Litsebi tsa Culinary li rata li-croaker bakeng sa palo e nyane ea masapo, li-gourmet bakeng sa tatso e ntle haholo, batho ba kulang bakeng sa thepa ea pholiso. E 'ngoe le e' ngoe e fumana tlhapi ena lehlakoreng la eona le letle, e leng se eketsang boleng ba slab lijong tsa motho.
Nalane ea Sehlahisoa le Jiografia
Mokotla o lula Leoatleng la Atlantic le India, metsi a Persia le likarolo tsa Ghuba ea Mexico, Leoatleng la Caribbean, Bosoeu, Bosootho, Bokhubelu, Leoatle la Mediterranean le Azov. Ha ho na baemeli ba mefuta ea Leoatle la Pacific, Melanesia, Polynesia le Atlantic. Litlhapi tse ngata li fumanoa haufi le melomong ea linoka tse kholo, joalo ka Orinoco, Amazon, Mississippi, Parana, Indus, Kongo, Ganges.
Nalane ea ponahalo ea li-goodies ha e pheha ha e tsejoe, leha ho le joalo, ho hlakile hore kajeno tlhapi ena ke ntho ea bohlokoa ea khoebo e nang le litšobotsi tsa bohlokoa tsa phepo e nepahetseng. Li-gourmet tse ling li nka baki e le monate. Ka lebaka la litšobotsi tsa eona tse phahameng tsa phepo e nepahetseng, croaker ea silevera e bohlokoa haholo khoebong. E chehiloe Leoatleng la India, haufi le lebopo le ka bochabela la Afrika, Australia, Abkhazia, Ukraine, Russia, sebakeng sa Lihlekehleke tsa Philippines, Leoatleng le Letšo. Baemeli ba bang ba lelapa la croaker ha ba na boleng, leha ho le joalo, le tsona ke lintho tsa ho tšoasa litlhapi.
Ka lebaka la phokotso ea palo ea batho, mapolasi a tsoala litlhapi tsena maemong a maiketsetso. E lengoa ka mokhoa oa likhokho metsong e koetsoeng ka metsi a hloekileng kapa a letsoai. Theknoloji e nkuoa e theko e boima haholo. Moeta-pele tšimong ea mofuta oa likhomo ke oa Israele. Naha ena e hola mefuta e khubelu le ea silevera ea litlhapi mapolasing a toropo ea Atlite. Bakeng sa tlhahiso ea croaker, ho sebelisoa mefuta e 5-6.
Lilemong tse mashome a mabeli tse fetileng, China e lutse sebakeng se hlahelletseng har'a baetsi ba mefuta e fapaneng ea gibbionts. Har'a lifeme tse anngoeng ke tlhapi ea leholimo, ho na le mefuta e 'meli ea "croaker". Lipolasi tse kholo tse nang le mekotla le likorilla li liprofinseng tsa Zhejian, Fujian, Hainan. Liphetho tse ntle tsa lihlapi tse ntseng li hola li fihletse balemi ba tsoang Brazil, Mexico, Australia. Khahlano le semelo sa barekisi ba tummeng ba Russia, ha ho na letho leo u ka ithorisang ka lona. Naheng, ho lumeloa hore li-slabs tse ntseng li hola ha li na thuso, hobane litšenyehelo tsa tlhapi li ke ke tsa ba ka tlase ho $ 10 ha le tsoa, 'me ha ho na monyetla oa ho fumana moreki oa eona.
Mefuta le mefuta
Mokotla ke setho sa lelapa la squaker. Ka kakaretso, ho na le mefuta e ka bang 250 le mofuta oa litlhapi tse 56, tseo tse tharo ho tsona e leng metsi a hloekileng, 'me li-genera tse peli li lula metsing a letsoai. Batho ba bitsa croaker ka lebaka la melumo e sa tsitsang, eo batho ka bomong ba e etsang ha ba kenella mesifa e khomarelitsoeng ke bubble ea moea le ho sebetsa joalo ka kamore e nang le molumo o mong. Marakeng oa Asia, e tsejoa e le croaker, Amerika e le corvina (Sepanishe moelelo oa lentsoe humps) Lebitso la tlhapi ea mantlha e ne e bakiloe ke mokokotlo o kobehileng haholo.
Mokotla o lefifi le o bobebe, o fumanehang Leoatleng la Azov le Leoatle le Letšo, o lula o ts'oaroa lishelefong tsa malapeng. Baahi ba Bochabela ba fumaneha habonolo ka mefuta e nyane ea mosehla ea litlhapi. E fumaneha Leoatleng la China Boroa. Sebakeng sa India, ho tšoasa litlhapi ho rekisoa ka litlhapi tse khubelu. Ntsu e thella haholo e lula lebopong la Spain, Morocco le Portugal. Mefuta e metala kapa e putsoa e fumaneha lebopong la leoatle la US. Li-croaker tsa tšepe li chehiloe Lihlekehlekeng tsa Philippines, Afrika, Russia, Australia.
Litlhapi li tla hangata lishelefong tse nang le boea bo sa tsoa ba le makhopho a tsoang b kapa g kapa ka hlooho ea setopo kaofela. E ka ba ea mefuta le boholo bo fapaneng. Boholo ba batho ka bomong bo itšetlehile ka sebaka sa bolulo, mefuta le lijo tse bolailoeng. Mohlala, grumbler e nyane ea mosehla ea lulang Leoatleng le Letšo e na le bolelele ba 35 cm le boima ba kilo e le 'ngoe, tlhapi e khubelu e tsoang Leoatleng la India kapa Leoatle la China Boroa e hola ho fihla ho 90 cm mme e boima ba 6,7 kg. Sehlahisoa se ikhethileng le sa bohlokoa 'marakeng ke nama ea silevera. E na le tatso e phahameng le litšobotsi tsa phepo e ntle, e hola ka bolelele ho tloha ho 40 cm ho isa ho 2 m, mme e fumana boima ho fihlela ho 55 kg. Sehlahisoa se ngotsoe ka boholo ba boholo (7+, jj.), e bonts'a boima ba litlhapi tse tloaelehileng moketjaneng.
Litlhapi tsa Croaker
Litlhapi tsa croaker (Pareques acuminatus), ho latela sehlopha sa saense, ke tsa lelapa la Gorbylev, le nang le mefuta e ka bang 275. Ntle le lebitso la bo-ramahlale le le tsejoang ka molao, hangata "squaker" e bitsoa drummer, e fokolang, melakopia hammoho le grumbler kapa corvina. Le ha lelapa la Gorbylev le kenyelletsa mefuta e mengata, baemeli ba babeli feela ba pharalletseng liteisheneng tsa rona - e le lefifing le leseli le bobebe.
