Ke mang ea sa tsebeng tlhapi e makatsang joalo le e qabolang - e fofang. O shebahala joalo ka seporo sa mini. Mang le mang ea tloaetseng tlhapi ena e bataletseng o tlameha a ile a nahana ka nalane ea sebopeho sa 'mele oa hae. Ke ne ke boetse ke rata sena. Ke nnete, e se e le motho ya moholo. Sena ke se fumaneng ka ho ithuta tlhaiso-leseling ka physiology ea flounder. Ho na le likhopolo tse peli mabapi le hore na ke hobane'ng ha flatfish e le sephara.
Ka pono ea setsebi sa fisiks, ntho e ngoe le e ngoe e bonolo mona. Flounder e bataletse hobane e lula tlase. E ka tlase hobane lihlapi ha li na bubu. Seo, ka thuso ea moea se phahamisa 'mele oa litlhapi holimo. Khatello ea metsi e ile ea sebetsa ka tsela eo sebopeho sa phoka e ileng ea fetoha. Haeba 'mele oa flounder o ne o tloaelehile, o ne o ke ke oa sebetsana le metsi a mangata ka holim'a hlooho. Litho tsa litlhapi li ne li tla rorisoa habonolo ke khatello. Ho qoba maemo ana, litlhapi li rorisoa ke ho iphetola ha lintho.
Leha ho le joalo, litsebi tsa baeloji ha li lumellane le maikutlo ana. Lipotso tsa bona lia utloahala. Hantle-ntle ho ile ha fumaneha hore fereko e ne e le tlase. Ehlile, ho latela liphetho tsa ho cheka, ho ile ha fumaneha hore pele sefofane se na le sebopeho se tšoanang le sa tlhapi e ngoe. Kaha o ne a le tlase.
Litsebi tsa baeloji li bolela hore sethala se ile sa fetola sebopeho sa sona ho nolofatsa mokhoa oa ho tsoma le ho ipata. Pele, Flounder e ne e shebahala ka tsela e fapaneng. Joala ba litlhapi bo paka. Li thehiloe e le beng ka motho - herring le trout. Hamorao, Fry e qala ho ba le metamorphosis. Boemong ba phetoho, ha se litlhapi tsohle tse pholohang ho hang.
Flounder - litlhapi tse jang tse nang le meno a manyane a bohale. O khona ho soahlamana le bona. Hape, flounder ha e khahlise ho ja le litlhapi tse nyane. Ho ntlafatsa mokhoa oa ho tsoma, litlhapi li hatelletse tlase. Butle-butle, thuto ea ho iphetola ha lintho e ile ea qala ho sebetsa, 'me' mele oa motho ea bilikang o ile oa fetoha pancake e sephara. Leihlo la bobeli la sebatana se ile sa leba ho la pele. Ho khona ho shebella hlaseloa ea hau.
Ntle le moo, sefofane se ithutile ho fetola 'mala oa boholo ba sona. Sena se boetse se mo thusa hore a tloaelane le liphetoho tsa 'mala oa fatše. Litšoelesa tse khethehileng tse ikarabellang bakeng sa ho lokisa mabota li sebakeng sa mahlo. Haeba a lakatsa, sefubeli se ka batla se sa bonahale ho motho ea se etsang.
Flounder e teba kapele ho tlase, ka lebaka la sistimi e ikhethang. Ha e le hantle, tlhapi ena e qabolang ha e na mapheo. Ka ho hloka thuso, Flounder ea bona e ile ea lahleha. Empa letlalo la hae le tiile ebile le matla. Kaha o tlameha ho sireletsa litlhapi nakong ea motsamao oa hae tlase. Majoe a manyenyane a manyane a ne a ka utloisa motho eo bohloko.
Ho latela liqeto tse entsoeng ke litsebi tsa baeloji, sefofane se ile sa ea tlase ho ea batla lijo. Litlhapi tse ngata li phela holimo haholo. 'Me linku tsa metsi, liboko, shrimp, le ba bang ba lulang tlasa lefatše ba ea ho setsomi sa moferefere.
