoe ka letamong, sebata sa toothy se hana ka mokhoa o itseng litheko tsa maiketsetso. Ka lebaka la tlhaselo ea lira, mehlape ea carp e nyane ea silevera e fokola haholo. Tšokelo e joalo ho baahi e lula e le teng ho fihlela tlhapi e le lilemo tse peli, ha e fumana boima bo lekaneng mme e hola ka boholo.

Hape kotsi ke taba ea hore lihlooho tse kholo li khona ho lematsa ichthyofauna ea 'mele ea metsi. Ka lebaka la ho jeoa ha mefuta eohle ea mapolanka ka bongata bo boholo, furu ea litlhapi tse ling e siiloe e se na mohloli oa phepo, e sa ba lumelle ho hola ka botlalo.

Boloetse

Carp ea silevera ke ntho e tsamaisang mofuta oa Asia oa typeworm, e leng parasite e nang le tšusumetso e mpe kholisong le tlholong ea lihlapi. Ka lebaka la tšebeliso ea nama e tala ea tlhapi kapa sehlahisoa se seng hantle se sebelisitsoeng hantle, monyetla oa ho lematsoa ha motho ha o qheleloe ka thoko. The parasite e hlaha ka mpeng ea motho, e amang mucosa ea ka mpeng.

Matšoao a tšoaetso ke ho hlatsa, lets'ollo, bohloko bo boholo mpeng. Haeba u hlokomela matšoao kamora ho ja lihlahisoa tsa carp ea silevera, u lokela ho ea sepetlele ebe tlhahlobo ea mali e entsoe.

Ho tla khonahala ho qoba tšoaetso haeba o tšoasa litlhapi libakeng tse hlahlojoang, reka sehlahisoa ho barekisi ba 'nete,' me nakong ea ho pheha pheha carp ea silevera bakeng sa kalafo e telele ea mocheso. Ha u noka, boloka litlhapi ka letsoai bonyane matsatsi a 5, ebe li lateloa ke ho sesa.

Litšobotsi tse molemo

Boleng ba matla ba ligrama tse 100 tsa carp ea silevera ke likhalori tse 86. Ho latela mokhoa oa ho pheha, lilemo le boholo ba tlhapi, letšoao lea fetoha. Mohlala, ha u fepa, lik'halori tsa tlhapi ke likarolo tse 76 tsa matla, ha li fofa - likhalori tse 71.

Nama ea litlhapi, e lilemo li 5, e nkuoa e le mafura, ka hona, e na le boleng bo phahameng ba matla. Ka nako e ts'oanang, motsoako oa nama o na le liprotheine tse nang le phepo e ntle habonolo le li-carbohydrate, omega-3, li-omega-6 acid, livithamini D, E le sehlopha B, proitamin A. Nama ea carp ea silevera e na le phosphorus, sebabole, tšepe, zinki, sodium, calcium.

Li-acid tsa Omega-3 le omega-6 tse sebelisoang khafetsa lijong li ntlafatsa bophelo ba motho:

• k'holeseterole e tlaase
• thibela ho thehwa ha tumello e mpe,
• imoloha kelellong, ho tepella maikutlo, khatello ea maikutlo,
• fokotsa kotsi ea ho ba le ho nyeleha ha pelo le methapo ea mali.

Ka lebaka la bongata ba liminerale tse ngata ka hara tlhapi, kholo ea lipekere le moriri e ea ntlafatsoa, ​​tlhahiso ea hemoglobin e nang le tšepe, e etsang mosebetsi oa phapanyetsano ea khase, e ea hlohlelletsoa, ​​lintho tse chefo li tlosoa 'meleng, ho kenyeletsoa hape ka letlalo.

Batho ba nang le lefu la tsoekere mellitus, khatello e phahameng ea mali, gout, gastritis, acidity e tlase ba hlokoa hore ba je nama ea nama ea nama ea kolobe, haholo-holo e phehiloeng, e fuoeng kapa e ts'oeroeng. Kamora libeke tse 'maloa, ho na le phokotseho ea cholesterol, tloaelehileng ea khatello ea mali.

Ho tsoala le ho holisa

Ho hola carp ea silevera ke mohato o thata o hlokang ho thehwa ha maemo a ikhethang. Metsi a ka letamong ha a lokela ho ba tse fetang 25 degrees. Litlhapi ke li-thermophilic, li khetha letsatsi, silt tlase le 'mele ea metsi, moo ho nang le limela tse ngata. Botebo bo loketseng litlhapi ke limithara tse 3-4. Hoseng le ha letsatsi le likela, carp ea silevera e phaphamala ka metsing a sa tebang, e ipatile ka tlase motšehare.

Litlhapi tse feptjoang nakong ea ho ikatisa?

Lijo tsa carp ea silevera li entsoe ka phytoplankton, zooplankton, e leng mohloli oa liprotheine. Ho na le mefuta e meraro ea carp ea silevera, moo eseng feela tikoloho, empa le phapang ea morphological. Ha li tšoane litabeng tsa lijo. Li-carp tse tšoeu tsa silifera ke lihlapi tsa sekolo tse boholo bo bohareng, li jang feela phytoplankton. Li-carp tsa silevera tsa Motley ke litlhapi tse kholo tse jang zooplankton, e thusang ho hola ka potlako le ho nona. Mefuta e nyalisitsoeng ke tlhapi e boholo bo boholo e jang ntho e 'ngoe le e' ngoe e jetsoeng ke motley le carp e tšoeu ea silevera.

Carp ea silevera e ka boela ea iphepa ka lijo tsa maiketsetso. Boima ba khoebo bo fihla bo se bo le lilemo li 2, hobane boima ba tsona bo fihla ho ligrama tse 500-600. Kholo ea thobalano litlhapi e etsahala a le lilemo li 3-5, ha bolelele ba 'mele e le lisentimitara tse 50.

Ho tsoala carp ea silevera hoa khoneha ka letamong. Etsa bonnete ba hore o ela hloko litlhoko tsa maemo a chankaneng, boholo le botebo ba letamong. Ho lakatseha ho arola batho ka bomong ka lebaka leo ho tla ba bonolo ho qoba ho ata ha mafu, ho ntlafatsa maemo a ho ikatisa le ho a lema.

Ho aha lipalo

Ho nepahetse ho khetha kapa ho pheha phula ea hau, boholo ba eona e tla ba limithara tse 200-300. E tletse ka limela tse fapaneng bakeng sa ho hokahanya mahe nakong ea thulaganyo. Mabaka a Spawning a sebelisoa ho elella bofelong ba Mots'eanong kapa mathoasong a Pherekhong matsatsi a sa feteng 14.

Lekhetlo la pele litlhapi li fetisoa ka mor'a libeke tse 5-7 kamora ho tsoaloa. Ho fihlela batho ba 900 ba oela hekeng e le 'ngoe ea polokelo, haeba kholo ea bona e sa feteng li-kilos tse peli. Ka lekhetlo la pele, litlhapi tse lenngoeng li ja lijo tsa tlhaho, tse lokelang ho tlisoa hangata ka bongata ka tlase ho letangoana. Bahlahisi ba kamoso ba khethoa hoetla, ba e beha ka letamong le arohaneng, moo ba tla lula teng ho fihlela e hlaha.

Ha e le khoebo, ho hola carp ea silevera ho nkoa e le bonolo, empa e nka nako, ho fana ka ts'ehetso ea melao ea motheo:

• Litlhapi li ke ke tsa khona ho fumana limatlafatsi tse lekaneng ho fepa ka mocheso oa metsi o ka tlase ho likhato tse 18. Matla ohle ao e tla a fumana a sebelisetsoa ho tšehetsa bophelo, 'me ha ho na mehloli e setseng. Sena se lebisa ntlheng ea hore litlhapi ha li na boima bo lekaneng.
• Malapa a tlameha ho hloekisoa khafetsa le ho bolaoa likokoana-hloko, ho seng joalo litlhapi li ntšetsa pele mafu a tšoaetsanoang.
• Lihlahisoa tsa temo li tlas'a lekhetho le itseng la temo. Ka lebaka lena, bophahamo ba thekiso bo lokela ho emela lihlahisoa tsa temo ka 70%. Chelete e ka sehloohong ke phaello e fumanoeng ho tsoa thekisong kapa thekisong ea thekiso.

Pele ho tsohle, ithute ka botlalo sebaka sa sebaka sa temo ea litlhapi, botebo ba letangoana, monyetla oa phepelo le phepelo ea metsi. Ho tla khonahala ho fumana phaello ha o hola carp e tšoeu kapa e nyalisitsoeng, hobane li hola ka potlako, 'me 80% ea boima ba' mele ea bona e loketse ho jeoa. Sena se thusa ho fihlela keketseho ea polokelo ea li-kilos tse ka bang 600.

Litsenyehelo le ho lefa

Ha u bala litšenyehelo tsa tlhapi le fepa, hoa khoneha ho bala phaello e tlang. Lithane tse 5 tsa litlhapi li beoa lihekthareng tse 10 tsa polokelo. Theko ea 1 kilogram ea carp ea silevera e pakeng tsa li-ruble tse 100.Kahoo, chelete e kenang ho tsoa thekisong ea chelete ena e tla ba halofo ea milione. Litsenyehelo li kenyelletsa ho reka lijo, ho ts'oasa lihlapi, ts'ireletso ea letamong, lipalangwang le lipapatso. Ke feela ka ho theola litšenyehelo tsohle moo ho tla khonehang ho bala phaello eohle. Keketseho ea kilo e le 'ngoe ea lihlapi ka kilo e le' ngoe ea 3 e fepa ka kakaretso. Khafetsa, litšenyehelo li ka ba ngata ho feta phaello, haeba u sa kenelle temong ea phepelo ea phepelo sebakeng se haufi le pokello.

Haeba sebaka se sa lumelle sena, ho khothalletsoa ho tsoala likhantsi, empa letangoana le lokela ho lokisa tšilafalo e tsoang ho libopuoa tse phelang. Likhantsi li sebelisa pokello ea metsi, e e hloekise, ka ho etsa joalo e fepa litlhapi tse eketsehileng, e felise likokoana-hloko tsa litlhapi le bajari ba maloetse a bona. Li -eseese li boetse li na le mahe, tseo li li rekisang hamorao, e leng se fanang ka thuso e khethehileng.

Mokhatlo oa batšoasi ba litlhapi ba sesa ka har'a letamo bakeng sa ho nka tefo e itseng, o ke ke oa ba moputso o eketsehileng. Sena ha se na ho tumisa kgwebo feela, empa se tla eketsa le phaello. Carp ea silevera ke litlhapi tse tebileng tse leoatleng le litlhapi tse boima: ha li lome, ho thata haholo ho li tšoasa. Sena se tiisa phaello e eketsehileng mabapi le ho ba sieo ha litšenyehelo ka botlalo.

Phepheng

Ho lumeloa hore mokhoa o bonolo oa ho tšoara carp ea silevera ke teko ea bokahohleng ea ho lahla nako e telele. Maemong ana, ho bohlokoa ho khetha mokatong o nepahetseng - o lokela ho ba pepeneneng. Li-floats tse tloaelehileng li ka tšosa litlhapi. Ho hlokahala hore e tebe le ho feta, leha litlhapi li ka ba sieo ka lisenthimithara tse 15 ho tloha holimo.

Haeba ka pokellong e khethiloeng ho na le mefuta eohle ea lithutsoana kapa lehlaka, ho sebelisoa lifolakha tsa balsa. Empa float e nang le antenna ha e beoe sebakeng se otlolohileng - sena se ka lemosa carp ea silevera haeba mokoloto o hlahella ka har'a makala o lutseng o otlolohile. Ho molemo ho e lokisa ka mokhoa o ts'oanang le oa makala ha a bua leshano.

Bakeng sa ho tšoasa litlhapi, ho khothalletsoa ho sebelisa likhetho tse 'maloa bakeng sa li-fleat:

• Folete ea foam e sa tebang, e pota-potiloe ke li-pellets tse 'maloa ka tlase. Karolo e kaholimo ea lisebelisoa e na le moriti o khanyang oa mebala, tlase e sirelletsa. Ka lebaka la hore tlhapi e sheba lijo tse tsoang ka tlase ho sesa, 'me lintho tsohle li hlaha ho eena ka boputsoa, ​​ho bohlokoa hore u khethe li-float tse nang le bint e putsoa, ​​e putsoa kapa e tšoeu ho tloha tlase.
• Bokahohle ka antenna. Ho betere haeba tsena e le liphaphatha tse hlokang ho fetisa moeli ho cambric ho antenna. Li e pota-potile e le hore makhala a sa eme, empa a le holim 'a metsi.

Ho technoplankton

Lilemong tse 'maloa tse fetileng, batšoasi ba bangata ba litlhapi ba atlehile ho ts'oasa ho ts'oasa litlhapi tsa carp ea sili ba sebelisa bait e khethehileng e hatisitsoeng - technoplankton. Ka metsing, ho bola ha eona ho etsahala butle, hobane ka hona leru la seboko le thehiloe ho e potoloha, e ts'oanang le lijo tsa tlhaho tse ratoang ke carp ea silevera - phytoplankton. Ntle le moo, seqiti ke moqomo o nang le lesoba le bolelele bohle - o behiloeng ka lere le tšesaane. Mabenkeleng a ikhethileng a ka fana ka khetho e eketsehileng ea moruo - crumbly technoplankton, empa e tla tlameha ho hatelloa ka mokhoa o ikemetseng.

Ts'ebeliso ea technoplankton e fana ka nako e telele ea ho lahla le ho ts'oasa litlhapi ka mola oa plumb. Bait e kentsoe ka monko o khethehileng o bitsoang thupa ea carp ea silevera. Khohlopo e e boloka e le sebakeng se fanoeng ka mor'a ho e lahla. Botebo bo fapana ho tloha lisentimitara tse 30 ho isa ho mithara e le ngoe. Ena ke sebaka se loketseng ho tšoasa lihlapi.

Technoplankton ha e na taba ea ho nka lehlakore. Nakong ea ho bola le ho hasana ha moholi o hohelang litlhapi, haufi le moo ho behiloeng lihakisi, e 'ngoe ea litlhapi e tla anya kapele.

Silver carp wand ke rig e phaphametseng e hlokang ho tsitsisoa sebakeng se le seng, ho seng joalo ts'ebeliso ea technoplankton e tla be e se na thuso.

Batšoasi ba bang ba lihlapi ba sebelisa siling e thellang ka holim'a sefuba, empa tokisetso ena e ama sebaka se fosahetseng. Ba bang ba kopanya sethala se thellelisang se hahiloeng ke sethala le mojaro o shoeleng, ba se beha qetellong ea mola o moholo oa ho tšoasa litlhapi.Kamora ho lahla, siling e ka tlase, mme letšoao la ho loma le phomotse setulong, ka lebaka leo lisebelisoa li tsohang. Ts'ebeliso ea khetho ena e hloka tsebo e nepahetseng ea botebo ntlheng ea ho ts'oara bakeng sa ho bea sethala se nepahetseng.