Mefuta e joalo e le seretse se bobebe e fihlella ka boholo bo khahlisang. Bolelele ba seretse sa litlhapi bo ka fihla ho mithara le halofo. Kamora ea seretse sa litlhapi e khetholloa ka 'mala oa eona o sootho, hammoho le boteng ba metsero e lefifi. Mokotla o ile oa fumana lebitso la hae la pele ka lebaka la mokokotlo o matla oa mokokotlo. Ho bonahala eka tlhapi e se e le lerumo la 'nete.
Ho na le mela e nyane sethaleng sa litlhapi. Tlhapi ea croaker e khetholloa ke sebopeho sa bokahare ba eona e arotsoeng likarolo tse peli ke notch. Karolo e kaholimo ea litlhapi tse ntle, seretse se nyoloha ka tlase. Shrimp, liboko, tlhapi e nyane le litšoelesa li theha motheo oa lijo tsa tlhapi. Ha e le molao, tlhapi ea croaker e khetha lejoe le tlase le majoe hore e lule.
Li-subspecies tse bobebe le tse lefifi tsa litlhapi tsa croaker li tloaelehile Leoatleng la Azov le Leoatle le Letšo. Ka ponahalo ea tsona, khanya e bobebe le e lefifi ha e tšoane. Ka lebaka lena, ho tla ba thata haholo hore amateur a khetholle mofuta o mong ho o mong. Ntle le seretse se bobebe le se lefifi, ho na le mefuta e meng ea litlhapi e nang le bohlokoa ba khoebo.
Mohlala, Leoatleng la China Boroa ho eketsoa kharebe e 'ngoe e khubelu,' me Leoatleng la India - e khubelu. Se bitsoang se bitsoang squaker se phela ka metsing a leoatle a Morocco, Portugal le Spain. Mofuta oa litlhapi tse putsoa kapa tse metsero, li roelleng, li tloaelehile lebopong la United States. Likolopata tsa silevera tse bitsoang squaker li fumaneha lebopong le ka bochabela la Afrika, hammoho le lihlekehlekeng tsa Australia le tsa Philippines.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore bokhoni ba tlhapi ba ho ntša melumo e matla ke sefuba sa ho sesa se fesheneng ho nka karolo ea mantlha ea litlhapi e le terata. Matšoao ana a ka bitsoa mofuta oa puo eo litlhapi tsa squak li buisanang ka eona. Litlhapi tsa squaker li na le matla a ho pheha le ho pheha hantle.
Linaheng tsohle moo litlhapi li ntseng li kotuloa teng, "croaker" e nkoa e le ntho e ratehang e amoheloang. Litlhapi tse halikiloeng lia apehoa, li phehiloe hape li halikiloe, li omisitsoe ebile li nokoa. Boemong ba rona ba morao-rao, hangata o bona li-croaker tsa litlhapi ka sebopeho sa lehloa.
Ho lokela ho hlakisoa hore croaker ea nama ea lihlapi e na le lintho tsa eona tsa bohlokoa tsa lik'hemik'hale, har'a tseo boholo ba tsona bo tlalehiloeng ke metsoako e bitsoang extractive. Ho ea ka pono ea bongaka, sejana se nang le thuso ka ho fetesisa ke moro, o lokiselitsoeng ho tsoa ho tlhapi ea lihlapi.
Litšobotsi tse molemo
Boleng ba phepo e nepahetseng ba sehlahisoa ke 104-153 kcal / 100 g. Litlhapi li na le 0,3 g ea omega-3, 17.8 g ea protheine, 56 mg ea sodium, 61 mg ea cholesterol, 1.1 g ea mafura a mangata. Ntle le moo, e na le potasiamo, e amehang mererong ea methapo ea methapo ea pelo, phosphorus, e hlokahalang bakeng sa kaho ea mesifa, masapo le masapo a boko, koporo, e amang sebopeho sa mali le metabolism le lintho tse ling. Moetso oa sehlahisoa o kenyelletsa li-vithamine tse ngata, har'a tsona A, B9, B12, PP, C. predominate.
Hoa tsebahala hore tlhoro ea tlhapi e tsosa secretion ea mpa, e tsosa takatso ea lijo. Sejana se khothaletsoa ho bakuli ba nang le gastritis, atherosclerosis, le mathata a ho tsoa mali.
Litšoaneleho tse ling
Nama e tala ea litlhapi hangata e tšoeu, leha ho le joalo, batho ba nang le tinge e khubelu ea nama ba fumanoa. Mokotla o latsoa monate le monate. Lepheo la eona le boreleli, le bonolo ebile le tšoana le konyana. Letlalo la tlhapi lea jeleha. Moqhobi ha a na tatso le monko o ikhethang oa "maraka", 'me ka maemo a phepo e nepahetseng a ba hopotsa baahi ba libaka tsa bolulo tsa noka.
Kopo ea ho pheha
Ho na le mekhabiso e mengata ea ho etsa croaker. E phehiloe ka ontong, e halikisitsoe ka pane kapa e halikiloe, e halikiloe, e siloa, e tšeloa ka sopho e phethoang ka mekhoa e meng.
Joang ho pheha litlhapi?
• Fry bohobe kapa bo-batter.
• Tloea "heh" e monko o monate ka makhasi a sesame le lettuce.
• Stew le sechu sa meroho.
• Fry entrecote e tsoang ho croaker.
• Pheha tsebe e nonneng le e monko o monate.
• Pheha likhahla tsa nama ka tlhapi le raese.
Slab e kopanya le metsoako efe?
Lihlahisoa tsa mafura le phofo: poone, raese, phofo ea koro, li-mkate.
Lehe la khoho.
Lihlahisoa tsa lebese: lebese, tranelate e bolila.
Butter / Fats: canola, peanut, botoro, oli ea limela, margarine.
Linoko / Mefuta: Monokotšoai oa cayenne, curry, oregano, mosetareta, lekhasi la bay.
Greens / Roots: parsley, linaoa pods, eiee, ginger, seaweed, lettuce, sesame peo, dill mane na.
Litholoana: linoko, lamunu, kalaka.
Meroho: daikon, anchovy, lieie, lihoete, litapole.
Liraka: raese, nyalothe.
Li-sauces: soy, tamati, tranelate e bolila.
Bokhoba bo ananeloa ke batho ba Maasia, haholo ba hlomphuoang ke Makorea. Ho tsebahala ha eona mebarakeng e ka bochabela ho bakoa ke palo e nyane ea masapo le boholo bo nyane bo o lumellang hore o phehe lihlapi kaofela. Boholo ba sekareleta se halikiloeng kapa "heh" e lokiselitsoe ho nama e tala.
Ponahalo
Mefuta e meraro ea li-squaker e lula Leoatleng le Letšo, sebakeng sa toropo ea Anapa, hangata ho fumanoa tse peli feela.