Fetoha ka ho ts'oasa lihlapi
Flounder - litlhapi li theko e boima haholo. Ka lebaka la hore na e huloa ka thata hakae. Ntle le moo, litlhapi tse bataletseng li tsoala hantle. Nakong ea ho petsoha, flounder e behela mahe a ka bang likete tse makholo a 5. Mme palo ea bana ba litlhapi e fihla ho limilione tse 10. Poone e joalo e hlalosoa ke sethala sa metamorphosis, eo ho eona ho ntseng ho phela karolo e nyane feela ea mohloa.
Mefuta e tšoeu ea litlhapi
Litlhapi tse tšoeu tse lulang leoatleng li na le 'mala o mosoeu o khethehileng. Leha ho le joalo, e na le liphapang:
- ka ponahalo (sephara, ho potoloha), ka ho ba setho sa lelapa le itseng.
Litlhapi tsa Flat li kenyelletsa:
- flounder tilapia halibut halibut.
Litlhapi tse pota-potileng li kenyelletsa:
- sided haddock hack cod pollock striped perch burbot red line snapper
Tlhapi e joalo e na le ponahalo ea pele haholo ka lebaka la sebopeho sa eona se boreleli.
Masapo a maholo, a katileng ho tloha mokokotlong, a shebahala ka sebopeho sa mahlaseli a lebisitsoeng mahlakore ka bobeli a mokolokotoane.
Litlhapi tse batang li ka hola ho fihlela boholo bo boholo, ho fihlela bolelele ba limithara tse peli.
Flounder
Mefuta e fetang mashome a mararo ea li-flounder e tsejoa. Mmele oa litlhapi o bataletse ka mahlakoreng ka bobeli. Mahlo a sebakeng sa eona se kaholimo, e na le 'mala o bobebe. Ho na le leqhubu le Letšoele, Azov, Bering, Okhotsk, Leoatle la Mediterranean, Leoatleng la Atlantic.
Litlhapi tsena li ka fumaneha haufi le letsatsi. Flounder e hlaha kapele mathoasong a selemo, e hloa ka botebo ba limithara tse 150. Boima ba sefofane se seholo se atisa ho fihla ho tse tharo.
Baahi ba lifofane haufinyane ba fokotsehile maoatleng 'ohle, kaha ho ts'oaroa ha bona ho etsoa ka bongata indastering. Flounder - tlhapi e monate haholo, e batloa haholo.
Halibut kapa metsing a leoatle
Halibut e fumanoa Leoatleng la Atlantic, metsing a batang a Leoatle la Pacific - Leoatleng la Okhotsk, Leoatleng la Barents. Hona le mefuta e fapaneng ea halibut:
- e tloaelehileng, e ntso, e motsu oa toro ea Asia, metsu ea Amerika.
Litlhapi tsena ke tse jang tse ling, e iphepa ka "cod", ha e nyenyefatse flounder, pollock, mollusks tse fapaneng. Nako ea bophelo ba Halibut e bile ea lilemo tse 30. Tlhapi ena e monate, e rekisoang ea khoebo e tšoasoa ka bongata.
Tilapia
Tilapia e bua ka litlhapi tsa metsi a hloekileng tse lulang haufi le tlase. O lula matlong a futhumetseng a libaka tse chesang, mabapi le lijo ha a ikhetholle, a fepa likokoana-hloko tse ngata tse lulang matlong a polokelo.
Tilapia e hola hantle matlong a maiketsetso a Asia, Afrika, Amerika Leboea. Nama ea litlhapi tse tšoeu e na le tatso e ntle, e na le mafura a manyane, protheine e ngata. Tilapia o na le lebitso le leng - "bass ea borena", eo a neng a e loketse nama e monate.
Cod
Lelapa la cod le arotsoe ka subspecies tse 'maloa, tse ling li fihla bolelele ba limithara tse 1,7. Ho na le mefuta e nyane e bolelele ba eona e sa feteng metara. Sebaka sa polasetiki ea cod ke libaka tse ka leboea tsa Leoatle la Atlantic, Leoatle la Pacific.