Sebakeng sa lithupa le technoplankton, hangata li sebelisa sejo se hlasimollang se tlatsitsoeng ka motsoako o khahlisang molomong. Ka nako e ts'oanang, ho nahaneloa hore boima ba lisebelisoa li tla eketseha haholo molumo, hobane thepa ea ka tlung e boima haholo ho feta technoplankton. Ho kanna ha hlokahala hore u nke molamu o nang le hlama e phahameng ebe u sebelisa float e nang le bokhoni bo phahameng ba ho jara.

Ka tlase oela

Moralo oa lisebelisoa tsa esele o bonolo haholo. Ho sesebelisoa se seholo sa selemo, likhokahano tse 2,5 li kentsoe ka matla le bolelele ba lisentimitara tse 20. Mengoapo e khothalletsoa hore e entsoe ka thapo e bonojoang ka bophara ka bophara ba 0,12 mm. Libolo tsa foam li khomarela lihakisi - litlhapi li li monya hammoho le likaroloana tse ntseng li phahama tsa lijo 'me e ea fumanoa.

Ho tšoasa litonki ho na le mathata a mangata a teng. Pele ho tsohle, o hloka ho itlama ka uena. Phoso ka tekanyo e fela ka taba ea hore bait e ke ke "lerōle". Boemong bo joalo, batšoasi ba litlhapi ba nang le boiphihlelo ba tsoa maemong ka ho eketsa letlapa la Alka-Seltzer ho fepa e ngoe le e ngoe e tlatsitsoeng - sethethefatsi, ha se arabela ka metsi, se qala ho pheha le ho senya motsoako ho tsoa kahare.

Ntlha e 'ngoe e mpe ke boemo ba ho tšoasa litlhapi. Mefuta e meholohali ha e tebe ho fihlela tlase, ba khetha lijo tse bokellang likamoreng tse holimo. Empa leha hole sena, ho sebetsana ka tlase ho bonolo ebile ho theko e tlase, ka lebaka leo e ratoang haholo.

Bait

Batho ba bangata ha ba lumele hore carp ea silevera ke tlhapi e khonang ho hula linepe li hlobotse ka ho fetesisa. Empa sena ke 'nete. Ha e hloke tšebeliso ea ntho efe kapa efe, esita le meroho e meng ho likhoketsane. Ha se taba ea hore na ho na le litšepe, empa hore na ho sebelisitsoe tšepe efe le hore na e haufi le eona ke eng. Ke hore, haeba khoele e se nang letho e oela sebakeng sa plankton, carp ea silevera e ka e metsa metsing a nang le mathata ntle le ho lemoha.

Katleho e kholo e tiisitsoe ka lihakisi tse ling, hobane nakong ea ho fepa ka mafolofolo, lihlapi ka sebele li tla khoptjoa ho e 'ngoe ea tsona.

Haeba o sa tiisehe hore mokhoa ona o tla fana ka sephetho, hoa utloahala ho sebelisa porridge bakeng sa ho ts'oasa lihlapi. Empa ntlheng ena, o ka se khone ntle le lisebelisoa tse khethehileng. Ha e le molao, maemong a joalo, ho sebelisoa li-Geysers tse sebelisitsoeng, tse ipaketseng ka boeona ha li ts'oara carp ea silevera. Ka linako tse ling Bait e nkeloa sebaka ke cookies "Jubilee", e e kopanya le phala, joala ba oli, halva, bohobe, jj.

Carp ea silevera ke tlhapi e ikhethang e makatsang ka boholo ba eona bo boholo, ka lebaka leo e hohelang batšoasi ba litlhapi ba batlang ho fumana mohope o joalo feela, empa le bahoebi ba entseng qeto ea ho fumana khoebo khoebong ea lihlapi tse rekisoang. Ho phahamisa le ho lema litlhapi ka tlung ea lehlabula ke ntho ea nnete, haeba litlhoko tsohle tse hlokahalang li hlokometsoe.

Carp ea silevera e shebahala joang?

Litlhapi tsa Carp li tšoauoa ka likarolo tse ikhethang tsa kantle tse sa e lumelle ho ferekanngoa le baemeli ba bang ba ichthyofauna:

• phatleng e sephara e tenya
• hlooho e kholo (ho fihla ho 20-30% ea boima kaofela),
• sekoaelo se seholo sa gill,
• mahlo a manyane a tlase-tlase
• molomo o moholo o hemang o sena meno,
• mmele o phahameng,
• e hula ka morao ka chelete e patisaneng e nang le ntlha (li-ray tse robeli),
• keel e lemohileng ka mpeng.

'Mele ohle oa tlhapi o koahetsoe ka makhakhapha a manyane a silevera e bonolo (likotoana tse 92-115 moleng oa morao), tse bilikang tse tšoeu haufi le mpa. Karolo ena ea kantle e ke ke ea lumella esita le li-angler tse se nang boiphihlelo ho ferekanya carp ea silevera le carp ea joang.

Moo ho lulang

Carp ea silevera e ikutloa e le kholo ka metsing a phallang ka tlase, e futhumetseng ho fihlela mocheso oa + 24-25 ° C. Ha e ikhetholle tekanyong ea oksijene 'me e sebetsa hantle esita le matamong a matangoaneng le matamong.Naha ea matsoalloa a moo ke Asia Bochabela, Asia Boroa-bochabela, hammoho le beske ea Amur (Vietnam, Malaysia, China, Bochabela bo Holimo ba Russia).

Joale Hypophthalmichthys molitrix e tsitsitse ka katleho metsing a metsi a Urals, North Caucasus, karolo e bohareng ea Europe ea Rephabliki ea Russia e nang le boemo ba leholimo bo futhumetseng. Empa haholo-holo, carp ea silevera e ile ea mela libakeng tse futhumetseng tsa Kuban, Volga, Don le Dnieper. Carp ea silevera e holisoa ka katleho matamong a manyane, a mahareng le a sephara ho pholletsa le naha.

Libaka tse khethiloeng tsa carp ea silevera ke libaka tse nang le sephaka se boreleli kapa se bonolo, se koahetsoeng ke limela tse tlase kapa tse telele. O qoba botebo bo boholo ka metsi a pholileng, ka lebaka leo o latela mekokotlo ea hama (2,5-3,5 m), e futhumetseng hantle motšehare mme ha e na nako ea ho pholile bosiu. Likhoeling tse chesang tsa lehlabula, litlhapi li tloha lebopong bakeng sa libaka tse bulehileng, moo li fepang kahare le lipakeng tse tlase, khafetsa li tloha tlase ho ea holimo le tlase le ka morao.

Mefuta ea carp ea silevera

Tloaelo ea taxon e tloaelehileng kapa e tšoeu - ea mantlha e na le baahi ba bangata ka ho fetesisa. Carp ea boroa (e bonoang, motley) ea silevera (Hypophthalmichthys nobilis), eo naha ea habo eona e leng Chaena, e boetse e tsebahala haholo. O ikutloa hantle haholo matlong a tlhaho a tlhaho le mapolasing a ikhethang a haufi le noka ea Sungari, ho tloha moo a ileng a tsebisoa ka phoso Noka ea Amur ka bo-1950 ka lebaka la likhohola tse matla.

Sebakeng se secha, tekesi e ntlafalitse ka katleho, e phatlalletsa libaka tse holimo le tse tlase tsa noka le sebakeng sa Amur se nang le letsoai la metsi la 9-10 ppm. Boemo bona bo fetohile sesosa se ka sehloohong sa lipelaelo - leoatle kapa litlhapi tsa noka tsa silevera.

Ebile, ena ke moemeli oa metsi a hloekileng oa ichthyofauna, ea khonang ho etsa maeto a furu ho ea setsing sa leoatle se letsoai le se futhumetseng se nang le botebo ba limithara tse 3-10.

Mefuta e tšoeu le ea motley e phela ka khotso 'meleng o le mong oa metsi' me e ka theha foromo e ikemetseng e nyane e bolokang likarolo tsa batsoali ba "hloekileng" ho latela meloko. Ntle le moo, taxon e ncha e ntlafalitse morphology le boemo ba leholimo ba leholimo, e bo etsang ntho e tšepisang temo ea matangoe lirephabliking tsa USSR, Russia le Europe ka bophara.

Phepo e nepahetseng le mokhoa oa bophelo

Carp ea silevera, joalo ka mefuta e meng eohle, ke tlhapi e bitsoang e kene sekolo e nang le maemo a hlakileng a lilemo. Qoba maqhubu a thata, tlase. E latela mekhoa e metle ea limela tse ngata. E mamella mocheso o moholo ho tloha ho 0 ho ea ho 40 ° C. Mariha, o ea likoting, moo a robala "ka hibernation" haufi le carp le crucian carp. E sebetsana hantle le oksijene e nyane ka metsing.

Carp ea silevera ke ea litlhapi tse jang limela tse ngata haholo, tse atisang ho soasoa tse bitsoang "ho khutlisetsa metsi tlas'a metsi" kapa "poli ea metsi". Likhetho tsa lijo ha lia itšetleha feela ka lilemo, empa le mefuta ea (bona tafoleng).

Fry le menoana ea menoana li hloka limatlafatsi tse ngata bakeng sa kholo e potlakileng, ka hona li rata liphoofolo tse nyane haholo tsa metsing le li-crustaceans (zooplankton), tse nang le protheine e ngata. Menyu e tšoanang e tloaetse carp ea motho e moholo ea carley.

Pono e tloaelehileng e ba le liphetoho tse kholo tsa 'mele ha e ntse e hola, e amanang le ho kopanngoa ha litšoantšo tsa gill ho lisebelisoa tse sebetsang tsa ho sefa. Ke ka lebaka leo litlhapi li fetohang ho fepa phytoplankton (algae ea unicellular).

Ka lebaka la ts'ebetso ena, li-carp tsa silevera li sebelisoa ka bongata temong ea metsing ho thibela kapa ho tlosa litlamorao tsa ho hasoa ha algae e putsoa ka botala kapele (palesa ea metsi).

Mefuta ea poone e nyalisitsoeng e na le mefuta e mengata ea lijo; e tloaetse habonolo mefuta e meng e khethehileng ea lijo tse fanang ka boima ba 'mele.

Sekhahla sa kholo le boholo bo boholo

Carp ea silevera e tšoauoa ka tebello ea bohlokoa ea bophelo (ho fihlela lilemo tse 20) le keketseho e potlakileng ea matšoao a boima le boholo, haholoholo lilemong tse 3 tsa pele tsa nts'etsopele:

• Likhoeli tse 1-12 - 0,7-0.8 kg ka kholo ea 25-30 cm,
• Likhoeli tse 13-24 - 1,7-2.0 kg, 35-40 cm,
• Likhoeli tse 25-25 - 2,8-3.0 kg, 50-55 cm.

Ho ea pele, sekhahla sa phaello ea bongata se fapana ho latela mefuta. Moetapele mona ke moton taxon. Carp e kholo ka ho fetisisa ea silevera lefatšeng e boima ba lik'hilograma tse 65 ka bolelele ba 'mele tse fetang 1,5. Mefuta e tšoeu le e nyalisitsoeng e hola ho 1-1.2 m ka boima ba 35-40 kg Kajeno, boima ba wastani ba carp ea silevera ho likatse tse tloaelehileng linōkeng le matangoaneng a khethehileng ke lisenthimithara tse 35-60, empa batho ba baholo ba lilemo tse 5,9 ba boima bo ka bang 900 kg hangata ba fumanoa.

Ho tsala le ho hlahisa

Ho kena bohlankaneng ho etsahala lilemong tse 4-6. Ho lahla ha Caviar ho hlaha hoetla kapa nakong ea lehlabula ha metsi a futhumala ho fihlela 23-25 ​​° C.

Ho mela ho etsahala feela kahare e phallang ka lebaka la maqhubu a mahe a pelagic (a thellang). Ke ka lebaka leo ho lengoa ha carp ea silevera ho ke keng ha khoneha ka matamong a mangata, matamong, matlong a polokelo leha ho na le mariha a phetseng hantle, phepo e ntle le kholo.

Haeba letamo le na le libaka tse phallang le tse futhumetseng, tse tšehali tse tona li batla ho teba ho loketseng moo ka tloaelo mahe a pepenene a 400-700 a bophara ba bophara ba limilimithara tse 3,4,5,5 a arotsoe ka likarolo. Kamora matsatsi a 2-3, ho hlaha litlhaku tse ikamahanyang le substrate e tiileng. Ho feta matsatsi a 4-7, e ba lehlaku le tletse hohle ka lebaka la phepelo ea limatlafatsi tsa khetla. Lerete la ho sesa le qala ho iphepa ka zooplankton mme libekeng tse 'maloa li fetoha furu, eo ka likhoeli tse 4-5 feela e khonang ho fumana boima ba ligrama tse 500-600.

Ho tšoasa carp ea silevera

Ho na le mathata a itseng ha ho khethoa li-nozzles ka lebaka la ho ja litlhapi tsa planktonivorous. Ho hapa ts'ebeliso ea carp ea silevera:

• lithupa tse matla tsa carp,
• Coil e matla e kenang kahare e nang le brake e mabifi le mokhoa oa ho koala hang-hang (bytner),
• monofilament e nang le thepa e ntle ea cushioning e nang le botenya ba 0.3-0.35 mm,
• maleto a makgutshwane (10-15 cm) ho tloha moeding wa ho tshwasa kapron kapa fluorocarbon o bophara ba 0,14-0.2 mm,
• tse peli kapa tse tharo lihakisi tse bohareng No. 10-14,
• teardrop kapa siling e pota-potileng.

Sesebelisoa sa mantlha ke "lere la carp" - sephutheloana se ikhethang sa sebopeho sa polokelo ea polasetiki e kentsoeng lesela la polokelo e khethehileng (e rekisoang mabenkeleng a ho tšoasa litlhapi ka tlasa lebitso la kakaretso "technoplankton").

Kamora ho lahla, sebopeho sa bait se hatisitsoeng se qala ho kenella ka botebo, se theha leru la lijo ho tsoa semeleng se senyenyane haholo le ho emisoa ha liphoofolo. Ha mokhoa oa ho fula oa metsi o kenella ka har'a likhahla, tlhapi e ts'oasa hook ka tsietsi ebe ea ts'oaroa. Sebakeng sa technoplankton, o ka sebelisa fepa ea selemo ka porridge kapa fofa bakeng sa ho ts'oasa lihlapi tsa carp kapa Carp.

Likahare tsa khalori le boleng ba phepo e nepahetseng ea carp ea silevera

Lijana tse tsoang carp ea silevera li kenngoa habonolo le ho kenngoa ka botlalo ke 'mele. Ena ke eena feela moemeli oa metsi a hloekileng ichthyofauna, ea nang le mafura a phetseng hantle a tšoanang le tlhapi ea metsing a letsoai, e theolang khatello ea mali, cholesterol le monyetla oa litheolelo tsa atherosselotic. Ho na le lijo tse khethehileng tse phetseng hantle tse fanang ka tšebeliso ea khafetsa ea carp ea libeke tse 'maloa (0.8-1.0 kg ka letsatsi).