Light croaker kapa Umbrina, ho latela saense - Umbrina cirrosa, e kholo ka ho fetisisa leoatleng la rona. Ha nako e ntse e tsamaea, lihlapi li ile tsa fumana 'mele o molelele, o hatelletsoeng hamorao. Hlooho e kholo ka sekhobo se kang molomo oa molomo, 'me molomo o beiloe ka nqane ho' mele. Chelete e phahameng ea dorsal e ke ke ea ikamahanya le "notch" e ikhethang. Matšoao a ka sehloohong a k'habeche e bobebe ke 'mele e' ngoe ea eona e ka mohlahareng o ka tlase le likarolo tse lefifi tsa sekoaelo sa gill.
Tšoaetso bakeng sa "squaker" ea mofuta ona ke 'mala o bobebe o nang le metsero ea wavy e mathang sekhutlong ho ea mohatleng. Meqhaka e moputsoa e nang le metheho e lefifi e bonahala hantle 'meleng oa mokolokotoane' me e sebetsa joaloka ho ipata hantle. 'Mele o tlase o bobebe; masiba a bofubelu ba' mala o mofubelu a bonahala ka ho hlakileng ho ona. Bophahamo ba lichelete tsa kahare li se na notch, e batlang e otlolohile. Mokotla o moholo oa Leoatle le Letšo o ka fihla, o bolelele ba limithara ebile o boima ba li-kilos tse 30.
Mofuta oa bobeli oa litlhapi tse sa tloaelehang tsa Anapa ke li-croaker tse lefifi (Sciaena umbra). Le ka tlase ho mor'abo, leha ho le joalo, marang-rang a na le liketsahalo tse fihlang ho lisentimitara tse 60 le boima ba li-kilos tse 4. Ka morao ho moemeli enoa oa metsing o na le molapo o potileng o hlakileng, o tšoanang le hump, eo rhinestone e qetang ka hlooho e kholo e nang le nko e pota-potileng. 'Meleng, u ka bona molatsoana o hlakileng o fihlang mokokotlong oa caudal. Karolo e khethollang ke finid ea caudal, e nang le sebopeho se chitja, se chitja. Finors ea dorsal ha e arohane ebile mohatla o na le 'mala o mosehla.
Ho latela sebaka seo a lulang ho sona, seretse se lefifi se na le mebala e fapaneng ea 'mele. Anapa, ho na le litlhapi tse nang le mahlakore a silevera le mpa e bobebe. Makhopho a lefifi haholo ho feta mmele.
Mekhoa
Ho na le seretse se setšo le se bobebe libakeng tse ling, joalo ka mabopo a majoe, liphula tsa majoe, mahaha a ka tlasa metsi. Li khetha botebo ho tloha ho 3 metres le holimo. Taba ea pele, seretse se bobebe sea qaoa; se rata serame haholo; Mokotla o lefifi o emetse ho futhumala ha metsi ho fihlela ho li-degrees tsa 19-20 le nakong ea lehlabula ho hlaha. Ho mela ho teng ka har'a litlhapi tsa lehae, tse tšehali li behela mahe ka kotloloho mokolokong oa metsi. Ebe lisele li hasana holim'a lefatše ebe li emetse nako ea kholo ea mali. Malinyane a manyenyane ka letsatsi la bone la ho ba teng a qala ho ja a le mong mme a nona. Lijo tse ratoang haholo ke litlhapi tsa Anapa tsa khale ke li-shellfish, crustaceans le liboko tsa leoatle. Mariha, lihlapi tsena li ea botebong ba moo mocheso oa metsi o lulang o le teng.
Family Croaker (Sciaenidae), kapa Crockers
Lebitso la lelapa Gorbylevye (Sciaenidae), kapa Crockers, le kentsoe ke tlhaloso e fapaneng le ea batho ba mofuta oa bona ke basireletsi ba bodominal nomenclature ho biology. Joalo ka ha o tseba, mothehi oa khopolo e kopaneng ea binomial (binary) nomenclature le ho theoa hoa tumellano e hlakileng lipakeng tsa mekhahlelo (taxonomic) e ne e le rasaense oa tlhaho ea Sweden Karl Linnaeus (Carolus Linnaeus 1707-1778gg). Ka 1758, Karl Linney e bile oa pele oa ho hlalosa ka ho qaqileng likarolo tsa kantle tsa lelapa la Gorbylevye, a ba fa lebitso le ts'oanang le tsamaellanang le karolo ea bona e kholo ea ho khetholla - protruding, arched protrusion ka morao. Empa lebitso la lelapa la Sciaenidae, Crokers, le atileng hohle Europe le Amerika, le ile la beoa ka 1860 ke setsebi sa li-ichthyologist sa Dutch Peter Bleeker (Pieter Bleeker 1819-1878), eo, kamora pheletso ea leeto la hae, a theha setsi se hlakileng se hlalosang mefuta e mecha ea 511 ea litlhapi le 1925 e ncha. mefuta, ho kenyelletsa le lelapa la Gorybyly. Hoa hlokomeleha hore lilemong tsa morao tjena, lebitso le tšesaane la bo-ramahlale "Crockers" le se le sebelisoa haholo khoebong le khoebong ea ho tšoasa litlhapi, ho ba polelo e sebelisoang hangata. Lentsoe la Senyesemane Сroaker, leo e seng e le lebitso la lelapa lohle la litlhapi, le na le meelelo e 'maloa, ho khetholla hore na "phoofolo e khopameng" (leetsi le bolela ho khopisa, ho honotha kapa ho khopisa). Lebitso lena le ile la fuoa lelapa la Gorbylev ka lebaka la bokhoni ba bona ba ho etsa melumo e ikhethang ka thuso ea bladder ea ho sesa e nang le mesifa e tsoetseng pele, e bapala karolo ea resonator ka mesifa ea mesifa. Ha e le molao, li-croaker crogs li etsa melumo e ikhethang ea tonism e fapaneng le sebopeho sa morethetho, se ts'oanang le ho khopama, ho hlonama, ho tsikitlanya kapa esita le ho soasoa ha serethe. Li -ckckers li etsa melumo ena ha li batla lijo ho tloha lihora tse 21 ho isa ho tse peli tsa bosiu, li utluoa ha li khutsitse ho tsoa metsing bo sa le hole le limithara tse 15-30 ho tloha ho motho ea shebelletseng. Khafetsa Chaena, e nang le sebaka sa ho tšoasa litlhapi tse ngata tsa indasteri ea likepe (Pseudosciaena crocea) Leoatleng la Yellow, meetso e meholo ea litlhapi tsena e fumanoa ka thuso ea li-buar tse ikhethileng tse neng li kile tsa beoa sebakeng sa ho khathala ha tsona ka ho sa feleng.
