Mackerel ke tlhapi ea pelagic ea lelapa la mackerel. Mackerel ke libatana tse lulang leoatleng le bulehileng. Ha li tsoma, li ka ba le lebelo le leholo. Caviar le larvae li fumanoa haufi le mabopo feela.
Mackerel e fumanoa Leoatleng la Pacific, hammoho le meeli ea Chaena le Lihlekehleke tsa Japane ho ea Australia le New Zealand ho ea fihla botebong ba limithara tse 300. Sebaka se ka sehloohong sa tlhapi ena ke mocheso oa metsi, o lokelang ho ba pakeng tsa +8 ho isa ho +20 degrees. Bolelele ba 'mele ke cm cm e 50. Ho ba lilemong tsa bocha ho hlaha ho lilemo tse peli, bolelele ba nako ea bophelo bo nka lilemo tse 8.
Ho tšoasa litlhapi tsa mackerel hangata ho hlaha pakeng tsa April le Mphalane ho tsoa likepeng tsa ho tšoasa litlhapi. Empa ho tloha lebopong ho molemo ho qala ho ts'oasa litlhapi tlhoro ea lehlabula - June le Phupu.
Haeba tlhapi e ne e tšoeroe mariha, e ka ba le mafura a ka bang 30%. Protein ho mackerel ke bonyane 18 g ka 100 g ea sehlahisoa. Protheine e ka har'a tlhapi ena e boleng bo holimo haholo 'me e chesoa ka makhetlo a' maloa ka potlako ha e bapisoa le nama ea khomo le ea mmutla.
Ho na le mefuta ea 18 ea mackerel. Empa indastering ea lijo, mefuta e kang:
- Strke kapa mackerel ea Spain ke moemeli e moholo oa mofuta ona. E lula lebopong la Leoatle la India, karolo e ka bophirima ea Leoatle la Pacific le Leoatleng la Mediterranean.
- Mackerel a Majapane - a ajoa metsing a Japane, Korea le China Leboea.
- Indian Royal Mackerel - e lula haufi le lebopo la Southeast le Asia Boroa mme e hola ho fihla ho lisentimitara tse 60 feela.
Litšobotsi tse ikhethang tsa mackerel e putsoa le mackerel
Mackerel ke tlhapi e nang le phepo e ntle e nang le nama e tšoeu e tšoeu. Ke oli e ngata, empa ka nako e ts'oanang, e batla e le thata, e lokelang ho tsotelloa ts'ebetsong ea ho pheha.
Tatso ea mackerel hangata e bapisoa le tatso ea mackerel. Leha ho na le kamano e haufi ea likokoana-hloko, baemeli bana ba na le phapang e kholo.
- Phapang e 'ngoe e kholo lipakeng tsa litlhapi tsena ke boholo. Mackerel e kholo ka boholo.
Boholo ba lelapa bo fapana ho tloha ho 20 cm ho ea ho feta 4,5 m., Ho ba le 'mele o molelele le mehlahare e matla e nang le meno a maholo a sephara. Hape, mackerel e na le hlooho e bohale.
Karolo e latelang e khethollang ke 'mala oa bona.
Mmele oa mackerel o koahetsoe ke matheba le metsero e lefifi eo mefuta e meng e ka koahelang mpa ea 'mala o moputsoa kapa o mosehla. Ha e le mackerel, ke marang-rang feela a tšelang mpeng ea silevera a tšelang ka morao. Ka ntle, mackerel le mackerel li ts'oana: ka bobeli li na le botala ba silevera ka moriti, sebopeho se ts'oanang. Phapang e lula ho seo ho thoeng ke "metopa ea" tiger. Ka mackerel, a teng hantle ka morao. Empa mackerel, ntle le metopa, le eona e na le matheba a lefifi.
Nama ea Mackerel e ananeloa ka lebaka la monko oa eona o mafura le tatso e nonneng. Nama ea hae e na le 'mala o pherese o pherese, ha e le ka mackerel e oma ebile e le' mala o moputsoa o sa shebaheng hantle.
U ka khetholla nama ea mackerel - e thata ho feta ea mackerel, kapele e omella nakong ea kalafo ea mocheso. Ho e khaola ho bonolo haholo - ha ho hlokahale hore u tlose sekala, 'me fillet e arohantsoe habonolo le sekoti ka thipa e tloaelehileng, ha ho na masapo a manyane ho eona.
Lisebelisoa tse sebetsang
Mofuta ona o na le mafura a mangata, kahoo ha a sebelisoe e le lijo tsa lijo. Sebopeho sa mackerel se fapana ka mabaka a latelang:
Litlhapi tse tšoasitsoeng mariha libakeng tse ka leboea li nkoa li le matla haholo. Nama e na le livithamini le liminerale tse ngata (B, B12, C, D, PP, A, K, H), hammoho le li-macroelement tse latelang: sebabole, chlorine, phosphorous, potasiamo, jj.
Ligrama tse 200-300 tsa mackerel li tla fana ka tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea phosphorus!
Phosphorus e ama kaho ea li-enzyme, tseo e leng lienjineri tsa bohlokoa tse arabelang liseleng. Phosphorus e boetse e matlafatsa lisele tsa masapo, ke ka lebaka leo mackerel e leng bohlokoa haholo ho bana le maqheku.
Mackerel e khothalletsoa hore e se ke ea ja makhetlo a fetang a mararo ka beke ka lebaka la se nang le mafura.
Mackerel, mofuta oa litlhapi, foto
King mackerel ke mofuta oa bohlokoa oa khoebo o tsoang lelapeng la litlhapi tsa mofuta oa mackerel. Karolo ea kabo ea baahi bana ba metsing a leoatle e fapane haholo, empa haholo-holo e ntse e phela Leoatleng la Atlantic le Arctic.
Ka ntle, e tšoana le mackerel e tsebahalang, empa e fapana le eona, eo re tla bua ka eona ka tlase, mofuta o na le mefuta e robong ea litlhapi. Kaofela ha 'ona a na le' mele o molelele o telele, mehlahare e matla, mohatla o kang fereko le sebopeho se kopantsoeng ho potoloha karolo eohle ea mokokotlo oa silevera e putsoa.
Tlhaloso ea litlhapi
Mofuta ona o boetse o bitsoa mackerel ea borena. Li-Mackerel ke litlhapi tse tsoang tatelong ea perciform, ea lelapa la mackerel.
E ajoa sebakeng se le seng moo mackerel e fumanoang teng. Mackerel e ka fumaneha Leoatleng la Arctic le libakeng tsa maoatle a mang a batang.
Mackerel o na le mmele o molelele o bolelele bo nang le hlooho e bohale. E koaetsoe ke sekala se nyane - se bitsoang rudimentary, se shebahalang joaloka filimi e benyang. Ho na le meno a mangata a bohale molomong.
Ka morao ke pente e putsoa ka tšepe e benyang, mahlakoreng le ka mpeng - silevera e putsoa. Mefuta e fapaneng 'meleng e na le metsero kapa matheba. Boholo ba mefuta ea motho ka mong bo fapana haholo - ho tloha ho 0,6 ho isa ho 4,5 m.
Litlhapi tsa Mackerel li rata ho kheloha. Tsena ke linonyana tse jang sardine, anchovies, squid le shrimp.
Ka nako e ts'oanang, li-mackerel hangata le tsona li fetoha liphofu. Ha ba na taba le senoko:
Kakaretso ea bophelo ba litlhapi ke lilemo tse 25.
Phapang ke efe ho tloha ho mackerel
Barati ba se nang boiphihlelo ba jang mokete oa litlhapi ha ba tsebe phapang pakeng tsa mackerel le mackerel. Ka lebaka lena, barekisi ba sa tšepahaleng ba ka rekisa motho a le mong ka tšohanyetso ea e mong.
Empa litlhapi li na le liphapang tse 4:
- Mackerel e feta mackerel. Boholo ba ea pele e ke ke ea ba tlase ho 60 cm, athe bolelele ba 'mele oa bobeli ka kakaretso ke 30 cm.
- Mpa ka mefuta ea mackerel e hloekile ebile ea khanya. Metsoako le matheba ha a atoloha ho tloha mokokotlong ho ea mpeng. Le mackerel ka tlase e pentiloe ka bohlooho kapa 'mala o mosehla, ka mpeng - matšoao.
- Nama ea mackerel e na le mafura, a 'mala o mopinki ka' mala, 'me oa omella ebile o thata, o bohlooho. Nakong ea kalafo ea mocheso, filter ea lihlapi tsa ho qetela ea khanya.
- Ho mackerel, sekhobo se bobebe ho mackerel - e bohale, e telele.
Mehala
Strike mackerel kapa bonito ea Spain e fumanoa Leoatleng la India le la Pacific libakeng tse nang le maqhubu a futhumetseng, a itekanetseng. Baemeli ba ka fumanoa Leoatleng la Atlantic haufi le St. Helena.
Litlhapi li lula botebong ba limithara tse 200. Bolelele bo fihla ho 2,4 m, boima bo phahameng - 70 kg. E 'ngoe ea likhathatso tse batloang ke batšoasi ba litlhapi. Nama e tšoeu ea bonito ea Spain e ananeloa ke baapehi. E tla e sa tsoa khuoa, e leqhoa, e tsuba kapa e letsoai.
Ho tšoasa mefuta e mengata ea li-mackerel tse metsero ho fokolitse palo ea litlhapi. O amohetse boemo ba "Haufi le ho ba kotsing."
Sejapane
Mala a borena a Japan, mackerel a matala kapa savara ke tlhapi e nang le 'mele o molelele le o bolelele ba matsoho. Boima bo sa feteng 5 kg ka boholo ba 1 m.