Likahare tse tloaelehileng tsa mafura ke 8-13%, empa li laoloa habonolo ntle le boikemelo ka lebaka la khetho e hlokolosi ea litlhapi. Ho batho ba nyane, letšoao lena le fokotseha ho 4-4,5%, ka bongata bo nyolohela ho 20-23,5%. Nama e monate, e bobebe ebile e na le khalori e fokolang ea carp (86 kcal) e na le lintho tsa bohlokoa bakeng sa 'mele oa motho:

• potasiamo (263 mg), chlorine (162 mg), magnesium (34 mg),
• sodium (77 mg), phosphorous (212 mg), calcium (29 mg),
• molybdenum (3,2 μg), tšepe (0.6 mg), chromium (54 μg),
• livithamini A (33,7 mcg), E (2.7 mg), B1 (0.04 mg), B2 (0.11 mg), PP (2.9 mg),
• molora (1.1 g), li-amino acid Omega-3 (0.15 g), Omega-6 (0.01 g).

Likahare tsa khalori tse tlase li bolokoa lijana tse halikiloeng, tse letsoai, tse phehiloeng le tse phehiloeng. Ha o tsuba, mme haholo-holo ho hohla, letšoao lena le nyolohela ho 115 le 190 kcal, ka ho latellana. Har'a thepa ea bohlokoa ea "carp" ea silifera bakeng sa 'mele ke litlamorao tsa antioxidant, metabolism e potlakileng, inertia mabapi le ho phahamisa maemo a tsoekere ea mali, ho matlafatsa tsamaiso ea methapo le thepa e ntle ea immunomodulating.

Mefuta ea carp ea silevera

Ho na le mefuta e meraro ka tlholeho:

• Carp e tšoeu e tšoeu: tlhapi e kenang sekolo, hlooho ka boima ke 15%. 20% ea boima kaofela, bo seng bo le teng ka tlhaho, ha e se e fetohile mefuta e meng, e fepa ka phytoplankton,

• motley silver carp: 'mala o lefifi ho tsoa ho mofuta o mosoeu, o na le hlooho e kholo - boima ba eona bo batla bo lekana le halofo ea litlhapi tsohle, phytoplankton le zooplankton li kenyellelitsoe lijong, hobane qetellong li hola ka potlako.

• lebasetere la silevera e nyalisitsoeng: tlhapi e longoa ka mokhoa o lekanyelitsoeng, kahoo e na le (joalo ka tšoeu) hlooho e nyane le 'mala o bobebe.

Tsohle li mahareng ka boholo, li rata ho phela matamong a manyane.

Litlhapi tsena li hola ho fihla ho mithara e le 'ngoe, li fumana 20 ... 25 kg ea boima. Ho na le batho ba fetang 50 kg. Carp e kholo ka ho fetisisa ea silevera e tšoeroe ke motšoasi oa litlhapi oa Jeremane ka 1993 - 47.45 kg. Taba ena e ngotsoe ka molao, leha ho na le leseli mabapi le batho ba ts'oeroeng bakeng sa li-kilos tse mashome a mahlano.

Ho ajoa ha carp ea silevera

Tlas'a maemo a tlhaho, e fumaneha linokeng tsa Asia, e phalla libakeng tsa eona tse ka boroa-bochabela le bochabela. Ho la Russia, ena ke Cupid (e lula ka mefuta e meraro e motšo le e tšoeu). Ka lebaka la batho, litlhapi li ile tsa kopitsoa linokeng tse tsamaisang metsi ho ea Leoatleng la Aral, Nokeng ea Kuban, metsing a mangata a leoatle le matlong a maiketsetso.

Matangoana a loketseng bophelo ba carp ea silevera ke a nang le mobu o nang le seretse le limela tse bonolo. Litlhapi li rata botebo bo bonyane (ho isa ho 3,5 m). Carp ea meso le ea letsatsi e sentse e sesa letamong la leoatle e qeta nako e le lebopong, nakong ea motšehare, litlhapi li ba qeta hole le bona.

Ka metsing a bulehileng, carp ea silevera e rata mabopo a lehlabathe, a fihlellang, moo metsi a teng hona joale a fokolang. Haeba letangoana le lenyane le nang le khaello ea lijo 'me le tletse carp ea silevera, tlhapi e luma ka nako ea Mots'eanong-Mphalane.

Karolo ea sebopeho sa carp ea silevera

Karolo e ikhethang ea li-cyprinid tse ling ke phatla e pharaletseng. Ka mokhoa o bonoang, sena se ntse se eketseha ka lebaka la sebaka seo mahlo a leng ho sona, hlooho e karolong e tlaase ea eona. Ka mpeng ea mefuta e meng ho na le keel. Molomo o nang le stamens tsa branchi li kenngoe ka marokho a fetang. Sena se baka “lehare,” le ka felisang limatlafatsi metsing a fetang ka har'a lona. Sekala sa lihlapi se nyane, 'mele o molelele.

Ho fepa carp ea silevera

Mechini ea lihlapi tsena ke zooplankton. Batho ba baholo ba ja phytoplankton kapa fepa e tsoakiloeng. Lijo li fapane hanyane ka mefuta e fapaneng: ka bosoeu ke phytoplankton feela, ka hona, litsebi tsa tlhahiso ea lihlapi li e nka e le mothusi ea nepahetseng ho koposeng mebele ea metsi, ka lihlapi tse fapaneng, zooplankton le eona e eketsoa ka phytoplankton le detritus, e leng mohloli oa protheine.

Ho ikatisa ka Carp

Kholo e etsahala ka mora lilemo tse 5 ... lilemo tse 7 tsa bophelo, 'me ho mela hoa hokahana le moroallo oa lehlabula, kamora hore ho futhumetse metsi ka holimo ho 18 ° C ... 20 ° C. Mahe a mofuta oa pelagic a phaphametseng. Ho na le ba 490 ... likete tse 540 tsa bona matlong a mosali a le mong. Ho ikopanya le metsi ho lebisa ho ruruheng ha mahe le tšimoloho ea nts'etsopele ea likhahla ho tsona.

Litšobotsi tse akaretsang

Carp ea silevera ke tlhapi e rekisang mehlape e tsoang lelapeng la cyprinid. Le hoja ka ntle e tšoana le nama ea eona ea nama ea carp, ho na le liphapang tse itseng lipakeng tsa eona. Haholo-holo, joalo ka ha ho se ho hlakile ka lebitso la tlhapi, e tsejoa ka phatla ea eona e sephara haholo, e leketlileng mahlong a tlhapi. Ha u le tseleng, mahlo a tlhapi ena a khumama, moo phatla e shebahalang e le matla le ho feta.

Carp ea silevera ke tlhapi ea metsing a hloekileng eo sebaka sa eona sa tlhaho e leng meea ea metsi sebakeng sa Amur le China. Karolong ea Europe ea Russia, tlhapi ena e hlahile bohareng ba lekholo la ho qetela la lilemo - e tlisitsoe ka ho khetheha bakeng sa tlhahiso ea maiketsetso. Qetellong, carp ea silevera e ratile matangoana a moo mme o ile a mela ka mokhoa o phethahetseng sebakeng se secha. Leha ke tlameha ho re, tlhapi ena e rata matangoana a futhumetseng a se na motlakase o matla, 'me takatso ea hae ea lijo e tsoha ha metsi a futhumala ho isa ho 25 degrees. Empa ka hoetla, carp ea silevera e kanna ea se ke ea ja.

Litlhapi tsena tse hlollang li sebetsa e le mokhoa o iphelisang bakeng sa matamo ao a lulang ho ona. E fepa ka phytoplankton, mme e hloka e ngata. Ho utloisisa bokae, ho lekane ho bolela hore ho eketsa boima ka kilo e le 'ngoe, carp ea silevera e hloka ho feta lik'hilojule tse tharo tsa phytoplankton. Khopolo ea "tlhapi" ea tlhapi ena e bontša bophelo ba eona. Hlabula kaofela, carp ea silevera e lula libetheng tsa noka, ebe e fetela matamong a likhohola.

Karolo e 'ngoe ea bophelo ba carp ea silevera ke ho falla ha nakoana. E le molao, bakeng sa ho ata, litlhapi li khetha metsi a seretse haufi le lihlekehleke tse nyane tsa lehlabathe, moo caviar ea tsona e batlang e sa bonahale. Ha ho bapisoa le baemeli ba bang ba li-cyprinids, carp ea silevera ha e tšoaetsoe ke fecundity e phahameng. Nakong ea kemolo, e tšehali ha e fane ka mahe a fetang 500.

Ho tšoasa carp ea silevera

Litlhapi tsa khoebo, e tšoasoa ka tlhaho ea tlhaho 'me e ts'oaroa ka ho khetheha matangoaneng. Nako ea ho tšoasa litlhapi ke Mots'eanong - Loetse. Ka matlong a polokelo moo ho nang le phytoplankton e ngata, ho loma litlhapi ho hlaha ka mocheso oa metsi o fetang 19 ° C ... 20 ° C. Leha mosebetsi oa tlhapi o le teng, ha mocheso oa metsi o nyolohela ho 22 ° C ... 26 ° C, o iphapanya ka ho felletseng ka litheko le ho ts'oasa ha eona ho ka ba teng ka tšohanyetso.

Boemo ba leholimo bo botle ka ho fetisisa ba ho tšoasa litlhapi tsena tse khahlisang: khutso e batsi, mocheso oa metsi 19 ° C ... 26 ° C, metsi a hlakileng. Ho na le lijo tse ngata tsa tlhaho ka har'a seretse le metsi a phallang, ka hona, phaello ea li-carp bait ea hau e batla e nyamela.

Carp ea silevera hangata e ts'oaroa ka tlase ho tlase. Haeba a lapile, joale o tšoarane le moetla ka meharo 'me hang-hang oa metsa. Ho ipata hoa etsahala. Leha ho le joalo, e kanna ea se ke ea etsahala haeba u sebelisa khokahano ea khale le e lerootho - ha u utloa ho thunngoa, motho ea hlokofalitsoeng o tla tšolla moea o koalehileng hang-hang 'me a tlohe sebakeng sa ho tšoasa litlhapi.

Lifate tsa tlhapi ea silifera - tlhapi efe kapa efe e sa fuoang e fanoang. E boetse e ts'oaroa ka mafura esita le li-spinner, empa e le feela metsing a metsi a futsanehileng plankton. Ho molemo ho e phekola ka bohobe bo halikiloeng kapa li-popcorn tse kentsoeng ka leru la bait e ka latsoang ka vanilla. Litebeletso tsa carp ea silevera li fanyehiloe holima le foranteng e nyane ka botebo.

Mefuta e fapaneng ea carp ea silevera

E ne e le Machaena eo, ka lilemo tse fetang tse likete tse peli, a ileng a betsa carp ea silevera mme a bona boitšoaro ba bona, a bitsa tlhapi "pōli ea metsi." Mme kaofela hobane moahi enoa oa matlong a polokelo, joalo ka lehlaka la joang, tseleng, o iphepa ka likholone tsa mohloa o monyane haholo, tsona li hlahisang phello ea metsi "a thuthuhang". 'Me ka lebaka la likhetho tse joalo tsa lijo, carp ea silevera hangata e hlahisoa ka ho khetheha ka matamong a ho fula.

Carp eohle ea silevera hangata e arotsoe ka lihlopha tse 3:

• Carp ea silevera e tšoeu, e tloaelehile kapa mokhopi,
• silevera carp motley, kapa asp
• lebasetere (motsoako oa mefuta e 'meli).

Carp e tšoeu hangata e fumanoa linokeng tsa East Asia, Thailand le USA. Baemeli ba mofuta ona ba lemohuoa ke moholi oa bona o molelele, o bobebe ka sekala sa silevera. Ka tsela, hantle feela ka lebaka la 'mala ona, linaheng tse buang Senyesemane, litlhapi li bitsoa carp ea silevera. Batho ba bangata ba hlokomela ho tšoana ha carp e tšoeu ea silevera le carp ea joang. Empa batšoasi ba litlhapi ba nang le boiphihlelo ba tseba ho khetholla lipakeng tsa litlhapi ka bobeli: carp ea silevera ka mpeng e na le tšobotsi e khethollang - lesapo le bohale la keel.

Litlhapi tsena tse kholo ho ena le tsona li ka ba boima ba li-16 kg. Ha u shebella mofuta ona oa baahi ba metsi a hloekileng, u ka bona ho hong ho sa tloaelehang.Ho lekane ho senya khutso ka mokhoa o fe kapa o fe (esita le feela ho tlanya likere ka metsing), e le hore carp ea silevera e qale ho qhoma ka pokellong. Ha ho makatse ha litopo tse ngata li itahlela ka lebelo le phahameng ka sekepeng, ka linako tse ling li bile li lematsa batho. Hoa thahasellisa hore ka ho tlola hoo, carp ea silevera e ka nyoloha ho feta limithara tse 3 ka holim'a metsi. Ke ka lebaka leo naheng ea USA e leng tloaelo ho ea ho carp ea silevera eseng ka lere la ho ts'oasa litlhapi, empa ka sefapano.

Baemeli ba li-butterpated, kapa boroa, carp ea silevera haholo ba feta boholo ba tšoeu. Litopo tse ling tsa batho ba baholo li ka ba bolelele ba mithara le halofo 'me tsa ba boima ba 40-50 kg. Baemeli ba fapaneng ba carp ea silevera ba ka khetholloa ka boholo bo kholo ba lihlooho, tseo bathong ba bang e ka bang halofo ea setopo kaofela le mahlo a sephara. Mme hape, joalo ka ha lebitso le bolela, motley silevera carp e "tšoailoe" ka 'mala o bosootho bo lefifi (haholo bo bitsitsoeng ka mahlakoreng). Hangata, hlooho e kholo (e 'ngoe bakeng sa motley thick-hlooho) e fumanoa linokeng tsa Bochabela bo Hare, tse phallela Leoatleng la Pacific. Empa lekholong la ho qetela la lilemo, lihlooho tse kholo li ile tsa tlisoa Uzbekistan, 'me ho tloha moo li se li hasanetse mabopong a Azov, Caspian, Aral le Leoatle le Letšo.

Litšobotsi tsa phepo e nepahetseng

Ho lijong tsa lijo, setopo sa carp ea silevera se nkuoa e le mohloli oa oli ea tlhapi le liprotheine tsa bohlokoa. Ka tsela, carp ea silevera ke eena feela moemeli oa lihlapi tsa metsing a hloekileng. Litopo tse nyane li na le mafura a ka bang 13 lekholong, empa letšoao lena le eketseha ka lilemo. Leha ho le joalo, sena ha sea lokela ho tšosa. Nama ea carp ea silevera ke karolo ea lijo tsa phepo. Ho 100 g ea fillet e tala ha ho na ho feta 90 kcal, 'me mehloli ea mafura ha e fihle ho gram e le ngoe. Hoo e batlang e le ha ho na nama ea kolobe ho litlhapi, empa ho na le liprotheine tse fetang 19 ka sehlahisoa sa 100 g. Ka tsela, boleng ba liprotheine tse fumanehang nameng ea tlhapi ena le bo feta boleng ba protheine ea lebese. Ha re bua ka liprotheine, motho a ke ke a bua ka li-amino acid ntle le tse ngata tsa nama ea tlhapi. Mohlala, 100 g ea fillet e na le 9 g ea lysine, e leng molemo haholo ho batho, e fetang 3 g ea methionine le hanyane ho feta 1 g ea tryptophan. Sena se etsa hore sehlahisoa se be sa bohlokoa lijong tsa baetsi ba 'mele.