Lelapa la Gorbylovye le kopanya lihlapi le 'mele o molelele o hatelletsoeng hamorao,' mala o le mong oa dorsal, o arotsoe ke notch e kenelletseng likarolong tse bonolo le tse bobebe le li-spine tse peli ho ea qetellong. Mefuta e meng (U. cirrosa) qetellong ea mohlahare o tlase e na le tendril e nyane, e khuts'oane, e bitsoang cirro (moustache ka Latin). Meno a litlhapi tsena a manyane haholo, a bopehile joaloka sebopeho, mefuteng e meng e karolong e ka ntle ea mehlahare, e nang le sebopeho sa canine. Qetellong ea kotlo, ka linako tse ling li-pores tse ntlafalitsoeng hantle li fumaneha seaparong.
Lelapa la Barui (Sciaenidae)
Lelapa le na le mefuta e 56 le mefuta e 250 ea litlhapi tsa metsing, tseo hangata li lulang haufi le mabopong a likhoho ebe li ea ho tsona ho ea batla lijo tlasa molatsoana. Ke mefuta e meraro feela ea li-genera (Aplodinonotus, Pachyurus, Pachyrops) e nang le metsi a hloekileng le mefuta e 'meli (Plagioscion le Johnius) e lulang ka ho khetheha likarolo tsa linōka le linōkeng tsa brackish. Ka kakaretso, ho na le mefuta e 16 ea metsi a hloekileng har'a likatse, 'me e' ngoe e lula Amerika Leboea, 'me tse 13 li lula matlong a nang le metsi a hloekileng Amerika Boroa' me mefuta e 'meli e lula lihlekehlekeng tsa Indonesia le Hloahloeng ea Malacca. Li-genera tse peli (Pareters le Pachypops) li lula sebakeng sa mafika a likorale Leoatleng la India.
Mefuta eohle ea liphokojoe e lula metsing a leoatle a libakeng tse chesang tse mongobo le a ka tlas'a lefatše a leoatle la Atlantic, Pacific le India, le mefuta e 11 ea lelapa e ka fumanehang libakeng tse nang le mariha a leholimo a leholimo. Hajoale, mefuta e meng ea lelapa la Gorbylevye e kenella ka har'a Suez Canal ho tloha Leoatleng la Leoatle le Lefubelu, 'me e theha baahi ba fokolang moo. Sebakeng sa Eilat Bay sa Leoatle le Lefubelu, lefu le hlahang ho genus Atrobuks (Atrobucca geniae) lea phela.Ha ho na li-croaker Leoatleng la Pacific haufi le Seychelles, Melanesia, Micronesia, Polynesia le Atlantic haufi le Azores. Ha e le hantle, tsena ke litlhapi tse kholo tsa mehlape (mefuta e meholo ea Leoatle le Letšo ha e thehe lihlopha tse kholo), tse ngata tsa tsona li leholo ka bongata mme li ts'oaroe ka bongata ka thuso ea likepe tse tebileng, maraba a tlase a leoatle le matlooa a hulang.
Litlhapi tsohle tse ntseng li loebehlana li phela bophelo bo mabothobotho, li lula metsing a seretse se lebopong, e le mehlala e tloaelehileng, maemong a sa tloaelehang a li-pelagic. Ba bang, (genera Otolithes, Cynoscion), ho latela nako ea selemo le lilemo, ba ka phela bophelo ba pelagic le tlase. Gorbylovye hoo e ka bang ha e so ka e fumaneha kantle ho raka, athe li ngata haholo haufi le mabatooa a linoka tse kholo: Amazon, Orinoco, Parana, Mississippi, Kongo, Indus, Ganga le tse ling, moo li tšoaretsoeng ka bongata bo bateng (ka tlase ho 100 m). ka har'a seretse, ka linako tse ling metsi a haelloang, ho fumana lijo tse ngata moo ka mokhoa oa liboko le litšoelesa. Bongata ba litlhapi tsa lelapa la Crocker bo phela le ho tsoella metsing a sa tebang, ho tloha ho 5 ho isa ho 80 metres, mme ke karolo e nyane feela ea tsona e etsang mapolasi a mangata a tsitsitseng ho fihlela ho limitara tse 350.
Ho latela mofuta oa lijo, har'a mefuta e tloaehileng ea li-croaker, tse jang nama e tloaelehileng le litlhapi tse nang le khotso li fumaneha, li jang li-benthos ka mokhoa oa mefuta e fapaneng ea li-mollusks, crustaceans le liboko. Litlhapi tse ling tsa croaker li na le lijo tse tsoakiloeng - maemong ao ha ho e-na le litlhapi tse ngata tse fokolang sebakeng sa bona sa bolulo (li-anchovies, atherin, sardine, jj), ba bolela esale pele, empa haeba ho se na tlhapi e ka sebeletsang e le lijo, ba fetohela mofuta oa lijo oa benthic.
Mefuta e tloahelehileng ea ho ja ke mefuta ea setho Pseudotolithus(Mokopa-khetlo oa mokolokotoane). Baemeli bohle ba mofuta ona ba na le 'mele o moholo o tšoanang le pike sebopeho. Meno a matla, a bopehileng joaloka sebopeho a lutse manonyeletsong. Molomo oa ho qetela, o moholo. Hangata 'mala ke silevera, ka linako tse ling ke oa khauta. Ka morao ho lefifi, mpa e tšoeu. Mefuta e meng e na le mela e meholo ea matheba a lefifi ka mahlakoreng a eona, hangata e kopana ho ba mela ea wavy. Mefuta ea mofuta ona e tloaelehile libakeng tsa tropike tsa leoatle la Atlantic, India le Pacific.
Senegalese croker, cassava
Pono e kholo ke molaoli e moholo oa sekepe (Pseudotolithus typus) o lula lebopong la Afrika Bophirimela. E fihla bolelele ba 1 m le boima ba 15 kg. Ho boetse ho na le "lihlooho" tse nyane - mokalli e monyane oa likepe (P. brachygnathus) le Senegalese crocker cassava (P. senegalensis), bolelele ba eona, joalo ka taelo, ha e fetise 40 cm, empa ka linako tse ling e fihla ho 80-90 cm.
Leoatleng la India le Leoatle la China Boroa, ho na le pharalla sefeme se halikiloeng (Otolithes ruber), e leng tšobotsi eo e leng karolo e le 'ngoe feela ea makhapetla a mohlahare o kaholimo, hole haholo le e mong. Mofuta ona o fihla bolelele ba 90 cm le boima ba 7 kg. E kholo ka ho fetisisa Leoatleng la India, e nang le boleng ba bohlokoa ba ho tšoasa litlhapi mofuta oa li-otolite (Otolithes) - seletsi sa silevera (Otolithes argenteus). Litsela tsa silvery li lula haholo lebopong la India Bophirimela; li fumaneha ka palo e nyane haholo lebopong le ka bochabela la Afrika, lihlekehlekeng tsa Philippines le haufi le lebōpo la Australia. Baemeli ba bang ba mofuta ona ba na le theko e tlase haholo khoebong, leha ho le joalo, ka lebaka la bokhoni bo phahameng ba nama ea bona, ba ananeloa mebarakeng ea lihlapi ea linaha tsohle.