Savara e fumanoa lebopong la China, Taiwan, Korea - ka nqa e ka boroa ho tloha sehlekehlekeng sa Hokkaido. Naheng ea Russia, ka linako tse ling ba kopana Koung ea Peter e Moholo.
Savara e phela tlase ho mefuta e meng - lilemo tse ka bang 6, ha mefuta e meng e fihla ho lilemo tse 20-25.
Mackerel a Majapane a tšoasoa haholo mariha - ha nama ke eona e nang le mafura haholo ebile e le ea bohlokoa. Sebelisa likarolo tsa marang-rang le marang-rang.
Royal
Mackerel a borena a India kapa bonito e boneng e na le nama ea bohlokoahali. Leha ho na le lebitso le phahameng, boholo ba litlhapi bo nyane - 60 cm. Baemeli ba kholo ka ho fetisisa ba fihletse bolelele ba 76 cm.
Empa tatso ea litlhapi ea hlolla. Motšoasi e mong le e mong oa litlhapi ea lulang India, Thailand, Indonesia, Malaysia, Kampuchea o batla ho e fumana - moo mackerel e fumanoang teng, kapa ho e-na le moemeli oa lelapa la mackerel.
Litšobotsi tsa ho tšoasa litlhapi
Mackerel ke phoofolo ea bohlokoa khoebong ea ho tšoasa litlhapi. Haholo, e ts'oaroa ke seins, tiers le gillnets.
Ka lebaka la ho tsitsa, mefuta e meng ea litlhapi e mothating oa ho timela.
Batšoasi ba litlhapi ba Amateur le bona ha ba na taba ea ho tšoasa litlhapi kapa tse peli bakeng sa lijo tsa mantsiboea.
Ho betere ho tšoasa litlhapi seketsoaneng kapa yacht Sebelisa lere la ho ts'oana, molamu oa float kapa molamu o harelaneng. E loketse bait
- Samodur - likhoketsane tse khabisitsoeng ka lintho tse khanyang: foil, masiba a mebala le lintho tse ling,
- Bait ea maiketsetso e rekisoang mabenkeleng a ho tšoasa litlhapi,
- tlhapi e nyane e sa tsoa tšoasoa ho isa ho 30 cm ka boholo,
- mollusks
- litlhapi leha e le life tsa tlhapi.
Mackerel ea bohlokoa ke eng
Ha u habanya feela, nama ea mackerel e ka utloahala e sa sebetse. Ke bohlooho bo nyonyehang, ha bo mafura haholo ebile bo thata. Leha ho le joalo, fillet ea lihlapi ke polokelo ea livithamini le liminerale tse phetseng hantle.
Ke litlhapi tse 300 g feela tsa tlhapi tse tla khotsofatsa tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea phosphorus, le 400 g ea potasiamo.
Ts'ebeliso ea kamehla ea mackerel e kenya letsoho ho:
- fokotsa kotsi ea mofets'e, mafu a methapo ea pelo le matšoafo, mofuta oa 2 lefu la tsoekere,
- thibelo ea ramatiki le psoriasis,
- tebello ea nako ea bophelo - ka lebaka la mafura a acid le coenzyme Q10,
- ho matlafatsa marako a methapo ea mali le ho thibela thrombosis,
- ho boloka manonyeletso le masapo a phetseng hantle,
- thibelo ea khaello ea mali le thuso ea ho loants'a khaello ea mali ka lebaka la litaba tse phahameng tsa vithamine B12 le tšepe,
- Sesebelisoa sa tlhaho sa tšoelesa ea qoqotho sea utloahala
- ho matlafatsa potency ka lebaka la boteng ba zinc,
- letlalo le phetseng hantle, moriri, manala.
Ka lebaka la taba ea eona ea fluoride le phosphorus, litlhapi tsa mackerel ke tšireletso ea tlhaho ea mafu a molomo. E matlafatsa enamel, e thibela nts'etsopele ea li-caries, bofokoli bo nang le sebopeho sa methapo, abrasion ea methapo, e matlafatsa marenene.
Na mackerel e bohlokoa ho motho e mong le e mong
Mackerel e na le thepa e mengata e sebetsang. Empa, joalo ka sehlahisoa se seng le se seng, litlhapi ha li sebelisoa hampe kapa li sebelisoa hampe li ka lematsa.
Ha li khothale ho ja litlhapi khafetsa ho feta hanngoe ka matsatsi a 2-3. Ts'ebeliso e ngata ea oli ea lihlapi e ka fokolisa mali, ea eketsa mali, kapa ea lebisa ho buleng ha liso le khoholeho ea mobu.
Ntho ea bohlokoahali ke mackerel e phehiloeng kapa e phehiloeng. Litsebi tsa phepo ha li khothaletse ho ja litlhapi tse halikiloeng, tse letsoai, tse tsubeloang le tse halikiloeng hangata. Mme batho ba nang le mafu a pampitšana ea gastrointestinal, liphio, sebete, pelo, botenya ba lokela ho lebala ka botlalo ka mekhoa ena ea ho sebetsana le sehlahisoa.
Kopo ea ho pheha
Mackerel ke e 'ngoe ea mefuta ea tlhapi ea bohlokoa ka ho fetisisa khoebong ea lijo. E nonne ka tsela e itekanetseng, e monate ebile ka mor'a kalafo ea mocheso nama e e-ba bobebe ebile e boreleli.
Lijana tse fapaneng tse nang le li-mackerel rolls over. E jeoa ke:
- e tala, e natefisitsoe ka asiti ea citric le linate,
- halikiloe
- phehiloeng
- phehiloe
- phehiloeng
- a tsuba
- letsoai
- ka makotikoti.
Likahare tsa khalori le boleng ba phepo e nepahetseng
Ka lebaka la se nang le mafura, ba jeleng lijo ba tšaba ho ja mackerel. Empa litšabo tsena ke lefeela. Litlhapi li na le mafura a phetseng hantle - acid ea Omega-3. Ntle le moo, e na le lintho tse ngata tse thusang tse ntlafatsang metabolism le ho etsa hore mmele o fane ka mmele o tloaelehileng.
Leha ho na le mafura a mangata, litlhapi li na le lik'hilojule tse ngata. Palo ea kcal mefuteng e fapaneng e fapaneng e tloha ho 110 ho isa ho 158 ka 100 g.
100 g ea lihlapi e na le mafura a 6.3 g, 19.3 g ea protheine ebile ha ho na lik'habohaedreite. Ho feta moo, mackerel ke ntlo ea polokelo ea liminerale. Ho fanoa ka lintlha tse qaqileng ka har'a tafole.
Lintlha tse akaretsang li bontšitsoe, kaha boleng ba phepo le palo ea li-macro- le tse nyane li fapana ho latela mefuta ea litlhapi, lilemo tsa eona le nako ea ho tšoasa.
Hape ho mackerel ho na le livithamini le liminerale tse ngata:
- sehlopha B, haholoholo B12,
- nicotinic acid
- asiti ea ascorbic
- retinol
- calciferol
- phylloquinone,
- folic acid
- biotin.
Mokhoa oa ho khetha
Linaheng tsa CIS, mackerel e romelloa haholo ho tsoa kantle ho naha. Ho thata ho tsamaisa litlhapi kapele le ho li boloka. Barekisi ba bangata ba sebelisa litlolo tse bonojoana ho etsa hore setopo se halikiloeng se be ncha.
Ka hona, ha u khetha mackerel, o hloka ho ela hloko lintlha tse latelang:
- mahlo a hloekile, ha a maru
- monko o tsebahala, o monate hanyane, monko o monate o bontša litlhapi tsa khale,
- gill - pinki, e lefifi, e putsoa kapa e sootho e bonts'a thepa ea khale,
- Ha setopo se hatelloa, setopo se lokela ho hokahana hang-hang,
- mmele o boreleli, o boreleli, ha o na mali le litšila,
- matheba a lefifi a bontša ho bola ha setopo.
Haufi le sebaka sa ho tšoasa litlhapi ke haufi le 'marakeng oa litlhapi, ho leng betere. Kahoo mackerel e tla lahleheloa ke thepa e fokolang nakong ea lipalangoang.
Ho ja li-mackerel tsa stale ho tla lebisa ho tahi. Lijo tse sa atleheng li tla ba le feberu, ho hlatsa, lets'ollo, ho nyekeloa, ho omella, le hlooho. Maemong a tebileng, edema ea Quincke ea hlaha, e ka lebisang lefung. Phello e bolaeang - rarollo ea chefo ea litlhapi. Leha ho le joalo, ho molemo ho reka thepa e ncha eseng ho beha bophelo bo botle kotsing.
Mokhoa oa ho boloka litlhapi
Li-gourmet li eletsoa hore li je mackerel a sa tsoa khuoa. Ba tsitlella hore ha serame, e lahleheloa ke thepa ea eona e ntle, livithamini, liminerale le li-amino acid li timetsoa.
Empa ha ho hlokahala, o ka boloka setopo se tlositsoeng matsatsi a 'maloa. E kenngoa ka sekotlolo se tebileng sa khalase, e koahetsoeng ke leqhoa le sithabetseng ebe e siuoa ka kamoreng e akaretsang ea sehatsetsi.
Haeba ho na le tlhokahalo e potlakileng, mackerel e hoamme ke lehloa. Tlhokahalo ea pele:
- cheka setopo - tlosa lintho tse kahare, u se ke ua khaola mohatla le mapheo, ka boikhethelo - tlosa moqomo 'me u arole hlooho,
- rinse tlasa metsi a phallang - ba chef ba eletsoa hore ba hlakole setopo ka thaole tsa pampiri hore nama e se ke ea monya metsi.
- likarolo tse omileng,
- kenya setshelo ebe u romella sehatsetsing.