Melemo bakeng sa 'mele oa motho

Batho ba bangata ba tla makala, empa ho na le lijo tse khethehileng, e leng sehlahisoa sa mantlha seo e leng nama ea carp ea silevera (hara beke o hloka ho ja 1kg ea nama ea tlhapi ena). Lebaka la sena ha se liproteine, tseo ho tsona ho nang le tse ngata haholo sehlahisoa, empa mafura. Ntho ena e libopeho tsa eona tsa biochemical e tšoana le oli ea lihlapi e fumanehang ka lihlapi tsa metsing. Kahoo, e thusa ho theola khatello ea mali, ho matlafatsa methapo ea mali, ho laola k'holeseterole maling.

Ka lebaka la mafura a mangata a nang le mafura a mangata (omega-3 le omega-6) a fumanehang ka har a carp fillet, tlhapi ena e nkuoa e le sehlahisoa se setle haholo bakeng sa ho thibela mafu a pelo. Bafuputsi ba Jeremane ba ipapisitseng le liphetho tsa liteko li netefalitse katleho ea sehlahisoa ho theola khatello ea mali. Pele ho qala tlhahlobo ea libeke tse peli ho ba neng ba kenya letsoho tekong, khatello ea mali e ne e lula e bolokiloe ka nako ea 150/95. Kamora libeke tse peli tsa ts'ebeliso ea litlhapi tsa letsatsi le letsatsi, litheko li theohetse ho 135/85.

Lintho tsa Omega li boetse li nkuoa li le molemo bakeng sa ho thibela phetoho ea sele le ho etsa hore ts'ebetso ea ts'ebetso ea methapo (e bohareng le e poteletseng) e sebetse.

Carp ea silevera e hlile e na le thuso ho batho ba nang le lefu la tsoekere, gout kapa rheumatism. Sehlahisoa sena sa phepelo se eletsoa ho kenyelletsa lijong tsa batho ba nang le mafu a tšilo ea lijo, mathata a metabolic.Leha e le 'nete hore carp ea silevera ke tlhapi e nang le oli e ngata, e chekoe hantle ke' mele oa motho. 'Me molemong oa ba nang le lefu la gastritis le acidity e fokolang o ka bapala karolo ea bongaka ba tlholeho.

Monyetla o mong oa tlhapi ke bokhoni ba ho kenya letsoho ts'ebetsong ea hemoglobin 'meleng. Carp ea silevera e fumane thepa ena e makatsang ka lebaka la sebopeho sa eona se ikhethang sa liminerale le vithamine.

Lijana tsa carp tsa silevera li lokela ho hlaha tafoleng ea e mong le e mong ea tsotellang ponahalo ea bona. Sebopeho se ruileng sa sehlahisoa sena se khothalletsa ho nchafatsoa ha letlalo la botsofali. Collagen e fumanoe letlalong la carp ea silevera, e leng protheine e phahameng haholo ea mmele, kantle ho eona letlalo le qala ho kobeha le ho ba mosesane. Ka hona, litlolong tse ling tsa anti-wrinkle, o ka bona ntho e makatsang - collagen, e nkiloeng letlalong la carp ea silevera. Lihlahisoa tse joalo li na le thuso bakeng sa likhoele tsa boreleli le ho nolofatsa letlalo, ha li ntse li benya.

Likotsi tse ka bang teng le li-contraindication

Ntle ho pelaelo, carp ea silevera ke ea lihlahisoa tse nang le thuso. Empa leha ho le joalo ho na le mekhahlelo ea batho ba sa lokelang ho nkuoa ke tlhapi ena kapa ho loketseng ho hana lijana tsa tlhapi. Re bua ka batho ba kulisoang ke ho tšoasa litlhapi kapa ka ho hloka mamello ea liprotheine. Batho ba nang le mafu a litho tsa tšilo ea lijo ha ba eletsoe hore ba je carp ea silevera ka mokhoa o tsubang kapa ka lisosetsong tse chesang. Lijo tse joalo li ka mpefatsa bokuli.

Tseba esale pele

Lisebelisoa: Carp e bohareng e sa tsoakoang, li-catfish tse nyane, roach, seto, litapole tse 6, lieie tse nyane, lihoete tse 2, konofolo (3 ... li-clove tse 4), pepere, letsoai, parsley e tala e ngata le masiba a anyesa a manyane.

• Ba hlatsoa litlhapi, ba hlatsoa, ​​ba kuta lihlooho,
• likhahla, lipompo tsa moea li tlositsoe, mapheoana le mehatla lia khaoloa, kaofela li lahleloa ka pitseng le 10 ... 15 min. pheha ntle le sekwahelo, tlosa foam kamehla,
• ebola meroho, khaola litapole likoto tse 4, lihoete ka li-ringlets, tlohela onion kaofela,
• meroho e khaotsoeng hantle
• ba hlatsoa moro ho tsoa ka makhopho, hlooho, mehatla, lipulu, mefuta eohle ea peo, ba beha meroho ho eona ebe oa e pheha, letsoai, pepere, lekhasi la bay, tšela vodka (50 g) hantle,
• beha litlhapi, eiee ka har'a moro, tlisa ho pheha, tlosa pitsa ka mocheso o tlase, pheha ho fihlela e phehiloe ka botlalo,
• lahlela meroho ka pitseng ebe o tepella hanyane.

Tsebe e tsoang hloohong ea carp ea silevera

Lithako: hlooho (e le 'ngoe ka nako) ea carp e kholo ea silevera, mackerel, pelengas, mehatla e 3 e tsoang litlhaping, litapole tse 2, pelepele, litlama, lihoete tse nyane, onion, letsoai, lekhasi la bay.

Bakeng sa ho hlophisoa ha salamur: yushka e nyane ho tsoa sopho ea litlhapi, adjika (o ka khona langa le le lej), konofolo, pepere.

• Ho tlositsoe lihlooho hloohong, ebe lia hlatsoa,
• meroho ea makhapetla
• lihlooho le mehatla li kenngoa ka pane, e tlatsitsoe ke metsi bakeng sa menoana e le 'ngoe ... 2 ka holim'a lihlooho, li beha sejana ka mollo.
• sehiloeng: litapole ka li-cubes, lihoete ka mekotla, eiee ho likarolo tse 4, kaofela li lahleloa ka paneng, ho ea lihloohong le mehatleng,
• Kamora ho pheha, fokotsa mollo, koala pane ka sekoaelo ebe u pheha, o tlosa foam le ho sheba litapole hore na o ikemiselitse ho sebetsa,
• qetellong ba rapela, pepere, eketsa meroho le ho pheha motsotso,
• tlosoa mocheso le 5 min. tsitlella
• salamura ea ho pheha: nka sekotlolo sa yushka ho sopho e sa tsoa phehoa ea tlhapi, eketsa konofolo e sithabetseng, adjika (langa le le lejang), kopanya ntho e 'ngoe le e' ngoe, tatso e lokela ho ba monate,
• ba ntša ntho e 'ngoe le e' ngoe ka pane, ba siea litapole feela, ba e tšela ka likotlolong tse tebileng (ba eketsa litapole), ba eketsa salamur (ho latsoa),
• ja yushka, e kenyelletsa nama e tsoang hloohong, mohatla.

Tolstolobovsky cutlets

Lisebelisoa: carp ea silevera, pepere, lehe, sengoathoana sa bohobe, letsoai, lieie tse 2 (tse kholo), lihoete, li-beet.

Ho lokisa likuku tsa tlhapi tjena:

• tlhapi e sa tsubelo, e hloekisitsoeng, e arotsoeng, hlooho, e tlosang likobo, tsamaea,
• fillet, lieie, bohobe bo fetisoa ka grinder ea nama, letsoai, mahe, pepere lia eketsoa, ​​nama e halikiloeng e tsoakiloe,
• Li-cutlets li thehoa ho tsoa nameng e halikiloeng ebe li tšeloa holim'a sengoathoana
• se halikiloeng ka hlooho e halikiloeng
• beha li-beets tse khaotsoeng meheleng e mene ka tlase ho pan, ho beoa mehele ea lihoete ka holimo, ebe moalo oa liiee tse khaotsoeng hantle o beoa le ho feta.
• ba beha lihlooho le li-cutlets tsa bona meroho, ba boloka taelo ea chess.
• tšela metsi ka holim'a li-cutlets tse lohiloeng, li chesoe, kamora ho belisa, fokotsa mocheso hanyane, koahele pan ka sekwahelo ebe u belisa lihora tse 2,5,
• letsoai, pepere ka metsotso e 10. ho fihlela qetellong ea takatso,
• o sebelelitse li-carp cutlets ka litapole, le meroho ka mor'a ho pholile.

Ts'ebeliso ea ho pheha

Ka lebaka la lijo tse nang le mafura a mangata a carp e na le mafura a mangata, ho na le mekhoa le litlolo tse ngata bakeng sa ho e lokisa. Ha u le tseleng, mafura a carp ea silevera a tšoana le a tlhapi ea metsing, e bapisoang hantle le balekane ba metsi a macha. Baltk e ntle haholo e fumaneha tlhapi ena, e omisitsoeng le e phehiloeng ka har'a kamore ea ho tsuba. Carp ea silevera e ka baka, e halikiloe, e fuoa sechu, pheha tlhapi, sopho ea tlhapi, li-dumplings, hodgepodge le sopho. Ha tlhapi e le kholoanyane, e hlatsoa lijana le ho se tsekisane hanyane ka masapo.

Salate ea Divo

Lisebelisoa: Carp e chesitsoeng e chesang ea halofo, litapole tse phehiloeng, meroho (dill mane na, parsley), poone e khanniloeng, letsoai, oli ea mohloaare, lehe le phehiloeng.

• Tlosa masapo litlhaping, u khaole likoto,
• kenyelletsa: litapole tse halikiloeng, meroho e halikiloeng, poone, letsoai,
• beha salate poleiti, e fafatse ka oli, khabisa ka linoko tsa mahe, poone.

Carp ea mofuta oa tlhapi ke ea mofuta ofe?

Lebitso la tlhapi ena le na le litlhaloso tse 'maloa. Mohlala, o kanna oa utloa lebitso le kang "carp" kapa "lihlooho tse kholo". E bitsoa carp ea silevera, hobane tlhapi ena ke ea lelapa la li-cyprinids, 'me e fetolela ho tloha ho Senyesemane hantle joalo ka carp ea silevera.

Ha e le boholo ba carp ea silevera, e na le litheolelo tse kholo - ka karolelano bolelele ba tsona bo fihla ho 1.5 metres, mme boima, bona, bo feta kilogram tse 27. Ho bile le maemo ha litlhapi tse boima ba li-kilos tse 50 li tšoaroa.

Na ua tseba hore motho enoa o na le palo e kholo ea thepa ea bohlokoa, hape o na le tatso e monate ho feta mme o tlatselletsa mmele ka lebelo le potlakileng? Ke ka lebaka leo batšoasi ba litlhapi ba bangata ba lekang ho tšoasa tlhapi ena. Hape, u se ke oa lebala ka boholo ba eona - ena ke e 'ngoe ea mabaka a etsang hore carp ea silevera e nkoe e le tlhapi ea trophara.

Ponahalo ea carp ea silevera e khahla haholo - mebala ea eona e tloha ho silevera-e tšoeu ho isa ho e tšoeu e tšoeu. Ha mahlakore a litlhapi e le a silevera feela. Mahlo a carp ea silevera a holimo hloohong ka tataiso e lebisang tlase. Litlhapi tsena li ne li khetholloa ho baahi ba bang ba metsing eseng feela ka semelo, empa le ka ponahalo ea sona - carp ea silevera e na le phatla le molomo o sephara. Ho khahlisang, molomo oa tlhapi ha o na meno ebile ho bonahala eka o sebakeng se ka tlase. Hang-hang u ne u tla nahana hore carp ea silevera ha e na molomo, 'me sebakeng sa eona ho na le seponche kapa li-gill tse seng li le hammoho. Ka lebaka la sebopeho sena, tlhapi ena e ka tšoasa mohloli oa eona oa bohlokoa oa lijo - plankton.

Hape ho lokela ho hopoloa hore carp ea silevera e na le 'mele o molelele o nang le likala tse nyane.

Kahoo, ha re akaretsa karolo ea pele ea pale - tlhaloso ea carp ea silevera, re ka fihlela qeto ea hore tlhapi ena e fapane haholo le baahi ba bang ba metsing:

1. Litšobotsi tsa boitšoaro:

• Lebelo le eketsehileng
• Ho bohale
• Matla,
• Mamello,
• Ho potlaka.

1. Ponahalo:

• Boholo bo boholo
• Mmala oa silevera,
• Boemo ba mahlo
• Phatla e kholo
• Sebopeho sa molomo.

Ho batla ho tšoasa tlhapi ena ho bolela ho “ipehela phephetso” hobane ha se motho e mong le e mong eo e leng motšoasi oa litlhapi ea nang le boiphihlelo ea tla tseba ho hlola ntoeng ka phahlo ea silevera.

Ho tsoma le ho tšoasa litlhapi tsa carp ea silevera

Joalokaha ho boletsoe pejana, menyetla e mengata ea ho tšoasa litlhapi tsena e boloketsoe nako ea khoeli ea ho qetela ea selemo le khoeli ea pele ea hoetla. Haeba algae ea unicellular e phela ka bongata ka har'a matamo a reriloeng, ho molemo ho rera ho ts'oasa litlhapi tsa carp ea silevera ka nako eo metsi a tla ba le letšoao la mocheso ho feta 19-20 C.

Carp ea silevera e loketse ho tšoasa mofere-fere o khethehileng, 'me sebakeng sa phaello ho molemo ho sebelisa sekontiri se briquette, eo ha e kopana le metsi, e qhibilihang le ho ts'oasa lihlapi ka limatlafatsi tsa eona. Ha e le molao, ts'ebetso ena e tsoa kamora ho qhibiliha ha eona ka metsing sebaka se seretse moo lintho tse jeoang li leng kahare - sena se hohela ntho e ts'oasang litlhapi.