Morphologic e ts'oana hantle le mofuta oa Otolithes, mofuta oa mantlha o lulang karolong e ka bophirima ea Leoatle la Atlantic American sloppy croaker (Cynoscion). Bafuputsi ba bang ba bile ba lumela hore li-genera tsena lia tšoana. Ho ea lebopong le ka bochabela la United States ho tloha Nova Scotia ho ea Koung ea Mexico moriri o moputsoa (Cynoscion regalis), e leng tlhapi ea bohlokoa ea trawl e Atlantic Bophirima. Tsena ke litlhapi tse kholo ho isa ho 90 cm le bolelele bo ka bang 9 kg. Haufi le lebopo la Amerika Boroa, ho tloha Venezuela ho ea Argentina, ho na le mofuta o mong o moholo oa khoebo - metlae e metsero kapa peskadiliya (Cynoscion striatus), e leng ea bohlokoa ka ho fetisisa hoba batšoasi ba litlhapi ba Uruguay le Argentina Khubung ea La Plata. Cynoscion e boetse e fumaneha Leoatleng la Pacific. Kahoo, kantle le lebopong la California, kholo sekareleta se tšoeu (Cynoscion nobilis).
Leoatleng la India, mofuta oa setso o haufi le a majoe a majoe oa phela Otolithoidids (Otolithoides). E 'ngoe ea mefuta ea eona ke broker croker (Otolithoides biauritus) ke mofuta oa kholo ka ho fetisisa oa lelapa la squaker. Bolelele ba eona hangata bo feta 2 m, mme boima ba eona ke 80 kg. E tšoana le "batsamaisi" ka sebopeho sa 'mele, empa, ho fapana le bona, ha e na meno a bopehileng joaloka sebopeho liphatleng tsa eona. Mofuta o mong - kotkh (O. brunneus) ke motheo oa ho ts'oasa lihlapi tsa leoatleng la India, ntho ea bohlokoa ea ho rekisa kantle ho naha, 'me haufinyane tjena ke ntho ea bohlokoa ea ho ts'oasa lihlapi ka bongata.
Ka metsing a Russia, e leng Leoatleng le Letšo, baemeli ba mofuta oa hona joale ba phela Litšoantšo (Sciaena) mofuta Li-slabs tsa silevera (Argyrosomus) le genus Umbrina (Umbrina). Ho ipapisitsoe le lithuto tsa morao-rao tse mabapi le ho ts'oasa lihlapi metsing a Ukraine, Russia le Abkhazia, li-genera tsohle tse tharo tsa lelapa la Gorbylevy li theha mekotla e menyenyane sebakeng sa polokelo ea lik'honthinente, tseo ho leng thata ho li fumana ka thuso ea liphororo tse tebileng. Lintlha tse bokelletsoeng ke bo-'mampara tse libakeng tse fapaneng tsa Leoatle le Letšo ha li lekane ka palo, mefuta le lilemo, tseo qetellong li lebisang ntlheng ea hore ha ba na thahasello e kholo ea ho tšoasa litlhapi. Hape, lilemong tse leshome tse fetileng, ka lebaka la lintlha tse ngata tse sa sebetseng tsa hydrological le tikoloho, hammoho le ho chesa ho feteletseng, Leoatleng le Letšo, baahi ba sekepe se lefifi (Sciaena umbra) ba ile ba qala ho fokotseha haholo. Baahi ba bang ba babeli ba lelapa la Gorbylevy, e leng k'haravene ea silevera ea Europe (A. regius) le umber (U. сirrosa), butle-butle ba tloha mabopong a Turkey, Adzharia le Abkhazia ho ea fihla lebopong la Russia, ho atolosa libaka tsa bona tsa bolulo. Hape, ho ipapisitse le Buka e Khubelu ea Krasnodar Territory, squaker e lefifi (S.umbra) le umbra kapa light croaker (U. cirrosa) li thibetsoe ho ts'oasa litlhapi ebile li na le lithibelo tsa nako le nako tsa ho ts'oasa litlhapi le lipapali. Ka April 2010, boetapele ba AzNIIRKh. Federal Agency for Fisheries and the Azov-Black Sea Territorial Administration, e khothalelitse ho fetola mantsoe a lirapa 20.1, 32.1, 37.1, le 44.1, taelo ea Federal Agency for Fisheries ea la 8 Loetse 2008 No. 149 “Ka tumello ea Melao ea ho Ts'oasa Litlhapi tsa ho ts'oasa lihlapi tsa Leoatleng la Azov-Black” le ho tlosa ho ts'oasa litlhapi tsa lipapali tsa maoatle le tsa Aatev croaker, e le hore ho tsamaisoe litlholisano bakeng sa baatlelete ba likepe tsa metsing. Light croaker (U. cirrosa), motheong oa taelo e ts'oanang, e ntse e thibetsoe ho ts'oasa lihlapi tsa khoebo, ho tšoasa litlhapi tsa amateur, hammoho le papali ea metsu.
Bongata bo bongata ka ho fetisisa Leoatleng le Letšo, ho tloha ho Anapa ho ea ho Adler, e leng tšitiso e mpe ka ho fetisisa mabapi le tšilafalo (polasetiki ea polasetiki) ke palo ea baahi ba omber kapa ba bobebe (U. cirrosa), e isang bophelo bo tloaelehileng metsing a sa tebang, haufi le melomo ea linoka tsa lithaba. Phallo e nang le seretse ea linōka tsa lithaba, e tlisa lijo tse ngata le masala a mangata a manyolo a bolileng, a ikhethileng ka tlase sehatsetsing, a sebetsa joalo ka tikoloho e ntle bakeng sa nts'etsopele ea epibenthos (libopuoa tsa benthic tse lulang mobung o tlase) le endobenthos (lintho tse phelang mobung). Umbrina, ha e le hantle ke tlhapi ea leoatle e sa tebang, e sa tebang, eo, ka lebaka la bongata ba lijo tse libankeng tse majabajaba le tse silika, li fumana boima ba 'mele kapele, ho fapana le mohala oa silevera (A. regius), mohloekisi ea tloaetseng ho phela le moahi oa metsi a pelagic le seretse se lefifi (S. umbra), e batla lijo mabopong a tebileng, lipakeng tsa methapo ea cystozira. Ka odara No. 31 ea Komiti ea Naha ea Ts'oasa Litlhapi ka la 01.29.03 "Ka puso ea ho ts'oasa litlhapi ka beseng ea Azov-Black Sea", lelapa la Gorbylev le lulang Leoatleng le Letšo ha lea ts'oaroa ke ho ts'oasa lihlapi, 'me litlatsetso tse nyane tse fumanoeng ka likepe tse tebileng joalo ka ha li tšoasa merlang le flounder-kalkan, hangata ha e e-so tlalehe bukeng ea logong. Ho latela maikutlo a basebetsi ba KP Bukhta LLC (motsana oa Vesyoloye, Nizhne-Imeretinskaya bay), ba etsang mosebetsi oa ho ts'oasa lihlapi selemo le selemo bakeng sa li-anchovies, li-sprats, li-merlang le ba bang metsing a Russia a Leoatle le Letšo, palo ea batho ba lefifi e fokotsehile haholo lilemong tse 56 tse fetileng, liphokojoe tse bobebe le tsa silevera li oela ka letlooeng, ka ho ts'oaroa, hoetla ha Putin. Hape, boima ba "squaker" bo tloaelehileng bo fokotsehile ho tloha ho 1.5-3 kg ho isa ho 0,300-1,5 kg, bo bonts'ang ho senyeha ho matla ha lelapa la Gorbylev sebakeng sa ho ts'oasa lihlapi Leoatleng le Letšo.