Ena ke tlhapi ea khoebo e ikatisang haholo. O tsamaea a paka mekotla.
Ka boleng bo ikhethang ke mohlala oa lilemo tse 3-7. Nakong ena, li ba le boima bo tiileng ba tsona, li fihla ho 10 kg. Mefuta e meng ea cod e ka phela lilemo tse lekholo.
Ntho ea bohlokoa ka ho fetisisa ea litlhapi tsena e nkuoa e le cod e ntšo, e koahetsoeng ka sekala sa 'mala oa tšepe e ntšo.
Nelma
Ena ke tlhapi ea metsi a hloekileng e nang le nama e tšoeu, 'mele oa eona o koahetsoeng ka sekala se setle sa silevera. Ke tsa tlhapi e kholo, e bolelele ba limithara tse le 'ngoe le halofo, boima ba eona bo ka fihla ho 50 kg. Nelma ke sebatana, e tsoma tlhapi e nyane (vendace, smelt).
Nelma ea hlaha ha ho qaleha matsatsi a pele a hoetla. O motenya haholo, o kenyelletsa mahe a likete tse 400.
Haddock
Ena ke tlhapi ea bohlokoa ea khoebo e tšoasitsoeng ka bongata bo boholo (lithane tse fetang limilione tse 500 ka selemo). Sebaka seo tikoloho e neng e lula ho sona e ne e le leoatle la Atlantic, Leoatle la Arctic.
Boima bo boholo ba haddock ke 15 kg, motho ka mong a ka hola ho fihla ho 20-30 kg. Holim'a hlooho ea "haddock" u ka bona matheba a maputsoa a mafifi, ho latela hore litlhapi tsena li ka khetholoha habonolo ho mefuta e meng ea litlhapi.
Litsebi li bolela hore haddock e fumana beng ba eona habonolo ka matšoao a bonts'itsoeng. Nama ea Haddock e boreleli, ka lebaka lena litsebi tsa phepo e nepahetseng haholo li tsitlallela ts'ebeliso ea eona. Ha ho na litšitiso tse teng phepelong ea tlhapi ena lebenkeleng la korosari.
Burbot
Li-burbot tse tšoeu tsa noka ka ponahalo li tšoana hantle le catfish, kahoo batho ba sa tsebeng letho ba lula ba ferekanya. Burbot, joalo ka mong ka eona ea haufi, ke khale a lula metsing a hloekileng a Europe le Asia.
Bakeng sa bophelo bo mabothobotho, burbot e hloka metsi a phodileng, mocheso oa ona o sa feteng likhathatso tsa +25. Ena ke tlhapi e ka tlase. Haeba mocheso oa lehlabula mocheso ka setsing sa polokelo o phahama ho feta tekano, burbot e batla poloko tlasa snags, ka mekoting. Burbot - sebatana, o robala mots'eare, o ea tsoma bosiu.
Batšoasi ba litlhapi ba nang le boiphihlelo ba tseba ka karolo ena kahoo ba tšoasa litlhapi bosiu. Bakeng sa ho tšoasa burbot u hloka mabone, li-bauble, lisebelisoa tsa ka tlase tse sebelisang thepa ea liphoofolo.
Sena ke moemeli oa lihlapi tsa cod, bakeng sa bophelo bo mabothobotho o hloka metsi a letsoai, eseng botebo bo bongata. Bolelele bo tloaelehileng ba hake ke 40-50 cm. Hangata ha ho na mehlala e hapang ho fihlela ho mita le halofo.
Nama ea tlhapi ena e na le tatso e monate, ke ea bohlokoa hobane e sebakeng sa pele har'a litlhapi tsa cod. Lijo tsa basali li mo tšoara ka tlhompho e kholo, kaha nama e harelaneng ea nama e na le livithamini tse lekaneng.