Ha ua lokela ho rera ho ts'oasa lihlapi haeba ho etselitsoe sefefo kapa pholileng - carp ea silevera e rata metsi a khutsitseng le a futhumetseng. Haeba, ntle le ntho e ngoe le e ngoe, metsi a hloekile ebile a hlakile, ka sebele o tla khutlela hae ka nama. Haeba u hlokomela hore letangoana le na le maru a koahelang kapa mokhoa oa ho thunthung o se o qalile, boholo ba litlhapi bo ka ba le seo li ka se jang 'me bo ke ke ba ama hau.

Haeba carp ea silevera e lapile, o ka ba le bonnete ba hore, ha a bona phaello ea hau, ka sebele o tla e metsa, hammoho le eona, hammoho le likhoko. Empa mona ho na le tšobotsi e 'ngoe e ikhethang ea hlooho e kholo e qalileng - hore haeba carp ea silevera ka tšohanyetso e utloa bonyane lehloele le lenyenyane ho tloha ho hook, o tla belaela hore ho na le ho phoso ebe hang hang o tloha sebakeng sena, ho feta moo, le mohlape oa hae.

Ho lumeloa hore carp ea silevera e ja lijo tsa limela, empa sena se etsahala feela ho fihlela boima ba litlhapi bo feta monyako o itseng. Tabeng ena, o fetohela ho baahi ba bang ba metsing, ka mohlala, litlhapi tse nyane.

Taba e khahlang ke hore USA ba ntse ba loana ka thata le carp e tšoeu le ea motley. Naheng ena, li nkoa li sa rereloa lijo, 'me ho lumeloa hore li beha kotsing ea limela le limela. Ntoa e etsahala ka thuso ea phalliso e ikemiselitseng ea lelapa lena ka ntle ho metsi a Amerika, hammoho le ka thuso ea likepe tsa makoloi - kaha lerata le leholo le tsoa ho bona, litlhapi li tsoa ka metsing mme ka nako eo ba li thunya ka sefapano.

Boleng ba phepo e nepahetseng ba carp ea silevera

Litšobotsi tsa tatso ea carp ea silevera li khetholloa ke bonolo le tatso ea tsona e monate, empa ka nako e ts'oanang, nama ea tlhapi ena e nonneng haholo. Ntho e khahlang haholo ke hore carp ea silevera e ka jeoa kamora ho ja. Hape ha e utloise batho ba nang le mafu a mafu a methapo ea ka mpeng bohloko.

U ka ja nama ea carp ea silevera e ncha hape e le leqhoa. Ho bohlokoa ho tseba hore palo ea mafura a nama ka kotloloho e ipapisitse le boholo ba tlhapi. Ha e le molao, bokaholimo ba mafura a nama ea carp ea silevera bo nkuoa ho tloha ho 8.3% ho isa ho 13.1%.

Hape ho lokela ho hopoloa hore tlhapi ena ke eona feela e tsoang lelapeng la metsi a hloekileng e nang le mafura a tšoanang hantle le a litlhapi tsa leoatleng. Hoa hlokomeleha hore mafura a joalo a thusa cholesterol e tlase maling a motho.

Phekolo ea carp ea silevera e ka kenyelletsa mefuta e 'meli ea lijo:

1. Lijo tse matla - ha ho hlokahale hore u se ke ua hlola ho ja kilogerama e le 'ngoe ea silifera ka letsatsi,
2. Bonolo - litlhapi li lokela ho jeoa pele ho libeke tse peli.

Ha lijo tsena li lateloa, khatello ea mali 'meleng ea fokotseha le boemo ba cholesterol ea mali le bona bo fokotseha haholo.

Mefuta e sa tšoaneng, mefuta ea carp ea silevera

Lefatšeng ho na le mefuta e meraro feela ea carp ea silevera, e fapaneng ka chebahalo le boholo:

1. Carley ea tšepe ea Motley - e na le hlooho e kholo, mapheoana a eona a boreleli le mohatla o molelele hanyane ka hanyane. Hoa hlokomeleha hore ho batho ba baholo ba carley ea tšepe ea carley, 'mala ha o haufi le silevera, empa o moputsoa,' me ho batho ba banyenyane o haufi le khauta. Ha u le ka mahlakoreng a litlhapi u ka bona matheba a manyane. Kaha mofuta ona oa carp ea silevera ha ho na kholo ea likokoana-hloko, tlhapi e khona ho fepa zooplankton habonolo. Karolo e ikarabellang bakeng sa balancer ho carp ea silevera e mott e fumaneha qalong ea makhopho a futhumetseng mme e fela pheletsong ea masiba a anal. Litlhapi tsena li ka ba bolelele ba limithara tse 1,5, le ho nona ka boima ba li-kilos tse 40-60. Monko o monate oa motho enoa ke algae ea unicellular.Ho lokela ho hopoloa hore nako eo carp ea semousele ea carley e qalang ho behela mahe e bolokiloe nako ea nako ea selemo le mathoasong a lehlabula - ke nakong ena moo metsi a fihlellang ho mocheso oa 18-30 C. Ho ts'oaroa ha tlhapi ena ho etsahala lilemo tse 2 kapa tse 6, ho latela sebaka sa bona. . Tlhahiso e phahameng ka ho fetisisa e fumaneha libakeng tsa Turkmenistan le Moldova - palo ea mahe eo mosali a le mong a ka e hlahisang e fihla milione.

Ke habohlokoa ho hlokomela hore carp ea tšepe ea motley e bapala karolo e kholo moruong:

• Ke sesepa sa polokelo
• E na le nama ea boemo bo holimo e batloang,
• Khōlo e potlakileng e bonoa.

1. Carp e tšoeu ea silifera - 'mala oa' mele o haufi le silevera, ha makhopho a le moriti o lefifi. E fapana le mefuta e meng e nang le hlooho e kholo eo mahlo a eona a inameng. Ha e le molao, haeba tlhapi e fihla bolelele bo seng bo fetang metara, boima ba eona bo fokotseha ho pota lik'hilomithara tse 20. Karolo ea ka mpeng ea mofuta ona oa carp ea silevera e tsoa molaleng 'me e fela haufi le mafahla a anal. Ho molemo ho fepa tlhapi ena ka mocheso oa 25 C. Ho lokela ho hlokomeloa hore ka nepo ka lebaka la sena, carp e tšoeu ea silevera e fetola ka nepo sebaka sa eona sa bolulo nakong ea motšehare ho fumana maemo a monate ka ho fetisisa a bophelo - halofo ea pele ea letsatsi e ka bonoa haufi le lebopo, thapama - dibaka tse nang le methapo e tebileng. Hangata, ka ho ba le moea o batang, ka hoetla, mofuta ona oa carp ea silevera o emisa ho ja. Sena ha se sebetse ho batho bao ba 'meleng ea metsi a nang le metsi a futhumetseng. Unicellular algae etella pele ho phepo e nepahetseng ea carp e tšoeu. Lintho tse nang le mafura a nama li eketseha ka boima ba tsona le lilemo tsa motho eo. Empa ho lokela ho hopoloa hore e bohlokoa haholo har'a barati ba lihlapi. Phokotso ea oli ea litlhapi ea motho enoa e haufi haholo le mafura a litlhapi tsa metsing. Ke nama ea carp e tšoeu ea silika e lakatsehang ho e kenyelletsa lijong tsa hau ha u ntse u latela lijo, le ho theola k'holeseterole. Balyk e tsoang nama ena e monate haholo ebile e nkhang hamonate.
2. Hybrid - mofuta ona oa carp ea silevera o fumanoe ka lebaka la ho tšela carp e tšoeu ea silevera e nang le motley e le 'ngoe. Melemo ea mefuta ena e ikhethang ke hore e bokelletse litšobotsi tse ntle feela tsa batho ba fetileng.

• E nala boima kapele kamoo ho ka khonehang,
• E eketsa molumo oa eona kapele,
• Eseng ho tšaba metsi a batang
• E na le hlooho e boholo bo mahareng
• Li rata ho ja mohloa o mongata,
• E na le 'mala o mosoeu.

Ka lebaka la litšobotsi tse boletsoeng ka holimo, hoa khonahala ho beha motho enoa libakeng tse batang haholo - sepakapaka se sesoeu le sesoeu se neng se ke ke sa phela libakeng tse joalo.

LITLHAHISO TSA BOTSOALLE BA FISHBOARD IN RESERVOIRS

Ka lekhetlo la pele, batho ba ile ba ithuta ka tlhapi ena ea Amerika ka bo-1970. O ile a bonoa libakeng tsa Amerika Bohareng le Boroa - libaka tsena li nkoe e le naha ea carp ea silevera. Carp ea silevera e hlile e rata maemo a Mississippi River Basin - ke mona moo hangata e lulang le ho beha mahe a mangata haholo. Empa u se ke oa nahana hore carp ea silevera e lula libakeng tsena feela: ka lebaka la hore e falliselitsoe ka boomo lits'oants'o tsa linaha tse fapaneng, e fumaneha hape libakeng tsa polokelo ea Asia, Afrika, Mexico le Antilles.

Naheng ea Rashea, o ka kopana le hlooho e kholo, empa feela, ka tekanyo e kholo, libakeng tsa bolulo tseo tlhapi ena e ileng ea fallisetsoa ho tsona ka boomo. Ha e le molao, ba etsa sena nakong ea selemo - kahoo motho enoa o mela ka potlako.
Joalokaha ho boletsoe pejana, carp ea silevera e rata mocheso o tlase oa metsi, 'me nakong ea ho futhumala ha eona, e ba bonolo haholo' me e lula mokatong oa polokelo.

Libaka tse ratoang

Litlhapi tsena li mela habonolo metsing a polokelo a mangata: letamong le khutsitseng le moo ho nang le metsi a teng hona joale.Empa leha ho le joalo sebaka se ratoang haholo sa carp ea silevera e ntse e le sebaka sa bolulo se khutsitseng le se futhumetseng, moo ho phalloang ho sikoang hanyane haholo, mme molapo o matla oa metsi o tšosa litlhapi. Bolshegolov e rata ho ba holim'a metsi a kaholimo le a bohareng.
Sebaka se nang le seretse, se lehlabathe kapa lejoe ke maemo a loketseng carp ea silevera. Ha a rate hore carp ea silevera e be linōkeng tse haufi le litsela le libaka tse lerata - hona ho bohlokoa ho nahana ka ha o batla ho ea ts'oasa lihlapi.

Monyetla o moholo oa carp ea silevera ke hore e khona ho sebetsana le maemo a mangata a mabe:

1. Phapang e fapaneng ea mocheso,
2. Ho haelloa ke oksijene
3. Boteng ba letsoai metsing.

U ka hlokomela hore ho latela nako ea selemo, boitsoaro ba litlhapi bo ka fetoha. Mohlala, ha mocheso oa metsi o theoha ho 8 ° C kapa tlase (hangata sena se etsahala hoetla), carp ea silevera e ntse e eketseha ka potlako.

Ha boemo ba leholimo bo bata (mariha), carp ea silevera e lahleheloa ke mosebetsi ka botlalo, joalo ka bere, e ea hibernates.

Ha nako ea selemo e fihla, motho enoa o nka bohato 'me o qala ho tsoma phaello. Mathoasong a selemo, ha mocheso oa metsi o e-so fihle boemong ba 24 C, litlhapi li phela ka tlase, empa kamora nakoana li nyamela.
Re lokela ho hlokomela hore ke nakong ena moo ho leng molemo ho rera ho tsoma carp ea silevera, hobane kamora mariha litlhapi li lapile haholo mme li tla potlakela phaellong efe kapa efe. Qetellong ea May, carp ea silevera e khona le ho hlopha ka har'a filthara ka koae.

Haeba tlhapi e phutholohile letamong, e ka phela lilemo tse ka bang 20, leha ho le joalo, sena ha se sebetse liketsahalong tseo litlhapi li ts'oaroang tikolohong ea indasteri - e ts'oaroa kamora ho fihlela lilemo tse 2-3, ha e se e fihlile ka boholo bo lekaneng.

Lijo, fepa

E ja lihlooho tse kholo lilemong tsohle ka litsela tse fapaneng. Leha ho le joalo, plankton ea liphoofolo le ea limela e matla lijong tsa hae.

Ha e le carp e tšoeu e tšoeu, lijo tsa meroho li nkuoa e le monko o monate - haholo-holo mohloaare o motala o motala o motala o hlahang ha nako e ntse e fihla. Ona ke monyetla o mong oa mofuta ona oa carp ea silevera - o hloekisa metsi ka ho ja mohloa o sa batleheng.

Lijong tsa carp ea silevera, motho a ke ke a hlokomela feela lijo tsa semela, empa le lijo tsa liphoofolo. Lijo tsa hae li tšoana le litlhapi tse tšoeu. Ka lebaka la lethathamo lena, motho enoa o potlaka ho ikhula 'me o fihlela boholo bo boholo.

Hape, joalo ka ha u hopola, ho na le mofuta oa boraro oa lihlooho tse kholo - lebasetere. Kahoo lijo tsa hae li kholo haholo ho feta tsa batho ba pele. Ntle le semela sa limela le sa liphoofolo, lebasetere le rata ho ja lihlapi tsa crayfish tse nyane. Ntle le moo, o khona ho fepa ka mefuta e khethehileng ea phepelo e entsoeng ka mokhoa o khethehileng bakeng sa temo ea litlhapi.

Ho tsoala carp ea silevera, nako, libaka

Ts'ebetso ea ho ikatisa ea carp ea silevera e sebetsa haholo kamora lilemo tse 5. Ka ponahalo ea tlhapi, o ka utloisisa hore na e butsoitse - makhala a eona a fumana mofuta oa 'mala o moputsoa.

Nako le mocheso oa metsi li bapala karolo e kholo ho fafatseng - metsi a lokela ho ba ka bang 20 C, mme sehla - setle haholo ka Mots'eanong-Phato.

Palo e kholo ka ho fetisisa ea mahe e khona ho hasanya ke tlhapi e tšehali e nang le boima ba li-kilos tse fetang 20 (mahe a fihlang ho limilione tse tharo), athe litlhapi tse lulang matlong a maiketsetso li ke ke tsa ithorisa ka bana ba kholo (mahe a fihlang ho milione).

Bacha ba sa tsoa hlaha ba khetha ho ja zooplankton kaha lisebelisoa tsa bona tsa gill ha li e-so ntlafatsoe ka ho lekaneng. Kamora ho thehwa ha li-gill, carp e nyane ea silevera e tla khona ho ja algae. Ha e le molao, sena se etsahala kamora hore 'mele ea bona e bolelele ba lisentimitara tse 5.

Lira, likokoana-hloko, maloetse

Lira tsa tlhaho tsa tlhapi ena li ka nkuoa e le pike tse jang nama 'me ka linako tse ling e le tse kholo. Ho itšireletsa meno a libatana, mehlape ea carp e nyane ea silevera e leka ho fokotsa sebopeho sa eona.Li hlaseloa ke baahi ba bang ba sebaka sa polokelo pele ho lilemo tse peli, mme ha li fihla lilemong tsena, tlhapi e se e le kholo ho lekana ho itšireletsa le ba lelapa la eona.