Sekepe sa litlhapi tsa leoatleng
HNtsu e ntšo e lula karolong e ka bochabela ea Leoatle la Atlantic (ho tloha Cape Verde ho ea Bay of Biscay), Leoatleng le Letšo le la Mediterranean. Tlhapi ena e kholo haholo ho fihlela ho 70 cm, e na le lebitso la eona bakeng sa 'mala oa eona o lefifi oa ka morao. Ka morao ho mokokotlo o lefifi, joalo ka molao, o moputsoa o lefifi ka 'mala o bokhubelu kapa o pherese, tanka eo e bobebe ebile e na le' mala oa khauta. Karolo e bonolo ea finors ea dorsal le ea caudal e na le moeli o motšo.
Ho sa tsotelehe hore mofuta ona o atile ka tlhaho, seretse se lefifi ha se na palo e phahameng ea batho. Li-subspecies tse bobebe le tse lefifi tsa litlhapi tsa croaker li tloaelehile Leoatleng la Azov le Leoatle le Letšo. Ka ponahalo ea tsona, khanya e bobebe le e lefifi ha e tšoane. Ka lebaka lena, ho tla ba thata haholo hore amateur a khetholle mofuta o mong ho o mong. Ntle le seretse se bobebe le se lefifi, ho na le mefuta e meng ea litlhapi e nang le bohlokoa ba khoebo.
Ntsu e ntšo ke e 'ngoe ea litlhapi tse ntle ka ho fetisisa tse lulang Leoatleng le Letšo, mohlomong li-croaker li ile tsa reha lebitso ka morao, le shebahalang joalo ka kotlo. Mokotla o motšo o motšo hangata o lefifi ka 'mala o moputsoa o nang le khauta e koahelang mohloa, ka bobeli bo bosehla bo khubung le ntlheng e kaholimo ea mohoete, e khanya mebala e fapaneng ha khanya e kena' meleng oa eona e etsa hore ho be bonolo ho bitsa mofuta ona oa tlhapi ea Leoatle le Letšo mefuta e metle le e sa tloaelehang.
Bophelong ba Leoatle le Letšo, ho tloha ho limilimithara tse 10 ho isa ho 40, ho na le mabitso a li-croaker tse fetang limithara tse bolelele, hangata ho ahileng ho tsona ke likolo tse nyane (malapa), li-croaker li ipata liphosong tsa mafika a ka tlasa metsi, likepe tse nang le metsi le lintho tse ling tse khahlisang bakeng sa seretse se mo fang ntlo le bolulo. Li-croaker tse ntšo le tse tšoeu li ja li-shrimp le li-crustaceans tse ling, lihlapi tse nyane le mefuta e meng ea leoatle.
Mokotla o motšo o thathamisitsoe Bukeng e Khubelu e le mofuta o sa tloaelehang, ka hona, ho ts'oasa lihlapi ha ho etsoe ka ho khetheha ho tšoasa lihlapi ke basebetsi ba lihlapi, empa leha ho le joalo serethe se tšoasoa ka bobeli ka letlooeng le ke batšoasi ba litlhapi ba ratang ho thunya seretse mantsiboea le bosiu, ka kotloloho ho ho phatloha ho hoholo. , ka bobeli ka shrimp ea Leoatle le Letšo le ka thepa ea maiketsetso - mofuta o nyane oa bohloa. Kahoo, litsomi tse ka tlasa metsi li rata ho mo tsoma. Ho bua puo e tloaelehileng ho tloaelehile har'a litsomi tse ka tlas'a metsi.
Lerata le bobebe la mofuta o sa tloaelehang, litlhapi tsa lelapa la khetla Leoatleng le Letšo - e na le ponahalo e bobebe le sebopeho se fetotsoeng hanyane sa mapheo le mohatla o holimo (lebone - seretse se mosoeu ha u sa khona ho bona lisiba tse kang li-purging tse holimo le mohatla) mme li phela maemong a fapaneng hanyane - ka lehlabathe le tebileng la lehlabathe, Leoatleng le Letšo le Leoatleng la Azov.
Antenna e teteaneng e khutsoanyane hape e khuts'oane e fumanehang holim'a chin e e khetholla ho beng ba matlo. Mokotla oa mofuta ona ke oa batho ba ka tlase ho leoatle 'me o rata haholo mabopong a lehlabathe. O ikutloa a le betere ha a le mobu o nang le seretse, pebble le shell rock.
Ho na le mela e nyane sethaleng sa litlhapi. Tlhapi ea croaker e khetholloa ke sebopeho sa bokahare ba eona e arotsoeng likarolo tse peli ke notch. Karolo e kaholimo ea litlhapi tse ntle, seretse se nyoloha ka tlase. Shrimp, liboko, tlhapi e nyane le litšoelesa li theha motheo oa lijo tsa tlhapi. Ha e le molao, tlhapi ea croaker e khetha lejoe le tlase le majoe hore e lule.
Mefuta e meng ea batho ba baholo ea 'mala o mosoeu e fihlela bolelele ba mithara le halofo le boima ba li-kilos tse 30, e leng se etsang hore mefuta ena ea litlhapi tse bitsoang croaker e be liphofu tse lakatsehang. eseng batšoasi ba litlhapi ba maoatle feela, empa hape le bahlabani ba likepe tsa metsing. Ntsu e ntšo ke tlhapi e tloaelehileng tikolohong e metsing ea sebaka sa phomolo sa Anapa, e phomola libakeng tse ntle joalo ka Big Utrish - mang kapa mang ea sutumetsang bosiu o ka leka ho tšoasa setsomi sena.