Ho molemo ho fumana lintho tse ka hare ho tlhapi ka ho li bona ka mokokotlo, eseng ka mpeng. Ke ka mpeng moo oli ea tlhapi e bokellang. Haeba setopo se etsoa ka mpeng, setopo se tla felloa ke matla.
Mekhoa ea ho pheha
Mackerel e ntle ka ho fetisisa bakeng sa mosebetsi o tsoileng matsoho oa setopo ke setopo se secha se ka bang 0.5 kg. Litlhapi tse joalo li na le mafura a itekanetseng ebile li na le lero.
Ho molemo ho nka setopo ka hlooho ea hau - ha e khaoloa, karolo ea lero e lahlehile, 'me nama e ba thata ebile e omme.
Khoele e ntšoa ka har'a tlhapi hore e tšeloe masapo a maholo ebe ea tlosoa. Li boetse li siea lihlooho ho etsa hore sejana se shebahala se shebahala.
Linaheng tsa CIS, mackerel ha a tloaelehe. Ka hona, ha ho na lijana tsa naha. Empa li tletse linaheng tse ling:
- Latin America, se bitsoang ceviche se hlophisitsoe. Ena ke sejana sa li-fillet tsa tlhapi e tala tse natefisitsoeng ka lero la lemone, pepere le letsoai.
- Japane, mackerel le eona e jeoa e le tala. Ntle le lero la lemone, letsoai le pepere, soy, soabi, li eketsoa ho sona, ho etsoa liseke tsa fillet tse lohiloeng ka metsing a leoatle le raese.
- Italy, pheha litlhapi ka pane. E ea khatholloa, mapheo, hlooho, mohatla, metsoako e tlosoa. Setopo se sebetsoang se kenngoa ka pane e tebileng e nang le botenya bo tlase. E khabisitsoe ka lero la lemone, lierekisi tsa pepere e ntšo, lekhasi la bay, eketsa li-buds tsa caper tse sa butsoang. Tšela mackerel ka metsi e le hore e qoelisitsoe ka botlalo mokelikeli. Tšela ka ontong ebe o baka halofo ea hora. Litlhapi tse lokiselitsoeng li tšeloa ka sejana, tse tšeloang ka oli ea mohloaare ebe lia tšeloa.
- Fora, litlhapi li halikiloe feela. Lekunutu la li-romantics ke lisosa. Mackerel e sebelisitsoe le lisose tse tsoang li-mushroom, fennel, sorrel, gooseberries.
- Spain e ikhethile ka lijana tsa eona tse nkhang hamonate. Mona mackerel e na le tatso e ngata ea pepere ea cayenne le mosetareta. Li-rolls tsa bake le ho baka. Li tšeloa ka sherry e le hore e nolofatse botebo, boo sejana seo se neng se bile se bitsoa "mackerel ea satane."
- Iseraeleng, tlhapi e phehiloeng ea fillet casserole. Ka blender, nama e khethiloeng, litapole tse phehiloeng le onion e tala lia khethoa. Kenya 1 tbsp. l starch, letsoai, peo ea caraway le pepere e tšoeu ho latsoa. Kopanya ka botlalo le furu ka pane kapa u bake ka foromo ea khalase ka ontong ea motlakase kapa microwave.
- Engelane, litlhapi li jeoa ka letsoai kapa li tsuba.
Ho na le mekhoa e mengata ea ho phekola mackerel. E phehiloe kapa e entsoe, ebe ka mor'a moo e natsoa le lero le nang le asiti.Khetho e ntle ea ho ja ke ho cheka setopo ka ontong, se halikiloeng ka linoko, lilakane tsa onion, li-clove tsa konofolo kapa tse halikiloeng ka tranelate e bolila.
Mackerel haufinyane e hlahile lishelefong tsa malapeng. E na le thuso, e na le livithamini le liminerale tse ngata. Ho e sebelisa khafetsa - o ka qoba mafu a pelo, methapo ea mali, tsamaiso ea masculoskeletal, li-pathologies tsa lihormone.
Mackerel e fumanoa kae
O ka kopana le lihlapi linaheng tse fapaneng tsa lefatše. Baemeli ba mofuta ona ba fumanoa lebopong la Afrika, Amerika, Europe, ka nako eo, palo e kholo ea batho e ts'oarehile, joalo ka ha ho boletsoe kaholimo, metsing a Leoatle la Atlantic le Arctic. Mackerel e boetse e fumaneha Leoatleng la India, e ka bonoa Pacific, mme ka linako tse ling batho ba bang ba tla ho batšoasi ba litlhapi Leoatleng la Mediterranean le Leboea.
Mocheso o motle ka ho fetisisa oa metsi bakeng sa mackerel o tsoa ho +8 ho isa ho + 19 degrees. Mariha, bophelo ba metsing bo lula botebong ba limilimithara tse 200, lehlabuleng le phahama hanyane, ka hona, mackerel ha e khone ebile e ke ke ea phela matšeng le linokeng.
Mokhoa oa bophelo
Mackerel ke tlhapi e jang tse jang tse ling, e na le mohlahare o matla o nang le meno a sephara, e ts'oereng phofu ea eona - litlhapi tse nyane tse lulang haufi le tsona. Ho itukisetsa mackerel ho lula mehlapeng e nyane haufi le mafika a likorale kapa haufi le lejoe, moo a iphumanang lijo. Batho bana ha se metsoalle le baemeli ba kholo ba boliba bo ka tlas'a metsi - lishaka, tuna, jj., Tseo bona ka bo bona e leng sesebelisoa se monate le se monate.
Pherekano lelapeng la Mackerel
Mackerel, joalo ka mackerel ka boeona, ke ea lelapa la mackerel le nang le lebitso le tšoanang. Ka lebaka la hore bareki ba buang Senyesemane ba bitsa mackerel e tloahelehileng maSlav hantle mackerel, ha ho kenella, mathata a tumello a qala.
Mealo ea baemeli ba lelapa lena e fapana haholo ka linako tse ling, ka linako tse ling e fihla ho rekoto ea limithara tse 'maloa. Empa, ho sa tsotelehe mofuta o itseng, li ntse li lula e le linotsi. Litsebi tsa baeloji li bolela hore mackerel e kholo ho feta "basebetsi-'moho" bao ba ferekaneng khafetsa le bona. Tlhaloso ea eona e kenyelletsa setopo se phahameng ka ho fetesisa, hammoho le mehlahare e matla, moo meno a sebopeho se nang le sebopeho se fumanehang habonolo bakeng sa ho hapa phofu. Sebaka seo a se ratang haholo ke leoatle le futhumetseng, moo ho nang le mafika kapa mafika a likorale.
Likhetho tse peli li nkuoa e le libapali tse boima ho feta mefuta ena: Sepanishe le metsero. Hangata ha e tšoaroe eseng feela lebopong la Leoatle la India, empa le libakeng tse ka bophirima tsa Leoatle la Pacific. Se ke oa makala ha basesisi ba hae ba likepe ba il'o sesa ka leoatleng la Mediterranean. Banna ba maoto a matle ba hlahella ka mokhoa o ikhethang ka lebaka la ho khaoha ho khethehileng ha metsu le mpa e bobebe. Ho boetse ho na le subspecies ea Majapane, eo, kamoo lebitso le bolelang, e khethileng metsi a Japane, hape e hlaha metsing a Korea le leboea la China. Hangata boima ba eona ha bo fete li-kilos tse hlano. Haeba u atlehile ho tšoara seqhenqha, joale u ka ts'epa 'mele o ka bang mithara ka bolelele.
Leha taba ea hore mofuta oa boreneng oa Sepanishe o shebahala o le moholo, o ipapisitse le lebitso, ha e le hantle o bonolo ka ho fetisisa ka boholo. Batho ka bomong ha ba fihlelle letšoao la lisentimitara tse 60. E tla tšoaroa haufi le karolo e ka boroa kapa e ka boroa-bochabela ea Asia. Lijo tsa moetlo oa mofuta oa phoofolo e jang nama li thehiloe tšebeliso ea letsatsi le letsatsi ea li -fishfish, eels. Empa haeba ho ne ho sa khonehe ho tšoasa malinyane a herring kapa lijong tse ling tse tloaelehileng, ka ho khetheha makhopo a manyenyane a tla tsoma bakeng sa litlhapi tsohle tse nyane ka ho latellana, tse neng li ka fihlelleha.
Empa ho sa tsotelehe hore na moapehi o nka qeto ea ho pheha ea mofuta ofe, o tla khotsofatsoa ke sephetho ka lebaka la litšobotsi tse ntle tsa tatso. Haeba u tseba ho pheha ntho e joalo e ka bonoang, u lokela ho khetha ea borena. Li na le nama e tšoeu e mosoeu, e nang le kalafo e nyane ea mocheso e tla khahlisa se nang le limatlafatsi tse ngata.
Ho tsala le ho hlahisa
Caviar e lahleloa likarolo, ebile ke litlhapi tse ngata haholo. Ho hlahella ho batho bana ho qala ka khoeli ea pele ea selemo ebe ho fela bohareng ba lehlabula, tlhoro ea mantlha ea tlhahiso, joalo ka ha litsebi li bolela, e etsahala khoeling ea Mots'eanong.
Bakeng sa ho qepha, baemeli ba mofuta ona ba khetha lishelefo le libaka tse lebopong. Mackerel e lahlela mahe ka botebo bo lekanang, moo e lulang haholo mariha - limithara tse 180-200. Ka nako e le 'ngoe, tšehali e ka fiela mahe a ka bang halofo ea sekete, bophara ba lehe le le leng joalo e ka ba 1 mm. Lehe le leng le le leng le na le lerotholi la mafura, leo ka mocheso o tlase (ho fihlela ho +13 degrees) le bang le hlahisang lekhapetla. Ts'ebetso ea nts'etsopele ea mofuta ona e nka beke, 'me ka nako eo lipeo li hola ka limilimithara tse' maloa ka metsing.