Boleng ba phepo e nepahetseng, khalori e tlase

Litaba tsa khalori ea tlhapi ena li nyane haholo - ke likalori tse 86 feela tse fumanehang ligrama tse 100 tsa nama. Empa ha u bala boleng ba sehlahisoa, ho bohlokoa ho nahana ka sejana seo o se phehang ho tloha nama ena, lilemo le boholo ba carp ea silevera.

Mohlala, haeba sejana se phehiloe ka ho fepa, joale khalori ea tlhapi e tla ba likhalori tse mashome a tšeletseng a metso e 'meli,' me haeba u li fafatsa - likalori tse 71 Nama ea lihlapi tse nyane (ho fihlela lilemo tse 5) ke oli e nyane haholo, ha litlhapi tse seng li tsofetse li tla ba le khalori e phahameng ka lebaka la mafura a mangata a nama.

Ho bohlokoa ho hopola hore carp ea silevera e na le palo e kholo ea thepa e sebetsang bakeng sa 'mele oa motho:

• Liprotheine le lik'habohaedreite tse ananelang kapele
• Omega 3
• Omega-6
• Li-vithamine tsa sehlopha D, E, B,
• Provitamin a
• Phosphorus,
• Sulphur,
• Iron,
• Zinc,
• Sodium,
• Kh'alsiamo.

Haeba omega-3 le omega-6 hangata li le teng lijong tsa motho, bophelo ba bona bo tla ntlafala haholo. Mohlala:

• K'holeseterole ea mali e tla fokotseha
• Monyetla oa kankere o fokotsehile,
• Bohloko bo tla hlaha: khatello ea maikutlo, khatello ea maikutlo,
• Monyetla oa ho holofala ho se sebetse hantle ha pelo le khatello ea mali o tla theoha,
• Kholo le sebopeho sa lipekere le moriri li tla ntlafala,
• Mmele o tla qala ho lahla lintho tse chefo.

Nama ea carp ea silevera e lokela ho kenyelletsoa lijong tsa batho ba nang le lefu la tsoekere, li-hypertensives, ba nang le lefu la gout, gastritis kapa acidity e tlase. Ho khothalletsoa ho ja tlhapi ka ho e belisa, ho e tsamaisa kapa ho e otla. Ho ntlafatsa bophelo bo botle ho ka bonoa kamora libeke tse 'maloa.

Ho tsoala carp ea silevera ka matamong

Haeba u batla ho holisa carp ea silevera, itokisetse 'nete ea hore sena se ke ke sa ba bonolo. Bakeng sa dilution tsa eona, ho hlokahala hore e lokisoe ka thata: metsi a lokela ho fihla ho 25 C, ka botebo bo sa feteng limithara tse 3-4. Litlhapi tsena li rata mocheso, khanya ea letsatsi le limela tse ngata.

Temo ea matangoana

Haeba u nka qeto ea ho tsoalisa carp e tšoeu ea silifera, joale o lokela ho e fepa feela ka phytoplankton. Haeba u rata carley ea tšepe ea motley, hopola hore ha a je phytoplankton feela, empa o boetse o rata ho ja li-zooplankton, ka hona, ba nona kapele. Ha e le poone e nyalisitsoeng, tsohle li bonolo ho bona - ba ka ja lijo tsa carp e tšoeu le ea motley. Ntle le ntho e 'ngoe le e' ngoe, a ka sebelisa phepo e khethehileng e fetolehang.

Ha e le molao, ha tlhapi e fihla ho lilemo tse peli, e ka tšoasoa ka mokhoa o sireletsehileng 'me ea sebelisoa bakeng sa morero oa eona - nakong ena, litlhapi li boima ba halofo ea kilogramu. Leha ho le joalo, tlhapi e tšehali e tla khona ho hlahisa mahe ha e se e le lilemo tse 3-5, ha e se e fihlile 'mele oa hae ka bolelele ba lisentimitara tse 50.

Letamo hape ke sebaka se setle sa ho ikatisetsa li-carp tsa silevera. Empa u se ke oa lebala ka maemo a ho boloka litlhapi: boholo le botebo ba letangoana, mocheso oa metsi. Bakeng sa ho se kule mafu a fapa-fapaneng, batho ka bomong ba lokela ho aroloa har'a bona ho latela boholo. Kahoo, u ke ke ua thibela feela ho hlaha ha maloetse, empa hape u tla kenya letsoho ho ntlafatseng maemo a bophelo a carp ea silevera.

Mokhoa oa ho etsa letamo la carp ea silevera

Boholo ba polokelo ea polokelo ha boa lokela ho feta limilimithara tse 300. Bakeng sa tlhahiso e ntle ea mahe ka letamong, o hloka ho e tlatsa ka limela tse fapaneng.

Ho fetisoa ha lihlapi ho lokela ho qala kamora hore ba fihle libeke tse 5-7. Ha e le molao, li-fry tse ka bang 900 li abeloa hekthara e le 'ngoe ea polokelo.

Qalong, lihlooho tse kholo li ja lijo tsa tlhaho, tse lokelang ho fuoa lihlapi ka mokhoa o hlophisehileng.

Haufi le ho oela, o lokela ho nka qeto ka li-carp tsa silevera tse tla tlisa caviar, 'me u li behe ka letamong le ikhethileng, leo ba tla phela ho lona ho fihlela ba hlaha.

Ha o hlahisa carp ea silevera, ho lokela ho nahanoe melao e latelang:

1. Metsi a ka letamong a lokela ho ba bonyane likhato tse 18, ho seng joalo litlhapi li ke ke tsa fumana bongata ba limatlafatsi tse tsoang lijong. Kaha carp ea silevera e tla sebelisa matla a mangata ho ts'ehetsa mesebetsi ea hae ea bohlokoa, a ke ke a ba le lisebelisoa tse setseng - sena se tla lebisa ho boima ba 'mele butle.
2. Metsi a lokela ho hloekisoa ka mokhoa o hlophisehileng le ho bolaoa lithibela-mafu, ho seng joalo litlhapi li ka ba le mafu a tšoaetsanoang.
3. Ho fumana phaello e ntle ka ho fetisisa ho molemo ha o hlahisa mefuta e joalo ea carp ea silevera e le tšoeu kapa lebasetere. Sena se bakoa ke taba ea hore ka lebaka la phepo ea bona e nonneng, ba nona ka potlako, 'me hoo e ka bang 80% ea nama ea bona e ka jeoa ke batho habonolo.

Litšobotsi tsa Tlhahiso

Ke feela ha mohopolo oa ho hlahisa carp ea silevera o hlaha, ho hlokahala hore ho baloe hore na ke khoebo e nang le phaello. Ho etsa sena, o hloka ho tseba ka litšenyehelo tsa litlhapi ka botsona le litšenyehelo tsa ho fumana lijo tsa bona.

E le molao, lihekthere tse 10 tsa polokelo e na le litlhapi tse ka bang lithane tse 5. Haeba kilo ea carp ea silevera e bitsa li-ruble tse 100, chelete e tsoang thekisong ea lihlapi tsohle e tla ba li-ruble tse ka bang 500. Litsenyehelo li tla kenyelletsa ho fepa, ho tšoasa litlhapi tse kholo tsa hlooho, tšireletso ea letangoana, litšenyehelo tsa lipalangoang le papatso.

Bakeng sa ho utloisisa mofuta oa phaello qetellong eo u tla e fumana, o hloka ho kenyelletsa litšenyehelo tsohle, ebe o tlosa palo ea chelete ho tsoa litšenyehelong tse tlisoang.

Ho na le linako tse ling ha ho hlahisoa ha carp ea silevera ho sa tlise phaello ho hang - sena se ama bao ba ahang letangoana ka bo bona, mme ba sa lule haufi le lona. Empa batho ba nang le letangoana haufi le ntlo, ho bohlokoa hore ba qale ho holisa likhantsi. Ba hloekisa letangoana, ba le kenya manyolo, ba felise likokoana-hloko tsa litlhapi le bajari ba tsona. U ka hlophisa ho tšoasa litlhapi ka letamong la hau bakeng sa barati ba eona, 'me u ka lefa litefiso tsa ho tšoasa litlhapi ho batšoasi ba litlhapi.

Hoa khoneha ho reka li-carp tsa fragola bakeng sa ho ikatisa ka har'a lihlapi tsa rona ka ho ea karolong - silifera ea carp. Feela e netefalitsoeng ke lihlapi.

Ho tšoasa litlhapi tsa Carp

Haeba u etsa qeto ea ho ea ts'oasa lihlapi 'me u batla ho tšoasa carp ea silevera, ho hlokahala hore u hopole ka phaello ea boleng bo holimo. E le molao, tlhapi ena e ts'oaroa ka tlase kapa ka ho thella, kapa ho technoplankton.

Haeba khetho ea hau e ile ea oela thulana le e lokela ho hopoloa hore ho ts'oasa litlhapi tsa carp, tse etselitsoeng ho lahla nako e telele, li fumaneha hohle bakeng sa ho tšoasa carp ea silevera. Maemong ana, ho sesa ho tlameha ho rekoa ka mokhoa o hlakileng, hobane ho sesa ka 'mala o fapaneng ho ka tšosa litlhapi. Ho lumeloa hore ho molemo ho teba le ho feta, leha o se o ntse o tseba hore carp ea silevera ha e rate likarolo tsa metsi tse tlase.

Se ke oa lebala hore haeba ho na le lithutsoana kapa ntho e 'ngoe e tšoanang le ena ka pokello, ho molemo ho sebelisa li-flea tsa balsa. Haeba float ea hau e na le antenna, ha ua tšoanela ho e ts'oara ka kotloloho, joalo ka sephooko sa silevera se ka belaela hore ho na le phoso ka ho lemoha ho phaphamala pakeng tsa makala. Ho molemo ho e hlophisa haufi kamoo ho ka khonehang boemong ba makala.

Likhetho tse tummeng haholo tsa ho phaphamala ke:

1. Flat, e nang le foam ea polystyrene, sebopeho sa oblong, e khabisitsoeng ka pellets tlase. Halofo ea pele ea ho phaphamala e lokela ho ba 'mala o khanyang,' me ea bobeli e sirelletsoe. Kaha carp ea silevera e bona phaello ho tsoa metsing (i.e., ho tloha ka tlase), lintho tsohle li shebahala e le khubelu e putsoa, ​​kahoo li-fleats li lokela ho khethoa ka boputsoa, ​​bohlooho kapa bo bosoeu ka tlase.
2. Bokahohle bo nang le antenna. Ba lokela ho khethoa ho feta moo ho ka etsahalang hore ba fetise mohala ha ba ntse ba tšoasa litlhapi. Ho hlokahala hore e qoelisoe ka tsela eo makhopho a leng ka holim'a metsi, empa a se ke a ema ho eona.

Tšoaea carp ea silevera ka tlase e bonolo haholo, kaha mochini oa lisebelisoa tsa esele o bobebe ka botlalo.Lihakisi tse peli li lokela ho kentsoe selibeng se seholo, ka lifaha tse bonyane lisentimitara tse 20. Ho bohlokoa ho li etsa ho tsoa moleng o katiloeng, o bophara ba limilimitara tse 0,12. Libolo tsa foam li tlameha ho fanyehoa litsing ka bobona - ka lebaka la sena, carp ea silevera e tla li anya hammoho le phepelo, mme eena o tla fumanoa.

Empa ho ts'oasa lihlapi ka thuso ea ho sebetsana le tsona ha ho bonolo, empa ho ntse ho na le mefokolo e nyane:

1. Baat ea ho tšoasa litlhapi ba lokela ho iketsetsa ba le bang. Boholo ba batšoasi ba litlhapi ba na le bothata le sena, hobane phaello ha e "lerole". Sena se ka qojoa ka lebaka la letlapa la Alcozelzer - le lokela ho beoa ka sejelong se seng le se seng sa ho fepa. Ha u e tšela ka metsing, moriana o tla qala ho lla le ho senya motsoako kahare.
2. Ho batla ho le thata ho tšoasa carp e kholo ea silevera katse e ka tlase, hobane ba khetha likarolo tse ka tlase tsa metsi.

Empa donka e na le tlhoko e kholo har'a batšoasi ba litlhapi, ka lebaka la bonolo le bonolo ba eona.

Technoplankton- Ena ke phaello e nang le phepelo e hatelletsoeng. Ha e kopana le metsi, butle-butle e qala ho senyeha, 'me leru le lenyenyane le koahelang metsi, le tšoana le lijo tsa tlhaho - phytoplankton.

O ka reka technoplankton e se e ntse e hatelloa ka sebopeho se nang le lesoba le bolelele bo felletseng, kapa ka sebopeho se tšoarellang, empa joale ts'ebetso ea ho tobetsa e tla oela mahetleng a hau.

Moputso o lokela ho hokelloa ho sesebelisoa se ikhethang, se nang le lebitso "thupa ea carp". Sebaka se setle sa ho tšoasa litlhapi ho technoplankton ke 30 cm - 1 m.

Tshebetso e nepahetseng

Ho thata ho lumela, empa carp ea silevera ke mofuta oa litlhapi tse khonang ho hula litšila tse se nang phaello. Sa bohlokoa le ho feta ho eena ke konopo ka boeona. Mohlala, haeba e oela sebakeng sa boteng ba plankton, haholo ho ka etsahala, ka lebaka la phokotso ea metsi, tlhapi e ke ke ea hlokomela kotsi. Ho molemo hore u se ke ua sebelisa katse e le 'ngoe, empa tse' maloa - ka hona litlhapi li tla metsa bonyane e le 'ngoe ea tsona.

Hape, ho na le carp e nang le hlooho e thata e ka ts'oaroang ka phuleng u sebelisa li-Geysers tse rekiloeng, kapa li-cookies tsa Yubileynoe, kamora hore u ekelletse porela, likuku, halva kapa bohobe ho eona.

Re ka fihlela qeto ea hore carp ea silevera ke tlhapi e sa tloaelehang e amang motho e mong le e mong ka boholo ba eona. Motšoasi e mong le e mong oa litlhapi o loanela ho e tšoasa, hobane ke carp ea silevera e nkoang e le tlhapi ea trophoto, 'me ho e tšoasa ke ntho e kholo! Haeba u batla ho e holisa - tsohle li tla atleha! Ntho ea bohlokoa ke ho se lebale ho latela melao eohle e hlokahalang bakeng sa sena.

Na ke bony le mafura?

Carp ea silevera ke tlhapi e lulang e le motenya. Nama e na le peo e ngata e nyane. Bapheti ba nang le boiphihlelo ba u eletsa hore u reke carp e kholo ea silifera (e boima ba li-kilos tse tharo), hobane ketsahalong ena ho tla tšoaroa masapo a maholo feela ho eona, ao ho leng bonolo ho a ntša.

Ho bohlokoa ho hlokomela hore nama ea carp ea silevera e na le mafura ho fapana. Sena se tla bonahala haholo ho batho ba baholo.

Mefuta ea Carp

Ka tlhaho, ho na le mefuta e meraro feela ea carp ea silevera. Phapang lipakeng tsa tsona ke boima ba 'mele le' mala oa sekao.