Mokotla ke tlhapi e nang le bokhoni bo makatsang ba ho ntša molumo o moholo ka thuso ea bladder ea ho sesa. Karolo ea bona ea tlhaho ke ho hohela batho ba bong bo fapaneng, ho fana ka litšitiso, ho kopa thuso le tse ling. Mokotla ke tlhapi e tsoang lelapeng le bitsoang ka lebitso le tšoanang. Mofuta ona o pharalletse ebile o pharalletse lefats'e. Ke mefuta e 'meli feela ea eona e lulang metsing a naha ea rona: e lefifi ebile e bobebe. Batšoasi ba litlhapi ba na le lebitso le fapaneng bakeng sa sebōpuoa sena sa metsing: grumbler, drummer, umber, e fokolang, melakopia, corvina ...
Tse tummeng ka ho fetisisa lelapeng lena le leholo ke seretse se lefifi. E lula Leoatleng le Letšo le la Leoatle la Mediterranean, hammoho le Leoatle la Atlantic le ka bochabela. Boholo ba litlhapi bo fihla lisentimitara tse 70, 'me boima ba kakaretso e ka ba li-kilos tse' ne. Lebitso la mefuta e tsoa ho 'mala o lefifi oa mokokotlo, o fapaneng ho tloha ho hue e lefifi e putsoa ho ea bopherese kapa esita le khue e khubelu ea koporo. Mahlakore a sekareleta a phatsima ka tint e 'mala oa khauta.
Mofuta ona oa litlhapi o emeloa haholo ka tlhaho, empa palo ea batho e ajoa ka mokhoa o sa lekanang, ho na le libaka tseo palo ea litlhapi e lekantsoeng. Mokotla o lula haufi le lebōpo, o khetha li-jetties, lehlabathe le lehlabathe le likhetla le mafika. Ho thata ho tšoara mokhanni o lefifi le lengata, ke ka lebaka leo e leng phofu ea bohlokoa ho motšoasi oa litlhapi ea jang litlhapi. Litlhapi li ipatile mafikeng a mafika, ka hona ho thata ho e fumana, e na le ho hanyetsa ho makatsang, e kenelletsoe ka mahaheng, li-grottoes, tlasa majoe.
Moqhobi o monyane oa mosehla o lula Leoatleng le Letšo. E na le boleng bo phahameng ka ho fetisisa le boleng ba khoebo. Mofuta ona oa "croaker" o nyane, bolelele ba oona o ka ba lisenthimithara tse 35, 'me boima ba' mele bo fihla ho kilogalamu e le 'ngoe. Ho ts'oasa lihlapi ho etsoa ka maraba le meqomo e tsitsitseng.
Ka Leoatleng la India le Leoatle la China Boroa, ho na le mofuta o mong o lulang o phela - seretse se sefubelu. Bolelele ba eona bo fihla ho lisenthimithara tse 90, 'me slab e boima ho tloha ho tse 6 ho isa ho 7 lik'hilojule. Karolo ea eona e ka sehloohong e khethollang ke ho ba teng mohlahareng o ka holimo oa moqapi o le mong feela oa li-canine tse hole le e mong.
Karolong e lebopong la leoatle ea Spain, Portugal le Morocco, ho ameha haholo ka likhoebo tse bolaeang ntsu. Bolelele ba eona bo fapana pakeng tsa limithara tse 1-1,5 (le ha ho na le linyeoe tse tšoereng motho a le mong bolelele ba limithara tse peli). Seqhobane se metsero se lula lebopong la Amerika Boroa. Uruguay le La Plata Bay, e fumaneha ka bongata khoebong.
Ka tsela e ikhethileng, ke mongoli oa silivera. E fumaneha botebong ba limithara tse ka bang 300, e e khethollang ho litho tse ling tsa lelapa la eona. Bongata bo boholo ba tlhapi ena bo bonoa haufi le lebopo la India Bophirima, ka bongata mofuta ona oa "squaker" o pharalletse lebopong la Lihlekehleke tsa Philippines, lebopong la Australia le lebopong le ka bochabela la Afrika. Nama ea tšepe ea silevera e ananeloa haholo 'marakeng oa lihlapi tsa lefatše ka tatso ea eona e phahameng.
Tlhapi ea croaker ke thermophilic, ha serame se fihla, e ea hole le lebopo. Thepa e 'ngoe e makatsang ke bokhoni ba ho ntša matšoao a molumo a matla ka ho sebelisa bladder ea ho sesa. Karolo ea tlhaho ea melumo ena ke ho hohela batho ba bong bo fapaneng kapa ho fana ka lialamo.U ka utloa melumo ena ntle le lisebelisoa tse ikhethang, ka ho inamisa hlooho ea hao ka metsing.
Lijo tsa linaha tse ngata, haholo-holo Mediterranean, li fana ka lijana tsa "croaker" manong a bona. Ha e le teng e phehoa ka ontong kapa ka mohloa. Naheng ea rona, li-gourmet oda stew ka meroho kapa tsebe e koehileng. Batho ba Peru ba sebeletsa ceviche ho tsoa ho eona - litlhapi li phehiloe ka Lemons ea Peru, pelepele le pelepele le lieie e khubelu. Ho cuisine ea Korea, sejana se bitsoang "heh" se nka sebaka sa sona se loketseng - sena ke sejana sa tlhapi e tala e khaotsoeng likoto, ho kenyeletsoa le croaker. Ho latela tatso le letsoai la nama, serethe e ka ba sethala sa dorada e atileng ea Mediterranean. Ka hona, ho ka etsahala hore o e phehe ka mokhoa o ts'oanang ebe oa e pheha kapa o pheha k'habeche e ntšo ka sose e tšoeu e bosootho.
Nama ea tlhapi ena ea metsing e na le mafura le liprotheine tse ngata. E na le likarolo tsa micro le macro, potasiamo (e ameha ho taolo ea lits'ebetso tsa motlakase ka mesifa e fapaneng le lithane tsa pelo), phosphorus (e ikarabellang bakeng sa botsitso le matla a lithane tsa masapo), koporo (e thusa ho boloka sebopeho sa mali se le maemong a matle
e thusa ho ntlafatsa metabolism). Har'a lintho tse ling, slab e na le calcium, magnesium, sodium le selenium.
Litlhapi tsa croaker (Pareques acuminatus), ho latela sehlopha sa saense, ke tsa lelapa la Gorbylev, le nang le mefuta e ka bang 275. Ntle le lebitso la saense le le thehiloeng ka molao, hangata "squaker" e bitsoa drummer, e fokolang, melakopia hammoho le grumbler kapa corvina. Le ha lelapa la Gorbylev le kenyelletsa mefuta e mengata, baemeli ba babeli feela ba pharalletseng liteisheneng tsa rona - e le lefifing le leseli le bobebe.