Fry e ileng ea tsoaloa e hola ka potlako haholo. Haeba mahe a behiloe ka Mots'eanong, joale qalong ea Phato e tla ba batho ba bolelele bo bolelele ho isa ho 5-6 cm, mme ka khoeli e 'ngoe 12-16 cm. Ka hoetla, mackerel e tla ba bolelele ba cm cm, mme e tla ba ntle ka botlalo, empa e ntse e le hantle eseng tlhapi e kholo haholo. Kholo e sebetsang ka ho fetisisa ho baahi ba maoatle ana nakong ea ho tloha ho tsoalo ho isa bofelong. Ha tlhapi e le nyane, e ea hola ebile e potlaka haholoanyane. Ha bolelele ba 'mele oa mackerel bo fihla ho 30-32 cm, kholo ea batho e fokotseha haholo, joale ba hola ka mokhoa o tlase.
Mokhoa oa ho etsa Mackerel ka mokhoa o khahlisang
Litlhapi li sebelisoa ka bongata ho pheheng, li phehiloe, li entsoe, li halikiloe, li halikiloe, li apetsoe ka ontong, sopho e entsoeng ka tlhapi e entsoe ho eona, mousses e etsetsoa lisandwich, ho phehoa ka batter le ka tlas'a chisi.
U ka pheha mackerel ka pane, ka ontong, makaleng, ka pane. Ho molemo ho nka li-fillets tsa litlhapi bakeng sa ho pheha, leha masapo a se manyane, ho bonolo haholo ho a ntša sejaneng se felileng.
Mabenkeleng, mackerel e ka bonoa ka foromo e nang le letsoai kapa e tsubiloeng, 'me mefuteng ena sehlahisoa sa leoatleng se monate haholo ebile se phetse hantle.
Tlhahisoleseling ka kakaretso
Mackerel ke tlhapi e tsoang lelapeng la mackerel. Baahi ba linaha tse buang Senyesemane ba bitsa mackerel mackerel, hangata sena se baka pherekano. Litlhapi tsa lelapa la mackerel li ka fapana haholo ka boholo - ho tloha ho lisentimitara tse 60 ho isa ho tse 4,5, empa lelapa lohle la litlhapi tsena, ho sa tsotellehe boholo, ke tsa batlhapi.
Li-mackerel li boholo bo hanyane ho feta li-mackerel tsa 'nete, li na le' mele o molelele le linama tse matla tse nang le meno a maholo a sephara. Litlhapi tsena li tloaelehile haholo maoatleng a futhumetseng haufi le mabopo a majoe le mafika a likorale.
Strke kapa mackerel ea Spain ke moemeli e moholo oa mofuta ona. E lula lebopong la Leoatle la India, karolo e ka bophirima ea Leoatle la Pacific le Leoatleng la Mediterranean. 'Mala oa mackerel o metsero o fapana le litlhapi tse ling tsa mofuta ona ka ho phatloha ho hoholo ha marapo le mpa e bobebe. Mackerel a Majapane a tloaelehile metsing a Japane, Korea le China Leboea. Ka seoelo, e boima ba li-kilos tse 5, e fihla bolelele ba limithara tse fetang 1. Morena oa India oa mackerel o lula haufi le lebopo la Southeast le Asia Boroa mme o hola ho fihla ho lisentimitara tse 60 feela.
Litlhapi tsa Mackerel li khetholloa e le setsomi, hobane maemong a tlhaho e ja li-cephalopods, li-eels tsa lehlabathe, malinyane a herring, plankton, litlhapi tsa lebopong, jj. Mackerel a borena a khetholloa ke nama e tšoeu e tšoeu e tšoeu, e nang le thepa e ngata le tatso e phahameng haholo.
Phapang ke efe pakeng tsa mackerel le mackerel
Batho ba bangata ba botsa potso ea "mackerel" le "mackerel" ke ntho e le 'ngoe kapa che. Che, lihlapi tsena ke tsa mofuta o ts'oanang, empa mefuta e fapaneng ka ho felletseng, leha e na le lintho tse tšoanang ka hare le ka hare.
Ho na le liphapang tse ngata ho lihlapi tsena:
- Mackerel e kholo ebile e telele ho feta mackerel.
- Li-mackerel tse ka morao li na le matheba a lefifi kapa metsero, ha e le hantle, mackerel e na le 'mala oa tiger ka morao.
- Li-Mackerel ha li bapisoa le mackerel ha li na nama e mafura le mafura, leha e le hore e na le limatlafatsi tse ngata.
Rea tšepa hore sengoloa sa rona se na le thuso ho uena, 'me joale u ka araba potso ena ka nepo mackerel, litlhapi tsa mofuta ofe le hore na e lula hokae, u ka reka tlhapi ena joang Russia, hore na e rata eng le hore na u ka e pheha joang.
Khalori Mackerel
Lenane le leholo la mafura ho mackerel le etsa hore motho a be le lipelaelo tse tlase tsa khalori. Ka hona, e sebelisoa ka seoelo lijong tsa lijo. Empa sena ke karolo feela ea kelello, hobane ho ba le mafura a mangata ho tloha ho mackerel ho thata haholo. Ntle le moo, esita le ka har'a tlhapi e mafura haholo ho tla ba le likhalori tse fokolang haholo ho feta lihlahisoa leha e le life tsa phofo kapa lijo-thollo. Ka hona ka mackerel e tala e na le 113.4 kcal feela. Mackerel a Spain a phehiloeng ka mocheso o na le 158 kcal, le e tšoanang e tala - 139 kcal. Raw king mackerel e na le 105 kcal, mme e phehiloe ka mocheso - 134 kcal.
Ho ka phethoa hore tlhapi ena e ka jeoa ka mokhoa o sireletsehileng nakong ea lijo, hobane ha ho khoele e le 'ngoe e ka nkang boholo ba limatlafatsi tse teng ho eona.
Mackerel a khabisitsoeng
Bakeng sa marinade o tla hloka letsoai (thispone tse 2), pinch ea pepere e ntšo, makhasi a 2-3 bay, asene ea raese (thispone e le 1). Letsoai le linoko li lokela ho kopanngoa le 800 ml ea metsi, li tlise ho pheha, li pholile ebe li eketsa asene. Khaola mackerel ebe ue beha ka thata ka nkhong e nang le mehele ea onion, litlama, pepere e khubelu le likhalase tse sithabetseng tsa khalase, tšela marinade ebe u tsoa bosiu. Letsatsing le hlahlamang u tla ba le tlhapi e makatsang e makatsang, e nang le letsoai le monate.
Utsoitsoe mackerel
Joalo ka tlhapi efe kapa efe e nang le oli, mackerel e loketse ho tsuba. Hangata, e tsuba mackerel ebile e rekisoa mabenkeleng, empa ha ho thata ho e pheha lapeng haeba o na le feme ea mosi. Ho etsa sena, tlhapi e tšeloa letsoai pele ho brine, ebe e tsubeloa ho lichifi tsa lehong tsa tlhaho. Tsela e telele ke ho tsuba ho bata ka mocheso oa 20-25C. Ho tla nka lihora tse 8 ho isa ho tse 12. Ho tsuba ho chesang ka mocheso oa 80-120C ho ke ke ha nka nako e fetang hora.
Bonito
Pelamida le eona ke ea lelapa la mackerel 'me ke ea mefuta e mene:
• Bonito ea Australia,
• bochabela,
• Chilean,
• Atlantic (Sarda sarda).
Likhomphaning tsa Russia, o ka fumana mefuta ea bonito ea Atlantic. E chehiloe lebopong la Amerika, Afrika le Europe, hammoho le Leoatleng le Letšo le la Leoatle la Mediterranean. Ena ke tlhapi e kholo e jang nama. Boholo ba pelamid ea motho e moholo bo fihla bolelele ba 60-65 cm, boima - 3-4 kg.
Tlhapi ena ha e ratoe har'a litsebi tsa tlhaho tsa lapeng tse kang mackerel le mackerel. Ka nako e ts'oanang, e monate haholo ebile e phetse hantle. Nama ea Bonito e nonneng joaloka mackerel. E apehiloe, e halikiloe, e nkuoe ebe e eketsoa lisalateng le lijana tse ka sehloohong.
Tuna
Tuna ke e 'ngoe ea baemeli ba bohlokoa ka ho fetisisa le ba tummeng ba lelapa la mackerel lefatšeng ka bophara. Litlhapi tsena tsa khoebo li nkuoa li le monate. Tuna e na le nama e khubelu, e re hopotsang ponahalo le sebopeho sa veal. E na le mafura a mangata ebile e na le protheine e ngata.
Mefuta e 'maloa ea tuna e fumanoa maoatleng. Tse tummeng ka ho fetisisa ho tsona ke li-tuna tse tloaelehileng (tse khubelu), tuna ea Atlantic (masiba a maputsoa, a sootho), buluu, bosehla bo bosehla kapa bosehla ba nang le tais, albacore kapa tšoeu ea tuna (mofuta ona o na le nama e bonolo haholo le ea bohlokoa).
Palo e kholo ka ho fetisisa ea litlhapi e tšoeroe ke likepe tsa China, Japan, Taiwan, Indonesia le Spain. Ntle le moo, tuna ea boleng bo phahameng e holisoa ka mokhoa o ikhethang mapolasing a leoatleng la Leoatle la Leoatle le Leoatle la Japan. Li-steaks tse nang le lero, carpaccio le tartare li entsoe ka tuna.
U ka khetha se nepahetseng joang?
Ha ba se ba fumane mofuta oa tlhapi, batho ba qala ho ipotsa hore na ba e khetholle le sera sa ka ho sa feleng joang.