Bosoeu. Motho ea nang le sekala sa silevera le 'mele o phahameng. Hlooho e kholo, mahlo a fokola, mapheoana a lefifi. Bolelele ba 'mele - 1 m, boima bo fihlella li-kilos tse 20. Keel ka mpeng e qala ho tsoa ka popelong. Mofuta ona oa litlhapi o rata metsi a futhumetseng. Likhoeling tsa hoetla, carp ea silevera e emisa ho fepa. Nama ea litlhapi e na le oli.

Motley. E na le mohatla o phahameng, mapheo a maholo le hlooho. Baemeli ba baholo ba na le sekala se lefifi sa sekala. Mefuta e teng ka mahlakoreng a mabeli a 'mele. Ho bacha, likala li na le khauta. Keel ka mpeng e qala ho tsoa makhophong a kantle, 'me e fela haufi le masiba a anal. Kaha li-gill ha li hole hammoho le stamens, litlhapi li ka sebelisa zooplankton. Bolelele ba 'mele - 1.5 m, boima bo ka fihlela li-kilos tse 60. E mela ka hoetla nakong ea selemo, ha mocheso oa metsi o fihla ho +18 degrees.

Sebaka se nyalisitsoeng. E hlahile joalo ka lebaka la ho tšela carp e tšoeu le ea motley.Mofuta ona oa litlhapi o ntse o eketseha ka bongata le ka boholo. A ka sesa metsing a batang. Hlooho ha e kholo haholo. Matlapa a nang le letlalo le lesoeu. Fepa ka phytoplankton.

Mefuta e 'meli ea pele ea carp ea silevera e lula libakeng tse futhumetseng. Mefuta ea morao-rao e ka phela metsing a batang.

Ho tsoa ho cupid

Ho carp ea joang, likala li bobebe ho feta ho carp ea silevera, 'me mpa le likarolo li khauta. Carp ea silevera e na le karolo ea ka mpeng 'me e lula ka lehlakoreng la silevera, e senang ho e-na le patudal.

Hape, lihlapi tsena li fapana ho fapana ka boholo le boima ba 'mele. Carp ea silevera e fihla lisentimitara tse 100, 'me e boima ba li-kilos tse 25. Bolelele ba 'mele ba Cupid bo bolelele ba lisenthimithara tse 120,' me boima ke li-kilos tse 32.

Amur e fepa ka limela, le carp ea silevera - ho phytoplankton.

Ho tloha ho carp

Leha e le 'nete hore carp le sakha carp ke tsa lelapa le le leng (li-cyprinids), kantle li fapana ho fapana. Carp ea silevera e ja limela le phytoplankton ka bongata. Ka linako tse ling carp ea silevera e hlahisoa ka matlong a ho tlosa metsi limela. Carp e ja liboko feela, mabele, likokoanyana le likokoanyana.

Hangata nama ea carp ea silevera e sebelisetsoa ho pheha nama e halikiloeng bakeng sa li-cutlets kapa e sebelisetsoa ho pheha sopho ea tlhapi. Li-fillets tsa Carp li halikiloe hobane li na le nama e mafura. Leha ho le joalo, nama ea carp e na le masapo a manyane ho feta.

U ka khetha joang?

Mabenkeleng, carp ea silevera e rekisoa e le leqhoa kapa e kolobisitsoeng.

Sehlahisoa se tlameha ho rekoa feela mabenkeleng moo se ka fanang ka litokomane mabapi le ho latela melao ea bohloeki.

Ho khetha sehlahisoa se secha se ncha, u hloka ho ela hloko matšoao a latelang:

Mahlo. Ha hoa lokela ho ba le mekoti le mofere-fere.

Likokoana-hloko. Litlhapi tse sa tsoa khuoa li na le 'mala o pinki.

Ho benya. Carp ea silevera e lokela ho nkha joaloka algae ebe e ntša monko oa noka.

Mohatla. E tlameha ho ba metsi, a matla le a otlolohileng.

Sekala. Carp ea silevera e benya ebile e boreleli.

Ha o tobetsa 'mele oa tlhapi, meno a bonojoaneng a lokela ho khutlela kapele boemong ba eona ba pele. Sena se tla bolela hore sehlahisoa se secha.

Ho hlatsoa sekala habonolo le ka potlako joang?

O ka hloekisa carp ea sekala ho tloha sekaleng habonolo le kapele, ha o latela melao e itseng:

Ho tlosa sekala se senyenyane le se chitja ho tloha holim 'a setopo, ho molemo ho sebelisa sekeki sa gear. Sesebelisoa se joalo se tla tlosa sekala ka mokhoa o loketseng mme se ke ke sa senya letlalo la tlhapi. Ho hloekisa ho khahlanong le kholo ea li-flakes.

Kamora sena, ho hlokahala ho tlosa lijana tsa gill hloohong.

Kamora ho hlatsoa, ​​hlatsoa litlhapi ka botlalo tlasa molapo oa metsi. Ho seng joalo, likala tse nyane li ka sala li le holim'a nama.

Ho u latela ho lokela ho tlosa ka hloko lintho tse kenang, ntle le ho ama bile. Ho seng joalo, tatso ea tlhapi e felileng e tla ba e babang.

E sala e le feela ho khaola makhopho a tsoang pele ho setsi.

Kamora ho hloekisa carp ea silevera, o ka tsoelapele ka kotlolloho setopo se sefing.

Mokhoa oa ho khaola filet e se nang bonono?

Ho kuta litlhapi hore e be metenya, u li lokolle masapong, u tla hloka:

Kamora ho hlatsoa le ho tsikinyetsa mokokotlong oa tlhapi, etsa hore e khahloe ke phaello.

Kamora sena, mokokotlo o lokela ho tlosoa. Ha ho hlokahale hore u e lahle. Moalo o ka sebelisoa bakeng sa moro oa ho pheha.

Qetellong, masapo a theko e boima a tlosoa (a ka huloa ka li-tweezers kapa a khaoloa ka thipa).

Fillet ea carp e hlahisoang e ka laloa, e halikiloe, e phehoa kapa e sebelisetsoa ho etsa nama e halikiloeng bakeng sa li-cutlets.

Ho thonaka carp ea silevera joang?

Ho lokisa carp ea silevera e nkiloeng, o tlameha ho latela likhothaletso tse latelang:

Ho hlatsoa litlhapi tse 'maloa, ka mpeng, o khaola hlooho ka makhapetla ebe o hlatsoa setopo ka botlalo.

Khaola litlhapi ka lehare, letsoai ho latsoa le ho romella sehatsetsing ka lihora tse 8.

Hlatsoa litlhapi tse letsoai hanyane ebe u tšela tharollo ea asene (ka khalase ea metsi le asene). Marinade e lokela ho koahela ka ho phethahetseng carp ea silevera.

Koahela likhaba ka poleiti ebe u beha moroalo o monyane holimo. Litlhapi li lokela ho nyaloa ka mocheso oa kamore bakeng sa lihora tse 8.Kamora lihora tse 4, likoto li tlameha ho tsoakoa. Hang ha nama e tšoeu ka ho felletseng, marinade e ka nts'oa.

Ka mor'a moo, tšela onion e khabisitsoeng (likotoana tse 4), tlhapi e thonakaneng, lekhasi la bay (ho latsoa), li-pepere tsa pepere (ho latela qeto ea hau) ebe u tšela sena ka oli ea meroho. Koala setshelo ebe u se beha ka sehatsetsing lihora tse 24.

Carp e lokiselitsoeng ea silevera e tla ba monate ebile e letsoai ka mokhoa o itekanetseng. Sejana se ka sebelisoa e le lijo tse bobebe 'me sa sebeletsoa tafoleng ea mekete.

Joang ho pheha?

Pele o pheha, litlhapi li tlameha ho hloekisoa, ho hloekisoa le ho hlatsuoa. Haeba sehlahisoa se sa hloekang se entsoe ka leqhoa, se lokela ho qhaloa pele, ho hloekisoa ebe se phehoa ka nako eo. Carp ea silevera e sebetsanoang pele le ho bata ha e hloke ho tlosoa pele ho pheha.

U ka pheha lihlapi ka botlalo le ka likoto. Metsi a lokela ho koahela litlhapi feela, 'me a se ke a li tlatsa ka botlalo.

Haeba sehlahisoa se phehiloe ka likoto, tlhapi e lokela ho theoleloa ka pitseng ea metsi a belang. Hape, hammoho le lihlapi, letsoai le linoko li lokela ho eketsoa ka selikalng sa hau. Hang ha metsi a belile, etsa hore bohareng ba mollo. Ha ho hlokahale ho koahela pan. Ho pheha carp ea silevera likoto ho tla nka kotara ea hora.

Haeba tlhapi e phehiloe kaofela, setopo se lokela ho theoleloa metsing a futhumetseng. Sena se bakoa ke hore letlalo le ka taboha ka lebaka la metsi a chesang haholo tlhapi. Letswai le linoko li eketsoa hang-hang. Ka kakaretso, sehlahisoa se phehiloe metsotso e 30.

Ha u pheha, ho hlokahala hore u leke hore u se ke ua cheka carp ea silevera, ho seng joalo nama e tla omella ebile e se na tatso. Litlhapi tse phehiloeng li ka tšeloa ka meroho.

Hoba joang?

Ho pheha Carp ea silevera bakeng sa banyalani, o lokela ho:

Hloekisa, hlatsoa le ho kuta litlhapi ka likarolo. E mong ea sebeletsang o tla hloka likotoana tse 'maloa.

Tšela tlhapi e khethiloeng ka soya e nang le soya (3 tbsp.), Tšela ka khaba ea parsley e khethiloeng, letsoai le pepere ea fatše. Ka mokhoa ona, tlhapi e nyaloa ka metsotso e 60.

Tšela likotoana ka tlase ho boiler e habeli. Ipeheletse nako bakeng sa metsotso e 40.

Litlhapi tse entsoeng ka mokhoa o hlophisitsoeng li ka nooa li chesa ebile li bata. Leha ho le joalo, ka sebopeho se chesang carp ea silevera e tastier.

Joang ho tšela ka pane?

Ho fafatsa carp ea silevera ha ho nke nako e ngata le boiteko. Ho pheha litlhapi ka pane eo u tla e hloka:

Tšela setopo se halikiloeng le se hlatsoitsoeng, pepere ho latsoa le ho noka ka lero la lemone (4 tbsp. L.). Litlhapi li lokela ho tsamaea ka metsotso e 30.

Kamora moo, tšela likotoana ka phofo ebe u tšela ka pane e bolokiloeng pele.

Fry sehlahisoa ka mahlakoreng ka bobeli ho fihlela e le putsoa khauta.

Qetellong ea pan, koala le ho fifatsa litlhapi ka metsotso e 10.

E khabisitsoe ka carp e halikiloeng ea litapole, litapole tse khotliloeng kapa porridge e nepahetse.

Ho tsoa joang?

Pele u pepa carp ea silevera, ho hlokahala hore u fafatse ka pane joalokaha ho hlalositsoe ka holimo. Qetellong ea ho halikoa, eiee e khaotsoe eiee e khaotsoeng (likotoana tse 'maloa).

Ha meroho e fetoha pepeneneng, tšela tranelate e bolila (5 tbsp. L.) Le metsi (a lokela ho koahela metsoako ka botlalo) ka sejelong. U boetse u hloka ho kenyelletsa makhasi a bay.

Qotsa lihlapi bakeng sa kotara ea hora mollong o khutsitseng, nako le nako o li khutlisetsa likotoana hore li fuoe ka ho lekana. Qetellong ea ho pheha, o ka fafatsa sejana ka litlama tse khethiloeng.

Carp ea silevera e betliloeng e tsamaea hantle le raese e phehiloeng.

Joang ho baka ontong eohle?

Ho baka litlhapi tse felletseng ka ontong, o hloka ho:

Tlama setopo ka hloko ka ho lakatsa litlhapi ebe u tšela lero la lemone le le leng.

Tšela litlhapi ka holim'a pampiri e apehoang ka foil.

Kahare ho carp ea silevera beha mekotla e 'meli ea linoko le makala a mabeli a dill mane na.

Tlatsa bokaholimo ba tlhapi ka tranelate e bolila e tsoakiloeng (kopanya ligrama tse 50 tsa sehlahisoa le pina ea letsoai).

Silika carp thatela ka foil le sebaka ka ontong metsotso e 40.

Ka lebaka la foil, nama e halikiloeng e phehiloe ka lero la eona (mafura). Ka lebaka leo, tlhapi e bonolo ebile e lero.

Joang ho pheha cooker e liehang?

Ho pheha Carp ea silevera ho cooker e liehang ho sebetsa ka tsela e latelang:

Ligrama tse 500 tsa tamati e khaole mehele.Tšela halofo ea tamati ka tlase ho sesebelisoa.

Holimo ka lieie e khotsoeng (sengoathoana se le seng) ebe u eketsa letsoai ho latsoa.

E latelang, lihoete tsa grated (sekhechana se le seng) li romeloa ka sekotlolo sa multicooker.

Tšela litlhapi tse arotsoeng ka sekotlolo, letsoai le ho fafatsa ka linoko (lavrushka le allspice) ka seo u se batlang.

Ebe u beha lieie hape ka lihoete (1 e 'ngoe le e ngoe) le tamati e setseng. Tšela metsi a mangata a etsang 150 ml ka har'a metsoako.

Khetha lenaneo la "Ho tima". Nako ea ho pheha - lihora tse 2.

Lijana tsena li ka kenyelletsoa lijong tsa lijo.

Ho tsuba joang?

Ho na le mekhoa e 'meli ea ho tsuba li-carp tsa silevera: ho chesa ebile ho bata. Leha ho le joalo, pele ho tsuba, litlhapi li tlameha ho nqosoa. Bakeng sa sena, o ka sebelisa marinade e omileng kapa e metsi.

Ka mokhoa o omileng oa ho baka letsoai, litopo tse peelitsoeng le ho phunngoa li tšeloa ka hloko ka motsoako oa linoko le letsoai (ligrama tse 50 tsa letsoai le tla hlokahala ka kilo e le 1 ea tlhapi). Likepe li kenngoa ka sekotlong ebe li romelloa ka sehatsetsing ka matsatsi a mabeli.

Haeba u batla ho noka sirapo ea carp ka marinade e nang le metsi, joale ligrama tse 40 tsa letsoai li lokela ho qhibiliha ka litara ea metsi. Tlisetsa mokelikeli ho pheha, ebe o pholile mochesong oa kamore. Tšela lihlapi ka har'a marinade 'me u tsamaee lihora tse 6. Brine e lokela ho koahela ka botlalo carp ea silevera.

Tsela e chesang

Khetho ea tlhapi e chesang e chesang e tjena:

Hang ha mollo o tuka hantle le patsi e qala ho futhumala, matsoho a mararo a patiloeng a lokela ho beoa katlase ho meteo.

Kaholimo ho pallet eo o hloka ho kenya ntloele, e tla beoa litlhapi. Sebaka se pakeng tsa litopo se tlameha ho ba bonyane 2 cm.