Ho bohlokoa ho hlokomela hore bokhoni ba tlhapi ba ho ntša melumo e matla ke sefuba sa ho sesa se fesheneng ho nka karolo ea mantlha ea litlhapi e le terata. Matšoao ana a ka bitsoa mofuta oa puo eo litlhapi tsa squak li buisanang ka eona. Litlhapi tsa squaker li na le matla a ho pheha le ho pheha hantle. Linaheng tsohle moo litlhapi li ntseng li kotuloa teng, "croaker" e nkoa e le ntho e ratehang e amoheloang. Litlhapi tse halikiloeng lia apehoa, li phehiloe hape li halikiloe, li omisitsoe ebile li nokoa. Boemong ba rona ba morao-rao, hangata o bona li-croaker tsa litlhapi ka sebopeho sa lehloa.
Ho lokela ho hlakisoa hore croaker ea nama ea lihlapi e na le lintho tsa eona tsa bohlokoa tsa lik'hemik'hale, har'a tseo boholo ba tsona bo tlalehiloeng ke metsoako e bitsoang extractive. Ho ea ka pono ea bongaka, sejana se nang le thuso ka ho fetesisa ke moro, o lokiselitsoeng ho tsoa ho tlhapi ea lihlapi.
Ho tsala
Ka metsing a Leoatle le Letšo, serethe se qala ho hlaha lehlabula. E le molao, nako ena e qala bohareng ba Phato mme e tsamaisoa qetellong ea Phato. Maemong ana, metsi a lokela ho futhumatsoa kaholimo ho li-degrees tsa 19. Ka tloaelo libaka tse lebopong la leoatle li khethoa bakeng sa ho saroloha. Ho mela ha mosali ho latela boholo ba hae. Karolelano ea motho ka mong e hlahisa mahe a fetang likete tse 6. Leha ho le joalo, batho ba joalo ba tla ba khona ho fafatsa mahe a fetang likete tse 513. Ha e le hantle, ts'ebetso ea ho hlohlona e etsahala bosiu.
Gorbylya caviar e bobebe haholo ebile e phaphamala, e thusang hlabula kaofela ho sesa mahe haufi le lebopo la leoatle haufi le bophahamo ba metsi. Lobster larvae e hlaha ka pele haholo kamora ho hatch. Hona joale ka letsatsi la 4 ba qala ho ja lijo tsa ka ntle. Mokotla o monyane o khetha ho paka mehlape, moo e sunyang teng lebopong la leoatle. Leruufi le eona e ka tsamaea li-estuaries le li-bays. Litlhapi tsena li na le mabitso a mangata a khahlisang. O boetse o bitsoa drummer, e nyane, melakopia, grumble le corvina. Litlhapi li na le nama e monate haholo ebile e bonolo, ka lebaka leo e lutseng hole le sebaka sa ho qetela sa ho tšoasa litlhapi.
Tšobotsi
Mefuta e tummeng ka ho fetisisa ke mokolokotoane o lefifi, o lulang Leoatleng le Letšo le Leoatleng la Mediterranean. Boholo bo boholo ba motho e moholo ke 70-80 cm, boima bo fihlella feela 4 kg. Setšoantšong sa squaker, o ka bona 'mete o holimo o bohale, o arotsoe le oa mantlha' me o tšoana le "crest" - ntho ea sehlooho e thusang ho tseba hore na mefuta e joang.
Mokotla o bobebe o khetholloa ke antenna e telele, e mokatong o ka tlase. Hape e kholo ka boholo, pono e fihla ho 1 metres ka bolelele, boima - ho tloha ho 30 ho isa ho 40 kg.
Sebopeho sa 'mele sea tšoana - sea phahama, se hatelletsoe hanyane, haeba u sheba lehlakoreng. Hlooho e tšoana le molomo oa nonyana e kholo, molomo o behiloe ka nqane ho mpa. Mohatla o otlolohile, ha o na notch.
Ho khahlisoa ha serethe ho ipapisitse le 'mala oa eona o sa tloaelehang.
Mookotaba o bobebe o na le melapo e tšehla e bilikang ka maqhubu, ka hona, sekaleng sa litlhapi se tla phatsima ebe sea khanya. Lefifing, fin-caudal fin e na le sebopeho se bonojoana, tlhapi e bohareng ka boholo, mme "crest" e bohale e boetse e teng mokokotlong, empa ha e arohane le ea mantlha. Mmala oa holimo ke o mosehla.
Moo ho lulang
Li-croaker Leoatleng le Letšo li tloaelehile. Batšoasi ba litlhapi ba nang le boiphihlelo ba bua ka mabopo a Anapa, moo mofuta o lefifi o fumanehang hangata. Leha ho le joalo, ka lebaka la maemo a leholimo a leholimo, tlhapi e na le mahlakore a silifera. Makhopho a 'mala o mosehla.
Litlhapi li rata sebaka se le seng - mabopo a majoe. E phela botebo ba bonyane limithara tse 3, hangata e ipata ka mahaha a manyane. Litlhapi hangata li lula likolong tse nyane, li fepa crustaceans le liboko tsa leoatle.
Joalokaha ho boletsoe pejana, li-croaker li ka fumanoa toropong efe kapa efe ea Europe. Engelane, lebitso la Crocker le mela, le fetolelang ho hoelehetsa kapa ho khopisa. Ha u le tseleng, molumo o tsoa o sebelisa bladder ea ho sesa.
Lintlha tse khahlisang
Ha ba etela linaheng tse ling, bahahlauli ba bangata ba elelloa 'marakeng oa litlhapi le lireschorenteng tse tšoanang le Anapa croaker. Litlhapi tse fapaneng tsa li-croaker li fumanoa hole le Leoatle le Letšo; tlhapi ena e tšoasoa metseng e mengata e lebopong ho pota lefatše. Crocker, lebitso lena le se le hlahile meahong e meng. Ho li-croaker tse holileng, mesifa ea bubble ea moea e tsoetse pele hantle. Ka lebaka la thepa ea eona, serethe se ka etsa molumo o tšoanang le oa melumo e sa reng letho, ea re: "croc-croc". Bakeng sa monyetla o ikhethang oa lentsoe, litlhapi li ile tsa amohela lebitso la bosoasoi "Crocker". Hape lentsoe la Senyesemane squak - o ka fetolela Wheezing, squak kapa squak.
Moo u ka bonang teng ho Anapa
Li-croaker tsa Anapa ha se litlhapi tse ngata tse rekisoang. Ka linako tse ling likokoanyana tsa lehae li tla ho marang-rang a batšoasi ba litlhapi ebe litlhapi tse sa tloaelehang li ka rekoa mebarakeng ea Anapa. Nama ea Gorbylya e nkoa e le e 'ngoe ea limenyemenye tsa lehae. Tsomi tsa leoatleng li nka sefubelu se tšoanelehang. Ka hona, tlhapi e tummeng e ka bonoa ho baphekoli ba Anapa ba hlasimollang ba chesehang.