Litsebi li hopotsa hore mackerel ea 'nete e ikhethile khahlanong le semelo sa mackerel se nang le likarolo tse latelang:
- mpa e putsoa, ka linako tse ling e le lero le bosehla,
- matsotsi ho pholletsa le 'mele oohle,
- boholo bo boholo
- nama ea coarser.
Ho lumeloa hore phapang ea tatso e bonahala haholo mona. Empa li-gourmet li rata ho e kenyelletsa salate ha hangata ho feta "khaitseli e nyane".
E le hore sejana se emeloang se atlehe, litsebi li eletsa hore ho khethoe feela maemo a setseng a nang le mahlo a hlakileng le likhalase tse pinki. Haeba o tobetsa ka mofuta o mocha oa bohloeki, mokhoa oa ho phomola o lokela ho hokahana hang hang.
Monko oa bocha o na le monko o monate o bonyenyane. Empa monko o mong le o mong o matla joalo ka tatso ea litlhapi o bontša hore morekisi o ne a leka ho fa sehlahisoa bophelo ba bobeli a sebelisa litlatsetso tsa lik'hemik'hale. Haeba morekisi a sa u lumelle ho fofonela theko ea nako e tlang, joale u ka ikenya ho tlhahlobo e bonoang.
Sesebelisoa sa mantlha sa kamoso se lokela ho lula se benya ebile se le mongobo hanyane. Litemana tse nang le sebaka se omileng le se benyang, likhoele tsa mali le matšoao a mang a makatsang ha lia lokela ho ba le monyetla oa ho fumana tafoleng ea moreki.
Ntle le takatso ea ho ikhahlisa ka lijo tsa mantsiboea tse sa tloaelehang, batho ba tlameha ho lula ba hopola molao o bitsoang hole. Ha hole moo o ka rekoang, ha a na phepo e nepahetseng. Mme hamorao, kotsi e eketsehileng ea ho ba lehlatsipa la chefo ea lijo e tlatsetsa ho sena.
Litopo tse ntseng li hoama le ho tsubella ka makhetlo a mangata li fetoha lehae le loketseng libaktheria tse fapaneng tsa pathogenic. Kamora lihora tse ngata, ba fetola li-amino acid tse tsoang ho chefo hore e be chefo, e leng se etsang hore moreki a nyekeloe, ho hlatsa, hlooho le "mehopolo" e meng ea tai ea lijo. Ka lebaka lena, li-cookie li tsitlella hore ho tseba ho pheha li-goodies ha ho bolele letho ntle le bokhoni ba ho khetha se nepahetseng.
Ho Itšeha hoa Motheo
Pele o qala ho pheha mackerel ka mofuta o fe kapa o fe, o hloka ho e khaola hantle. Li-cookie tse nang le boiphihlelo hangata li khetha batho ba baholo ho tloha halofo ea kilofo e le hore setopo se fetohe se nonneng ka bongata. Empa limpho tse nang le hlooho e setseng li khaotsoe, li lokela ho tlohelloa ruri, haholo haeba ho reriloe ho tšela setlolo sa mosebetsi pele. Sebopeho sena sa mekhahlelo se hlalosoa ke hore nama e lahlile linoko tse ling 'me lijo tse phehiloeng li tla fetoha tse omileng kapa tse thata.
Mabenkele a mangata a fana ka litlhaloso tse sa tsoa chabeloa molemong oa ho itšeha 'ona ha ua lokela ho emela ho qhaloa ho felletseng. Hoa hlokahala ho tlohela ho reka ka sekotlong bakeng sa tšilafalo ea metsi a mangata ka nako e khuts'oane haholo. Haeba defrost e fetela bofelong, likotoana li ke ke tsa tsoa hantle le ka nepo.
Mohato o mong o thata ke ho belaela ka tlhoko ea ho hlapa ka tlasa metsi a phallang. Litsebi tsa Culinary tse nang le boiphihlelo li hlakola mochini oa letsoho ka thaole ea pampiri ho fapana le ho hlatsoa ka botlalo, ho seng joalo filimi e tla fetoha letsoai kapele.
Ho feta moo, e tla hloka ho khaola hlooho le mohatla, ebe e etsa leqheka le le leng hantle ka thipa e bohale haufi le lesapo la mokokotlo. Metsoako e tlosoa ka lesoba le tlisoang. Lekunutu lena hangata le rutoa likolong tsa batho ba maemo a phahameng, ha batho ba tloaelehileng ba fumana lintho tse kenang ka mpeng ka tsela ea khale. Lebaka la mokhoa o fetelletseng joalo o patiloe sebakeng sa ho bokelloa ha oli ea lihlapi tse sebetsang, tse sa tsoa kenella ka mpeng. Haeba e khaoloa ka mpeng, joale botle bo bakiloeng bo tla lahleheloa ke lero la eona le kahare, ebe bo fetola setopo hore e be sekholopane. Ntle le moo, ho a hlokahala hore o tlose tse kahare esita le sethaleng ha theko e ne e sa qhekelle ka botlalo, ebe o tlosa filimi e ntšo.
Haeba li-stuffing li reriloe, joale o hloka ho tlosa mokelikeli le masapo a mang. Empa lihlooho le mohatla li lokela ho siuoa li le sebakeng, e le hore phekolo e felileng e shebahala e khahlisa haholoanyane.
Litloaelo tsa lefatše
Naha e 'ngoe le e' ngoe e na le mekhabiso ea eona ka mackerel. Hlahlobisisa ka cheseho ha ho latsoa lijana le tlhapi ena ho amoheloa ke lireschorente tsa linaha tse reretsoeng ho ts'oasa lihlahisoa tsa indasteri ea lijo tsa leoatleng. Mataliana a rata ho pheha lisebelisoa tse nang le phepo ka pane e tebileng ea ho li halika, ebe a eketsa linoko tsa linoko, tse nang le lero la lemone, makhasi a bay, pepere e ntšo le li-capers.
Ebe ba tšela metsi ka sekontiri hoo e ka bang holimo 'me ba romella sehlahisoa se felileng ka ontong bakeng sa metsotso e mashome a mabeli. Kamora nako e boletsoeng, setopo se tlosoa feela ka pane, se tšeloe ka sejelong, se fafatsoe ka oli ea mohloaare ebe se ja hantle. Mafora ha a hole haholo le balekane ba bona ba Europe, ba neng ba leboha mackerel makholo a 'maloa a fetileng.
Sebakeng sa linoko tse tloaelehileng, li khetha sesebelisoa se tšoeu sa linoko tse tšoeu, se kenyeletsang ho eketsoa ha fennel le gooseberries.
Borithane bo ile ba botsa potso ea ho pheha ka mokhoa o tšabehang haholoanyane. Lebenkele le leng le le leng la mehopolo le na le tlhapi e natefisitsoeng ka letsoai kapa phapang e tsubang. 'Me Masepanishe a tšoana le sejana, se neng se bitsoa ka mokhoa o tšosang hore ke "mackerel ea diabolosi." Lebitso la hae ha lea fuoa feela, empa ka lebaka la lethathamo la pherekano ea pepere ea cayenne le mosetareng. Ho hokahanya setšoantšo se bohale ntle le bakeng sa litlolo tsa boqhekanyetsi le tšebeliso ea lijo tsa mots'eare ka sherry.
Likahare tsa khalori le sebopeho
Ka lebaka la hore nalane e ratoang ke barati ba litlhapi e makatsa ka bongata ba eona bo nang le mafura, ba bangata ba e beha e le kampo ea lijo tse nang le khalori e phahameng. Empa bonneteng hona ke mofuta o ts'oanang, hobane nakong ea lithuto tsa laboratori ho ile ha fumaneha hore mefuta e metenya haholo e ne e se tlase ho ligrama tse 158. Letšoao lena ke tšobotsi ea setopo se hloekisitsoeng, se neng se hlophisitsoe ka mocheso. Haeba re bua ka mofuta oa Sepanishe ka sebopeho sa ona se setala, palo eo e batla e le 110 kcal. Ha e thunya, e batla e boloka ka botlalo litaba tsa khalori ea mantlha.
Tlhahisoleseling e fumanoeng ho bafuputsi e fana ka lebaka la ho rekota li-mackerel ka har'a lihlahisoa tsa lijo, tse ananeloang haholo ke baatlelete le batšehetsi ba bang ba bophelo bo botle.
Litsebi tsa baeloji li lemosa hore u ke ke ua sheba mofuta oa litlhapi tse tsitsitseng, kaha li fetoha ho latela lintlha tse tharo tsa bohlokoa.
- lilemo
- nako ea ho tšoasa
- tikoloho.
Haeba tlhahiso e tlisitsoe libakeng tse ka leboea, ha e ts'oaroa mariha, ke mona o ka ts'epang makhopo a mafura a nnete. Empa mabapi le motsoako oa vithamine-mineral, liketsahalo tsohle li na le matšoao a tšoanang, a fana ka: livithamini tsa lihlopha B, C, PP, A, K, H, D, phosphorus, sebabole, potasiamo, chlorine, calcium, magnesium, sodium. Ligrama tse 300 tsa tlhapi e joalo e tla ba tloaelo ea letsatsi le letsatsi ea phosphorus, 'me ligrama tse 400 li tla fana ka tlhoko ea potasiamo ea letsatsi le letsatsi.
Empa ntle le li-microelement tse boletsoeng ka holimo, ho na le ba bang ba bangata moo, bao, le ha ba le bakae, empa kantle ho bona, ts'ebetso ea litho tsa ka hare e tsitsitseng.