Li-bass tse metsero
Litlhapi tse tšoeu tsa leoatle tse metsu e bonoang e bolela ho tšoasa litlhapi. Sebaka seo e lulang ho sona ke Leoatle la Atlantic, Leoatle la Azov. Ho ikatisa perch, ho hlokahala mocheso o tlase oa metsi. Ho ts'oasa senama sena ho atile haholo ho batšoasi ba litlhapi, hobane ho hloka koetliso e khethehileng.
Striped perch ke tlhapi e thetsang e nang le boitšoaro bo sa lebelloang ka ho felletseng. E tsamaea ka mafolofolo linthong tsa metsi, bakeng sa ho tšoasa litlhapi tsa eona mokhoa o khethehileng oa ho lemoha (molumo oa molumo oa lentsoe) o hlokahala. Bass e metsero e meholo ka ho fetisisa e kileng ea tšoaroa e ne e le boima bo itekanetseng - 37 kg.
Angler
Litlhapi tsena li na le Lebitso le leng ke European anglerfish. Sebaka sa bolulo sa moeli oa leoatle se Leoatleng la Atlantic, Leoatle le Letšo, Barents. Tlhapi ena e tebela botebong bo boholo - ho fihlela ho limithara tse 200, 'me e tsamaea hanyane haholo.
Monkfish e ka hola ho fihlela e ba le botsitso bo tiileng. Litlhapi li na le lebitso lena ka lebaka la hlooho e kholo e boreleli, e bolelele ba 'mele habeli.
Lijo tsa monkfish ke litlhapi tse nyane. Ponahalo ea angler ea Europe ha e ratehe, empa e ananeloa haholo bakeng sa nama e ntle haholo.
Ho tšoasa litlhapi ho etsoa joang?
Litlhapi tse tšoeu, tse hlokang metsi a letsoai bakeng sa bolulo bo botle, li rata mocheso o tlase, ke nako e telele li na le matangoana a ho sesa ka leboea. Kamora ho ts'oasa litlhapi, litlhapi lia phekoloa hang-hang.
E nts'itsoe, ea kenoa ka leqhoa. Tšoasa litlhapi ka bongata indastering, palo ea tsona e khutlisoa kapele. Ka lebaka lena, thibelo ea ho tšoasa litlhapi tse tšoeu ha e hlahisoe.
Latsoang hape le le molemo melemo ea nama e tšoeu ea litlhapi
Litlhapi tse tšoeu li ananeloa ka tatso ea tsona e ntlehali. E sebelisoa ka mokhoa ofe kapa ofe - e phehiloeng, e halikiloeng, e omisitsoeng, e omisitsoeng, jj.
Mefuta e mengata ea lihlapi tse tšoeu e nkuoa e le sehlahisoa se setle sa ho ja, hobane ke karolo ea meroalo.
Litsebi tsa phepo e khothaletsa ho ba kenyelletsa lijong bakeng sa phepo e nepahetseng le e leka-lekaneng. Ho na le litlhapi tse tšoeu tse ngata tse tšoeu - herring, mackerel, halibut, catfish.
Ho pheha litlhapi tse tšoeu
Ka mokhoa o mong le o mong, litlhapi tse tšoeu li bonoa e le sehlahisoa se setle sa lijo. Empa ho na le likhothaletso tse 'maloa mabapi le mokhoa oa ho itokisetsa, o netefalitsoeng ke boiphihlelo bo bolelele. Kahoo, halibut, dorado, cod e molemo ka ho khetheha ho halik kapa grill.
Nama ea tlhapi ena e entsoe ka lero, e tiile, ha e lore ka mekhoa e joalo ea ho pheha.
Pheleu e omisitsoeng e sala nako e telele. Batho ba bangata ba omella le litlhapi tse tšoeu tse omileng, sena se ba lumella ho phela mariheng a malelele a leboea.
Ha ho na thuso hore tlhapi e bitsoa "khauta e tšoeu ea maoatle"; ke sehlahisoa se monate le se theko e tlaase se hohelang ka theko e tlase.