Romella pallet eo ka bareng ebe u e koala. Haeba ho na le senotlolo sa metsi, joale o hloka ho kenyelletsa metsi moo.

Hang ha mosi o mosoeu o qala ho hlaha ka mekoting, ho hlokahala hore u tsebe metsotso e 30. Kamora nako ena ea nako, carp ea silevera e tla be e loketse.

Puso ea mocheso mohahong oa mosi e lokela ho ba likhato tse +120. Butle-butle, mocheso o lokela ho qala ho theoleloa ho likhato tse 100, 'me qetellong ea ho pheha ho fihlela ho +80 degrees.

Tsela e batang

Tlhaloso ea mohato ka mohato ea ho tsuba carp ea silevera ka tsela e batang:

Tšela lichifi tsa patsi ka kamoreng ea mosi, moo ho chesoang ho etsoang teng.

Lattice eo litlhapi li tla tsubeloa ka eona, tlotsa ka oli ea meroho.

Romella setsi sa mosi mollong, 'me u bepe litopo tse halikiloeng grill.

Carp ea silevera e tsuba ka mocheso oa li-degrees tsa +28 bakeng sa matsatsi a 4.

Ka nako e ts'oanang, hoa hlokahala ho emisa ts'ebetso ea ho tsuba ka mor'a lihora tse ling le tse ling tse 8 ho ntlafatsa tatso ea litlhapi.

Kamora hore carp ea silevera e tsube, setopo se hloka ho romeloa lihora tse 12 ho moea o mocha bakeng sa moea o mong.

Litlhapi li lokela ho apesoa ka mohokahanyo ho li sireletsa ho lintsintsi.

Joang letsoai?

Ho tšela carp ea silevera lapeng, o lokela ho:

Ebola setopo, e itlotse ka mpeng, e hlatsoe 'me u tšolle asene (3 tbsp. L asene ka litha e le nngwe ea metsi) halofo ea hora. Kamora moo, hlakola litlhapi ka thaole tsa pampiri.

Ka sekotong, kopanya tsoekere e halikiloeng (1 tbsp.), Peppercorns (likotoana tse 8), li-cloves (3 buds) le lekhasi la bay (likoto tse 4). Carp ea silevera e kolobisitsoeng ka motsoako o lokiselitsoeng oa linoko.

Khaola eiee ka mehele ebe u e kenya ka har'a setopo. Ka holim'a litlhapi ka oli ea meroho.

Carp ea silevera e phuthetsoe ka filimi e khomarelang ebe e kenngoa ka sehatsetsing ka lihora tse 24.

Litlhapi tse nang le letsoai li lokela ho bolokoa ka sejaneng sa polasetiki se nang le moea sehatsetsing. Bophelo ba Shelf likhoeli tse peli.

Melemo le kotsi ho 'mele oa motho

Litsebi tse ngata li re carp ea silevera ke tlhapi e nang le phepo e makatsang, hobane e na le likarolo tse leka-lekaneng tsa mmele tse tsamaisang 'mele. Lintho tsena li kenyelletsa livithamini, liminerale le mafura a mangata.

Carp ea silevera e nkoa e le sehlahisoa sa lijo tsa phepo. E kenella habonolo le ho chesoa ntle le ho baka ho sithabela ka mpeng. Ka karolelano, ke 88 kcal feela ka ligrama tse 100 tsa sehlahisoa.

Ka ho ja tlhapi ena khafetsa, o ka thibela kotsi ea mofets'e le atherosclerosis. Hape, carp ea silevera e khothalletsoa ho ja bakeng sa ba nang le mathata a pelo, mala le methapo ea mali.

Lisebelisoa tse sebetsang tsa carp ea silevera bakeng sa 'mele oa motho:

e ntlafatsa tšebetso ea methapo ea kutlo,

e eketsa ts'ireletso ea 'mele,

thibela mafu a oncological,

Ho fokotsa khatello ea mali,

e fokotsa tsoekere ea mali

e matlafatsa meno, e ntlafatsa boemo ba poleiti ea moriri le moriri,

e theola cholesterol ea mali.

Ho boloka mmele o le maemong a matle, o lokela ho ja lijana tsa carp tsa silevera (li-servings tse tharo ka beke).

Ha e le hantle, ho ja carp ea silevera ho ke ke ha senya 'mele haholo. Leha ho le joalo, sehlahisoa sena se kopantsoe:

lijo tsa leoatleng

Mafu a hlahang ka mpeng,

bana ba ka tlase ho selemo se le seng.

Carp ea silevera e tla ba khetho e ntle bakeng sa ho pheha lijo tse monate le tse phetseng hantle eseng feela. Ho jelloa lijana tse fapaneng ho tloha tlhapi e hlalositsoeng, e sebeletsoang tafoleng ea mokete. Litlhapi tsena li ka jeoa ke batho ba baholo le bana ka lebaka la hore sehlahisoa se na le livithamini le liminerale tse ngata.

Mokhoa oa ho khetha le ho boloka setopo

Haeba carp ea silevera e sa tšoaroe e le sehlopa ha u ts'oasa lihlapi, ho bohlokoa ho tseba hore na u ka khetha litlhapi tse ncha joang ka lebenkeleng kapa 'marakeng.

Khetho e ntle ka ho fetisisa e ne e tla ba setopo se boima ba 2kg - e se e se na masapo a mangata ho eona, ho isa mafura a matle, 'me nama e bonolo. Haeba khetho e oetse litlhaping tse tlotsitsoeng, ka hona o tlameha ho hlahloba monko oa eona. Ka setopo se sa tsoa khuoa, se lokela ho tšoana le monko oa noka le mohloa. Boemong bo latelang ba "tlhahlobo" u tla tlameha ho ela hloko mahlo (e lokela ho ba a benyang), likerese (pinki e hloekileng), mohatla (elasticity ea setopo se sa tsoa tšoaroa), sekala (shiny, silifera). 'Me u se ke oa tšaba ho tobetsa monoana oa hau holim'a setopo: haeba se le ncha, joale menoana e tla fola kapele.

Setopo sa tlhapi e sa tsoa chesoa se ke ke sa bolokoa sehatsetsing nako e telele ho feta letsatsi. Bakeng sa matsatsi a mang a 2-3, ho lelefatsa litlhapi tse ncha ho tla thusa ho kha. Ho latela mokhoa oa ho tsuba, carp ea silevera e tla lula e loketse tšebeliso ho tloha libekeng tse 1 ho isa ho tse peli. Mokhoa o tšepahalang ka ho fetisisa oa ho boloka litlhapi ka nako e telele ke ho bata. Setopo se hloekisitsoeng hantle, se hlatsoitsoeng le se entsoeng ka pampiri se ka bolokoa ka sehatsetsing ho isa ho likhoeli tse 4. Empa kamora ho e qhekella e lokela ho lokisoa ebe e jeoa hanghang. Ho koenya hape ha hoa lumelloa.

Mokhoa oa ho pheha

Li-fillets tsa carp ea silevera li ananeloa ke litsebi tsa bohloeki lefatšeng ka bophara. Nama ea tlhapi ena e na le sebopeho se bobebe haholo le litatso tse holimo. Joalo ka baemeli ba bang ba li-cyprinid, ka setopo sa carp ea silevera ho na le masapo a mangata a manyane, ao, ho bonahala ho se mohla a a felisang ka botlalo. Le ha e le lefats'e la bochaba motho a ka utloa hangata hore ke barekisi ba China feela ba nang le tsebo ba ka hloekisang filimi ka botlalo. Empa ho na le lekunutu le lenyenyane: e leng tlhapi e nyane, masapo a mangata nameng ea eona. Ka hona, baapehi ba rata ho sebetsa le litopo, eseng tlase ho 2 kg.

Nama ea carp ea silevera e iphumanela ho pheha, ho liha, ho baka. E etsa litlolo tse ntle haholo, tsebe e monate le lijana tse ling tse ngata. Zucchini, li-eggplant, lihoete, lihoete, celery (motso), parsley le lieie li tsamaea hantle le carp ea silevera. O ka totobatsa tatso ea litlhapi ka coriander, fennel, pepere e ntšo, turmeric, konofolo, paprika, mosetareta le lero la lemone.

Chowder ke sejana se tsebahalang haholo sa carp. Ha ho thata ho e pheha, 'me tatso ea sejana eo ke ea bomolimo. Ntle le moo, tlhapi ena e hlahisa moro o monate haholo, o nonneng.

Hlatsoa setopo se hloekisitsoeng sa carp ea silevera, khaola ka likarolo ebe u tšela metsi a batang bakeng sa hora. Ha ho na joalo ha u lokela ho lahlela hlooho le mohatla oa litlhapi. Empa o hloka ho hloekisa ka hloko li-glue tsa algae le mucus.

Khabareng, beha litapole tse halikiloeng, mehele ea rantipole, hlooho e otlolohileng ea onion, motso oa parsley le lierekisi tse 'maloa tsa pepere pane. Tšela ntho e ngoe le e ngoe ka metsing ebe u tlisa ho ea pheha. Kamora metsotso e 15 ea ho pheha, eketsa litlhapi, lierekisi tse 'maloa tsa konofolo, lekhasi la bay ho pan. Kamora ho pheha, pheha e 'ngoe metsotso e 15-20 ka holim'a mocheso o tlase haholo. Kenya meroho e khabeloang qetellong.

Phehiloeng ka ontong

Hloekisa setopo (hoo e ka bang li-kilos tse peli) ho tloha sekala, makhopho, o a hlatsoe ka metsing a batang. Khaola litlhapi tse lokiselitsoeng ka har'a linaoa tse bophara ba 2,5 cm, ebe u li kopanya ka letsoai, pepere le linoko tse u li ratang haholo. Ka foromo ena, mouoane o hula metsotso e 15-20. Ho sa le joalo, pampiring ea ho baka, e tlotsitsoeng ka oli ea mohloaare, litapole tse halikiloeng, tamati, lieie, lihoete kapa meroho efe kapa efe. Pakeng tsa meroho beha li-steaks, tse fafatsoang ka holimo ka marotholi a mmaloa a oli. Cheka metsotso e ka bang 40. Ho etsa hore sejana se be le lero haholo, beha foil ka tlase ho foromo, moo lipheletso tsa eona li koahelang motsoako oa meroho ea litlhapi. Ho ea qetellong ea ho pheha, bula foil mme o lumelle litlhapi li le putsoa. Sejoeng se lehlakoreng sa sejana se joalo ho na le meroho e loketseng eo carp ea silevera e ileng ea apehoa ka eona. Joalo ka mokhoa o ikhethileng - broccoli e phehiloeng ka thoko kapa kholifulawa.

Batšoasi ba litlhapi ba rorisa moahi enoa oa "metsi a hloekileng". Mohlomong, ba bangata ba lora ho roba rekoto ea lefats'e mme ba tšoere carp ea silevera ho feta 51 kg. Ho joalo ka moo e ne e le setopo se joalo hantle se ileng sa ts'oaroa ka 1996 ka hara polokelo ea Kakhovskoye mme kajeno e ntse e le carp e kholo ka ho fetisisa ea silevera e tšoeroeng. Empa ke batšoasi ba litlhapi ba nang le boiphihlelo ka ho fetesisa bao e leng litoro, 'me ba qalang ba labalabela ho tšoasa bonyane carp e nyane ea silevera, kaha tlhapi ena ha e bonolo ho tšoasa litlhapi joaloka tse ling tse nang le metsi a hloekileng.

Khalori ea silevera ea khalori

Ligrama tse lekholo tsa carp ea silevera bakeng sa 86 Kcal. Ts'ebetsong ea ho pheha kapa ho ba secha, lik'halori tsa khalori li fokotseha hanyane, ho fihla boemong ba 77, 4 kcal. Ka hona, tlhapi ena, ehlile e bolela lihlahisoa tsa phepo. Ho boetse ho na le lijo moo carp ea silevera e leng sona feela sejana. Sena se bakoa ke bonolo ba eona, ho bonolo ho e bala le ho e daea ka liprotheine tse ngata.

Boleng ba phepo ka ligrama tse 100:

Lintlha ka litlhapi tse ncha li fanoa mona, ntle le ho sebetsoa. Ho latela mofuta oa carp ea silevera (e tšoeu kapa e bopehileng), lilemo tsa eona - litaba tsa mafura le boleng ba nama li ka fapana haholo. Mohlala, ha motho a tsofetse tlhapi, ke eena ea e mafura. Carp e bonojoeng e na le nama e ntle ho feta e tšoeu (lebaka ke bokhoni ba ho ja zooplankton ntle le mohloa, e "fepang" boima kapele).

Lisebelisoa tse sebetsang le tsa pholiso

Ho kenyelletsoa ha carp ea silevera ka har'a menyu, ha ho fanoa ka ho ba teng hoa lintlha tsa bohlokoa tsa tlhaelo le li-vithamine ho eona, ho ka ba le phello e ntle ho thibelo ea atherosclerosis, ts'ebetso ea tloaelehileng ea tsamaiso ea methapo ea kutlo le e bohareng. Nama ea eona e bontšoa bakeng sa gout, khatello ea mali le rheumatism.

Ba tla khona ho utloisisa ka botlalo bohlokoa ba tlhapi ena ho batho ba nang le lefu la tsoekere (e thusa ho fokotsa maemo a tsoekere). Lintho tsa motheo tsa lik'hemik'hale li tla boela li be le phello e ntle 'meleng oa motho ha o ja carp ea silevera - li tla ntlafatsa metabolism ea carbohydrate, li thusa synthetic hemoglobin, li matlafatsa litlamorao tsa antioxidant, hape li na le phello e ntle ho nchafatseng lisele tsa letlalo, moriri le khaba.

Bakeng sa batho ba nang le lefu la gastritis, haholo-holo ba amanang le acidity e tlase, lijana tsa carp tsa silevera li khothalletsoa ka ho khetheha. Litlhapi tsena li boetse li na le thuso bakeng sa mafu a pelo - bo-rasaense ba pakile ho fokotseha ha khatello ea mali ha ba ja nama ea nama ea carp bakeng sa libeke tse peli.

Melemo e kotsi ea carp ea silevera

Ts'ebeliso ea carp ea silevera e kopantsoe bakeng sa batho ba nang le mamello e matla ea lihlahisoa tsa lihlapi le lihlahisoa tsa tlhapi, hammoho le ba sa tsotelleng letho lijana tsa carp tsa silevera.

Tlhokomelo e khethehileng e lokela ho nkuoa maemong a litlhapi tse tsubang, ho lokela ho hopoloa hore ka metsoako e chesang ea koae e baka metsoako e kotsi ho 'mele. Ka hona, litlhapi tse tsubang (haholo-holo ka tsela e chesang) lia amoheleha joaloka phekolo ea episodic, empa eseng sehlahisoa se sa feleng ho li-menu.

Toro ea motšoasi e mong le e mong oa litlhapi - "carp ea silevera" e fofang ka boeona e itahlela ka sekepeng!