Re bua ka iodine, tšepe, molybdenum, cobalt. Haholo-holo itšetleha ka li-goodies e lokela ho ba hoetla, ha litaba tsa omega-3 tse mafura a acid li sa tsoa feta. Ka tlatsetso ea kamehla ea lijana tse tsoang mackerel lijong, ho tla khonahala ho etsa thibelo ea boleng:
Ha se ha lefeela hore Majapane a rorisang moahi enoa oa maoatle le lijo tse ling tsa leoatle a tsebahala ka ho phela halelele. Ka thuso ea li-acid tse mafura, ho tla khonahala ho boloka bacha ba methapo, hobane ka ho pheta-pheta khafetsa mehloli ea amino acid sethaleng, ho tla khonahala ho qoba kotsi ea ho bolaoa ha mali. Mali a tebang, Omega-3 e boetse e etsa hore mabota a methapo a be bobebe haholo.
Bo-rasaense ba Brithani litlalehong tsa bona tsa morao-rao ba ile ba hlahisa tlhahisoleseling mabapi le bokhoni ba oli ea litlhapi ho khoehlisa botsofaling. Haeba o eketsa ho fokotsa phokotso ea likotsi tsa lefu la tsoekere la mofuta oa 2, o fumana motsoako o batlang o le hantle bakeng sa tšebeliso ea letsatsi le letsatsi.
Sesebelisoa se seng sa sephiri sa tlhapi ke vithamine B12, e kenyang letsoho ho tsa metabolism hape e khothaletsa ho phatloha ha mafura a bokelletsoeng. Kamora ho se nke lehlakore, mafura a tlosoa 'meleng ka tlhaho, a hloekisa' mele kahare.
Ka ho laola semelo sa DNA, vithamine e etsa hore 'mele o nchafatsoe hape. E bohlokoa haholo ho ba nang le lefu la hypoxia.
Mme ka lebaka la "lihahi tsa masapo" - phosphorus le calcium, motho ea e jang o tla hlokomela bophelo bo botle ba masapo a hae. Ho phomola sehlahisoa ke sa batho ba baholo le bana nakong ea kholo e mafolofolo. Ho feta moo, o ka tšepa thuso ka bohloko bo kopaneng. Liminerale tse etsang fillet e ikarabella bakeng sa phepelo ea oksijene ea lisele tsa lefufuru.
Sekeat feela ke ho boloka litekanyetso tsohle tsa bohloeki nakong ea polokelo le litokisetso tse latelang, e le ho qoba kotsi ea chefo.
Ho hlophisoa le ho fumaneha ha limatlafatsi
Sebopeho sa mackerel se ka fapana ho latela lilemo, sebaka le nako ea ho tšoasa. Mackerel e tšoasitsoeng mariha libakeng tse ka leboea ke eona e nang le mafura a mangata, 'me maemong a mang, mafura a ka bang tlase ho makhetlo a mabeli. Nama ea Mackerel e ruile haholo linthong tse nyenyane le tsa macro, livithamini.
Moetso oa tlhapi ena o na le livithamini tsohle ho tsoa ho sehlopha B, ho kenyelletsa B12, livithamini C, D, PP, livithamini tse fokolang tse fokolang A, K, N. E boetse e kenyelletsa li-macroelement tse ngata: sulphur, chlorine, phosphorous, potasiamo, calcium, sodium, magnesium . Ligrama tse 300 tsa mackerel li na le tlhoko ea letsatsi le letsatsi ea phosphorus, 'me ligrama tse 400 li tla tlatsa potasiamo e hlokahalang letsatsi le letsatsi.
Lintho tse fumanehang ka har'a sehlahisoa sena le tsona li tlase. Mackerel e na le: zinki, tšepe, iodine, manganese, koporo, fluorine, ka bongata - nickel, mobile, chromium le cobalt.
Tšimoloho ea pono le litlhaloso
Mackerel (Scomberomorus) ke moemeli oa sehlopha sa mackerel. Sehlopha sena se na le mefuta e fetang 50 ea litlhapi. Har'a tsona ke tuna, mackerel, mackerel tse tummeng lefatšeng. Litlhapi tsohle li kenyelelitsoe sehlopheng sa mahlaseli. Baemeli ba eona ba fumanoa lefats'eng lohle, 'me sehlopha ka bosona se nkuoa e le sona se ngata haholo ho latela mofuta oa mofuta le mofuta oa mefuta.
Video: Mackerel
Mefuta e latelang ea mackerel ke ea mofuta o itseng oa Scomberomorus:
- Australia (Broadband). E fumanoa libakeng tseo linoka li phallang ho tsona ka leoatleng. Sebaka se ka sehloohong ke metsi a Leoatle la India,
- Queensleys. Habitat - metsi a futhumetseng a Leoatle la India le Pacific bohareng le boroa-bophirima,
- Malagasy (li-multiband). E lula metsing a ka boroa-bochabela ho Atlantic, hammoho le metsing a bophirima ba Leoatle la India,
- Sejapane (se bonoe hantle). Litlhapi tse joalo li lula Pacific leboea bophirima,
- Oa Australia (o bonoe). E fumaneha metsing a bochabela a Leoatle la India, hammoho le likarolo tse ka bophirima tsa Leoatle la Pacific,
- Papuan. E lula metsing a Leoatle la Pacific bohareng, bophirima.
- Sepanishe (se bonoe). E fumaneha Leoatleng la Atlantic (likarolo tsa eona tse ka leboea bophirima le bohareng),
- Sekorea E fumaneha mawatleng a India le Pacific (metsi a eona a ka leboea-bophirima),
- metopa e telele. E lula Leoatleng la India, hammoho le metsi a bohareng ba bophirima ba Pacific,
- bonito e boneng. Habitat - Leoatle la Pacific Leboea-bophirima, Leoatle la India,
- 'mala o le mong (California). E fumaneha feela metsing a bohareng ba bochabela ba Leoatle la Pacific,
- metsero e boreleli. Sebaka sa bolulo ke metsi a bophirimela a Pacific, hammoho le libaka tse chesang tsa Leoatle la India,
- ya borena. E fumaneha metsing a Leoatle la Atlantic,
- Se-Brazil E boetse e fumaneha Leoatleng la Atlantic.
Litlhapi ha li fapana feela moo li lulang teng (leoatleng), empa le botebo. Mohlala, botebo bo boholo boo mackerel ea Spain e fumanoang ho bona ha bo feta limithara tse 35 ho isa ho 40. Ka nako e ts'oanang, batho ba Malagai ba fumanoa ba le hole le limithara tse 200 ho tloha holim 'a metsi. Ka ntle, mackerel kaofela a tšoana. Phapang e nyane ka boholo e amana le sebaka sa bolulo.
Ponahalo le likarolo
Foto: Mackerel e shebahala joang?
U ntse u nahana hore mackerel le mackerel li tšoana ka chebahalo? Sena se fosahetse ka ho felletseng.
Likarolo tse ikhethang tsa batho ba mackerel ke:
- boholo. Litlhapi li kholo haholo ho feta liithuti-'moho le tsona. 'Mele oa bona o phahame' me o fapana ka sebopeho sa fusiform. Mohatla o mosesane
- hlooho. Ho fapana le mackerel, mackerel e na le hlooho e khutsoanyane le e khubelu,
- mohlahare. Mackerel - beng ba taya e matla. Tlhaho e ba fa meno a matla le a maholo a mararo, ka lebaka la lihlapi le litsomi,
- mmala. Tšobotsi e ka sehloohong ea sebopeho sa mackerel ke ho ba teng ha matheba. Ka nako e ts'oanang, bolelele ba maratsoana a maholo bo boholo ho feta ba li-mackerels. 'Mele ka boeona o penta pente e' mala o motala oa silevera.
Baemeli ba sehlopha sena ba ka fihlela bolelele ba lisenthimithara tse 60 (le ho feta). Litlhapi tsena li mafura.
Taba e khahlang: Li-mackerels tse nyane ha li sa tšoana le li-mackerel. Leha ho le joalo, ha li tšoaroe ke batšoasi ba litlhapi. Sena se bakoa ke palo e lekaneng ea mefuta - ha ho na tlhoko ea ho ts'oara bana ba banyenyane.
Mackerel e boetse e na le mapheo a mabeli a dorsal, hammoho le mapheoana a manyane 'meleng. Mpa e metenya e haufi le sefuba. Mohatla o sephara, o na le sebopeho se hlakileng. Methati ea baemeli ba mackerel e nyane haholo mme e batla e sa bonahale. Boholo ba likala bo eketseha ho fihla hloohong. Karolo e ka sehloohong ea litlhapi tsena ke selikalikoe sa masapo ho potoloha mahlo (tšobotsi ea litho tsohle tsa sehlopha).
Mackerel a lula kae?
Setšoantšo: Litlhapi tsa Mackerel
Sebaka sa tlhaho sa mefuta ea mackerel se fapane haholo.
Ho na le litlhapi metsing:
- Leoatle la India ke leoatle la boraro le leholo lefatšeng. Hlatsoa Asia, Afrika, Australia, hape le moeli oa Antarctica. Ka nako e ts'oanang, mackerel e fumanoa feela metsing a Australia le Asia. Mona o lula botebong ba limithara tse 100,
- Leoatle la Pacific ke leoatle la pele ka boholo, le phatlalatsang metsi a lona pakeng tsa Australia, Eurasia, Antarctica le Amerika (Leboea le Boroa). Li-Mackerel li fumanoa bophirima, boroa-bophirima, leboea-bophirima, libakeng tse ka bochabela tsa leoatle. Botebo bo akaretsang libakeng tsena ke limithara tse 150,
- Leoatle la Atlantic ke metsi a bobeli a maholohali Lefatšeng. E fumaneha lipakeng tsa Spain, Afrika, Europe, Greenland, Antarctica, Amerika (Leboea le Boroa). Bakeng sa ho phela, li-mackerel li khetha likarolo tsa eona tse ka bophirima, leboea-bophirima, boroa-bochabela.
Baemeli ba sehlopha sa Scomberomorus ba ikutloa ba phutholohile ha ba le metsi a futhumetseng, a chesang le a leholimo a chesang. Ha ba rate matamo a batang, ke ka hona mokhoa ona o leng teng ka lebaka. O ka kopana le mackerel haufi le St. Helena, lebopong la Amerika, ka Koung ea Persia, Suez Canal eseng feela. Sebaka ka seng se na le mefuta ea sona.
Joale ua tseba hore na mackerel e fumanoa hokae. A re boneng hore na litlhapi tse jang nama li jang.
Mackerel o ja eng?
Setšoantšo: Royal Mackerel
Baemeli bohle ba sehlopha sa mackerel ke libatana ka tlhaho. Ka lebaka la metsi a nonneng a maoatle a maholo ka ho fetisisa, litlhapi ha lia lokela ho bolaoa ke tlala. Lijo tsa bona li fapana haholo.
Ho feta moo, likarolo tsa eona tse ka sehloohong ke:
- li-sand eels ke litlhapi tse jang nama tsa makhopho. Ka ntle e tšoana le linoha tse tšesaane. Ba ipata halofo lehlabatheng, ba ikhatholla e le algae. Li nkoa e le liphofu tse bonolo bakeng sa mackerel, joalo ka boholo ba nako ea bona, litlhapi lia patoa, ho bolelang hore ha ba na bokhoni ba ho ipatela liphoofolo tse jang nama kapele,
- cephalopods - baemeli ba li-mollusk tse khetholloang ka lipalo tsa linaha tse ikhethileng le palo e kholo (8-10) ea li-tentacle tse pota-potileng hlooho. Sebaka sena se ka tlase se kenyelletsa li-octopus, cuttlefish, squid ea mefuta e fapaneng. Ntle le moo, ha se li-mollusk tsohle tse kenyelitsoeng phepelong ea li-mackerel, empa ke batho ba bona ba fokolang feela,
- crustaceans - liphoofolo tsa arthropod tse koahetsoeng ka khetla. Shrimp le crayfish ke "mackerel" e ratehang ea mackerel. Ba iphepa ka litlhapi le litho tse ling tsa sehlopha.
- litlhapi tsa lebopong - litlhapi tse lulang libakeng tse lebopong la leoatle. Khetho ea Mackerel e fuoa mefuta e kang ea herring, hape e kenyelelitsoe sehlopheng sa ray-fin, le Fry ea batho ba bang.
Li-Mackerel ha li tsamaisane le maemo a khethehileng a phepo e nepahetseng. Karolo ea bona feela ntlheng ena ke ho hana lijo ka botlalo mariha. Litlhapi li na le mehloli e lekaneng eo li iphehelang ka eona nakong ea likhoeli tse futhumetseng. Mariha, baemeli ba mackerel, ha e le hantle, ha ba tsamaee hanyane mme ba phela bophelo bo bobebe haholo. Mackerel mabopo a tsoma. Li kopantsoe ka lihlopha tse kholo, li etsa mofuta oa cauldron, moo li khannang litlhapi tse nyane. Kamora hore motho ea hlasetsoeng a tšoaroe, jeke eohle e qala ho nyoloha butle butle ka holim'a metsi, moo ts'ebetso ea ho ja e etsahetseng teng.
Taba e khahlang: Li-Mackerel li ntle haholo hoo li bonang ntho e ka bang phofu ea tsona nthong e 'ngoe le e' ngoe. Ka lebaka lena, u ka ba ts'oasa le libakeng tse ling ka katse e se nang letho.
Kahoo, mackerel ohle a fepa. U ka bona sebaka sa "lijo tsa motšehare" tsa mackerel ho tloha hole. Li-dolphin hangata li sesa ho pota sekolo se lapileng ebe linonyana tsa leoatle lia fofa.
Likarolo tsa sebopeho le mokhoa oa bophelo
Setšoantšo: Blue Mackerel
Mackerel - tlhapi e tloaelehileng haholo e fumanoang libakeng tse ngata tsa maoatle a maholo ka ho fetisisa. Ba sesa ka leoatleng (ho kenyeletsoa le ba Bosootho). Ha li fumanoe feela botebong bo boholo, empa hape le haufi le lebopo. Sena se sebelisoa ke batšoasi ba litlhapi ba bangata ba tšoasang phofu ea bona ka lere la ho tšoasa litlhapi. Baemeli bohle ba mackerel ke litlhapi tse fallang. Li rata ho phela metsing a futhumetseng (ho tloha ho 8 ho isa ho 20 degrees). Tabeng ena, ho na le tlhoko ea kamehla ea ho fetola sebaka sa bolulo.
Sena ha se sebetse feela ho batho ba lulang metsing a Leoatle la India. Mocheso oa metsi mona o loketse tšebeliso ea selemo. Li-mackerel tsa Atlantic li mariha Leoatleng le Letšo, hammoho le metsing a leoatle a Europe. Ka nako e ts'oanang, mackerel ha a lule lebopong la Turkey mariha. Nakong ea mariha, litlhapi li na le mokhoa oa ho fepa feela. Ha li fepe ebile li lula matsoapong a lishelefo tsa kontinenteng. "Naheng ea matsoalloa" ba qala ho khutlela le nako ea selemo.
Likhoeling tse futhumetseng, baemeli ba sehlopha sa Scomberomorus ba mafolofolo haholo. Ha ba lule fatše. Mackerel ke liserekisi tse ntlehali 'me li ikutloa li le sebete tikolohong ea metsing. Ntho ea bona e ka sehloohong ketsahalong ke ho tsamaisa lintho ka bohlale le ho li qoba. Lebelo le khutsitseng la litlhapi ke lik'hilomithara tse 20-30 ka hora. Ka nako e ts'oanang, ha ho tšoasa litlhapi, litlhapi li ka fihla ho kilometers tse 80 ka hora ka metsotsoana e mmedi feela (ha e etsa maqhubu). Mohlomong sena se bakoa ke ho ba teng ha palo e kholo ea mapheoana a boholo bo fapaneng.
Lebelo la ho tsamaea ka potlako le fihlella ka lebaka la ho ba sieo ha lesela la ho sesa le sebopeho se ikhethileng sa sebopeho sa mmele. Leka ho lula lihlapi likolong. Sena se bakoa ke palo e kholo ea libatana tse tsomang. Ntle le moo, ho bonolo haholo ho qeta mohlape. Mackerels a phela ka seoelo a leng mong.
Sebopeho sa sechaba le ho ikatisa
Setšoantšo: Litlhapi tsa Mackerel
Bokhoni ba ho hlahisa bana bo hlaha ho mackerel feela selemong sa bobeli sa bophelo. Ho mela ho etsahala selemo le selemo. Ho ka etsahala ho fihlela lihlapi li tsofetse haholo (lilemo tse 18-20).
Nako ea ho phatloha ho latela lilemo tsa mackerel:
- lihlapi tse nyane - qetellong ea June kapa qalong ea Phato,
- ba holileng tsebong - bohareng ba selemo (kamora ho khutla mariha).
Caviar e potlakisa mackerel ka mokhoa o ikhethileng libakeng tse lebopong la leoatle. Ts'ebetso ena e etsahala nakong eohle ea selemo le hlabula. Litlhapi li na le lero le ngata mme li ka siea mahe a ka bang halofo ea milione. Ba li lahlela botebong ba limilimithara tse 150-200. Bophara ba mahe ha bo feta millimeter. Lerotholi la mafura, le fuoang lehe ka leng, e ba lijo tsa bana ba bacha. Liea tsa pele li hlaha matsatsi a 3-4 kamora ho hlaha. Ho etsoa ha Furu ho nka libeke tse 1 ho isa ho tse tharo. Nako ea ho theha litlhapi e itšetlehile ka sebaka sa bona sa bolulo, maemo a boiketlo.
Taba e khahlang: Nakong ea sebopeho sa bona, makhopho a mackerel a khona ho jeana. Sena se bakoa ke boemo bo phahameng ba mabifi a bona le li-carnivores.
Fry e hlahang e nyane ka boholo. Bolelele ba tsona ha bo feta lisenthimithara tse 'maloa. Bacha ba banyenyane ba mackerel ba batlana hang-hang.Mackerel e sa tsoa qala e hola ka potlako haholo. Kamora likhoeli tse 'maloa (ka hoetla) li emela litlhapi tse kholo haholo tse ka bang 30 cm cm. Ha e fihla maemong a joalo, sekhahla sa kholo sa mackerel sa bana se fokotsehile haholo.
Lira tsa tlhaho tsa mackerel
Foto: Mackerel e shebahala joang?
Boemong ba tlhaho, mackerel e na le lira tse lekaneng. Ho tsoma lihlapi tse nang le oli ke:
- maruarua ke liphoofolo tse anyesang tse lulang feela metsing a leoatle. Ka lebaka la boima ba tsona le sebopeho sa 'mele, li-cetaceans li khona ho koenya lihlopha esita le mehlape ea li-mackerels hang. Leha ba na le bokhoni ba ho sisinyeha kapele, baemeli ba mackerel ha ba khone ho ipatela maruarua,
- lishaka le litolofini. Ka mokhoa o makatsang, ha se feela baemeli ba mpe ba liphoofolo tsa metsing, empa le li-dolphin tse "seng kotsi" li tsoma mackerels. Mefuta ena ka bobeli ea litlhapi e tsoma lits'oants'o tsa metsi le metsing a bohareng. Ho hahamalla makhoaba a mackerel ho tloaelehile. Li-dolphin le lishaka li iphumana li le sebakeng sa ho bokella mackerel ka ho iketsahalla,
- liphokojoe le likhopo tsa leoatleng. Linonyana li khona ho ja le mackerel sebakeng se le seng feela - ha tsona li itlhahisetsa lijo tsa mots'eare ka holim'a metsi. Ma-mackerel a qhomela hlekefetso hangata a hlokomela marang-rang a tenang kapa molomo oa liphokojoe le malinyane a fofa,
- litau tsa leoatle. Liphoofolo tsena tse anyesang li ntle haholo. Li hloka ho tšoasa litlhapi tse ka etsang li-kilogram tse 20 leetong le le leng la ho ts'oasa litlhapi e le hore li ka ja tse ngata. Bakeng sa lijo tsa mantsiboea tse ntle, li-mackerel ke tsona tse loketseng hantle ho fetela ka har'a metsi likolong.
Ntle le moo, sera se tebileng sa mackerel kaofela ke motho. Lefats'eng lohle, ho na le ho tšoasoa ke batho ba mofuta ona ka bongata bakeng sa thekiso ea bona e tsoelang pele. Nama ea litlhapi e tsebahala ka litšobotsi le tatso ea eona e molemo. Litlhapi lia tsongoa ho tloha qalong ea selemo ho fihlela ha ho bata. Ba tšoasa mackerel ka lere la ho ts'oasa litlhapi le ka letlooa. Ho tšoasoa ha selemo le selemo hoa batho ba mackerel ba lebopong la Europe ho ka ba lithane tse 55. Mofuta ona oa litlhapi o nkuoa e le oa khoebo. Li-Mackerel li isoa mabenkeleng ka bobeli a entsoe (a tsuoe / a ntsoelitsoe letsoai) a bile a kolobisitsoe.
Boemo ba baahi le mefuta ea tsona
Mackerel ke mofuta o tloaelehileng haholo oa mackerel o lulang maoatleng a mararo. Boholo ba batho ha bo fokotse palo ea bona. Ho tšoasa ke litlhapi tse kholo. Palo e kholo ea koae e koahela batsoali ba ts'oeroeng. Boemong ba tlhaho, litlhapi li phela ho fihlela lilemo tse 20. Li hlahella bophelong bohle (ho tloha lilemo tse peli). Leha ho le joalo, linaheng tse ngata bakeng sa sepheo sa prophylactic ho tšoasoa ha litlhapi tsena ho thibetsoe. Ka nako e ts'oanang, ho phalla ho tloha lebopong kapa sekepeng / yacht ho haella haholo.
Ke mefuta e meng feela ea mefuta ea mackerel e ileng ea fokotsoa haholo. E 'ngoe ea tsena ke mackerel ea California (kapa thota). Ka lebaka la ts'ebetso e kholo ea ho ts'oasa lihlapi le ho senyeha ha tikoloho, palo ea baemeli ba sehlopha sena e tlase haholo ho feta ba bang kaofela. Mabapi le hona, mefuta e fuoa maemo a "kotsing". Leha ho le joalo, tlhapi ena ha e ea ngoloa bukeng e khubelu. Royal mackerel e ne e se lehlohonolo, baahi ba eona ba fokotsehileng haholo lilemong tse 10 tse fetileng, ka lebaka la boiphetetso bo bongata le takatso ea batšoasi ba litlhapi ea ho tšoasa litlhapi tse kholo. Ka lebaka la ho fokotseha ha palo ea batho ba mofuta ona linaheng tse ngata ho ts'oaroa ha bona ho thibetsoe. Baemeli ba Royal ba tlas'a tlhokomelo e khethehileng ke litsebi tsa tlhokomelo ea liphoofolo.
Mackerel ke baena ba mackerel, ba tšoanang le bona feela ka likarolo tse ling. Litlhapi tsena le tsona li ka tšoaroa ke bongata, empa ha se kamehla li khonang ho koahela tahlehelo ka bana ba bacha. Hona joale, palo ea bona ea baahi e se e fokotsehile, e leng ho bontšang tlhokahalo ea taolo e matla le ho hana ho ts'oara batho bana libakeng tsohle tsa moo ba lulang teng. Leha ho le joalo, ho hlahisoa ha mehato e joalo ho kanna ha ba haufinyane, hobane mackerel ke karolo ea bohlokoa ea ho tšoasa litlhapi. Li ananeloa haholo mebarakeng ka thepa ea tsona e ntle le tatso.
Melemo ea kalafo le e molemo
Mackerel e thusa haholo, haholo haeba e tšoaroa ka hoetla. Kaha e na le mafura a mangata 'me, ka lebaka leo, li-acid tse eketsehileng tsa omega-3 le livithamini tsa B12 tse ngata tsa bohlokoa. D. Liphuputso tse ngata li bontšitse melemo e mengata ho feta ea ho ja litlhapi tse mafura' meleng. Ramatiki, lefu la pelo, lefu la tsoekere, mofetše, psoriasis, bronchitis hangata li amahanngoa le ho haella ha oli ea tlhapi 'meleng. Hoa tsebahala hore Majapane, a jang lihlahisoa tse ngata tsa tlhapi, a phela nako e telele haholo.
Melemo ea mantlha e thusang le ho folisa ea mackerel ke:
- Ho bolokoa ha methapo ea methapo ea bocha. Ntle le moo, li-amino acid tse eketsehileng liseleng, li fokotsa menyetla ea mali. Oli ea tlhapi e ho mackerel e na le ketso e ts'oanang le ea aspirin - e hlapolla mali. Li-acid tsa Omega-3 li khutlisetsa ho elasticity ea marako a methapo ea methapo.
- Ho fokotsa ts'ebetso ea botsofali. Phuputso e entsoeng UK e fumane hore tšebeliso ea khafetsa ea li-mackerel le lihlapi tse ling tse nang le mafura li na le phello e molemo bophelong ba bacha le ba batho ba nang le lefu la pelo.
- E thibela nts'etsopele ea lefu la tsoekere. Ho ja mackerel khafetsa ho fokotsa kotsi ea ho ba le lefu la tsoekere la mofuta oa 2 ka makhetlo a 'maloa, le ithutileng ke bo-rasaense ba maDutch.
Bohlokoa haholo, bo fumanehang mackerel, le vithamine B12. E na le thuso e kholo bakeng sa bophelo bo botle, hobane e nka karolo ho metabolism le ho phatloha ha mafura, ho monngeng ha 'ona hantle, hammoho le ho tlosoe' meleng. Ho ba teng ha vithamine ena ho lumella mafura hore a kenngoe liseleng feela ka bongata bo hlokahalang mme a se ke a ipokellela tsona. Vithamine B12 e khothalletsa mofuta oa DNA liseleng, 'me sena, se kenya letsoho ho nchafatseng le ho nchafatseng' mele. Ka hypoxia, vithamine ena e khona ho eketsa tšebeliso ea oksijene ka lisele.
Phosphorus, e fumanehang haholo ho mackerel, e thusa ho haha li-enzyme, tseo e leng lienjineri tsa bohlokoa ka ho fetisisa liseleng. Lithane tsa skeleton ka boeona li na le matsoai a phosphate, ke ka lebaka leo mackerel e leng molemo haholo ho bana, lilemong tsa bocha hammoho le batho ba baholo.
Mackerel e thusa haholo bakeng sa mathata a kopaneng. Liminerale tseo e nang le tsona ha li kenye letsoho phepong ea lefufuru le liseleng tsa masapo tse nang le oksijene e hlokahalang, empa hape le kholong ea lisele tsa lefufuru.
Litaba tse phahameng tsa selenium le coenzyme Q-10 ho mackerel li ka fokotsa ho tsofala.
Ha o pheha
Mackerel e lokiselitsoe ka mekhoa e fapaneng, e phehiloe, ea tsuba, e halikiloeng kapa esita le ho apehoa ka mashala. Sejo se tloaelehileng sa mackerel Iseraeleng ke casserole ea mackerel. Bakeng sa ho e pheha, o hloka ho khaola likotoana tsa fillet, eketsa onion e nyane, khaba ea letsoai, pepere e tšoeu, lipeo tsa caraway tsa mobu, litapole e le 'ngoe e phehiloeng bohareng le khaba ea starch. Lisebelisoa tsohle li tlameha ho tsoakoa ka ho sebelisa blender, ebe li halala ka pane ka holim'a mocheso o bohareng. Sebeletsa casserole ka litapole tse belisitsoeng kapa ka salate e tala.
Bakeng sa ho pheha mackerel ea borena, e natefeloa ka letsoai, konofolo e halikiloeng, pepere, oli ea mohloaare. Ebe e se e koahetse ka botlalo ka litlhako tsa linoko, 'me e apehoa ka leloaleng. Sejana sena se tla kopantsoe hantle le veine e omileng.
Ho cosmetology
Mackerel ka boeona ha e sebelisoe ka ho toba ho cosmetology, empa ho e sebelisa khafetsa lijong ho na le phello e ntle bophelong bo botle ba moriri, masapo le manala. Tsohle ka lebaka la hore e ruile haholo phosphorus le potasiamo. Phosphorus ha e entsoe 'meleng oa motho mme e kena ka eona feela ka lijo, mme ha se lihlahisoa tsohle tsa lijo, tse sa sebetseng ho mackerel, tse khonang ho fana ka tloaelo ea macrocell ena ea letsatsi le letsatsi.
Lintho tse kotsi tsa mackerel
Pilisi e nang le thuso ke ho ja litlhapi tse sa feteng makhetlo a mararo ka beke. Litlhapi tse nang le mafura a mangata li ka eketsa mali, tsa fokotsa ho itšireletsa mafung. Etsa bonnete ba hore u ela hloko ha u ntse u ja li-mackerel hammoho le litlolo tsa meriana kapa meriana e meng e fokotsang mali.
Ho lumeloa hore ke mackerel e sa lefelloeng feela e phetseng hantle.
Hoo e batlang e le motho e mong le e mong a ka ja mackerel e phehiloeng, 'me batho ba nang le mafu a eketsehileng ka mpeng le cores ba ke ke ba ja ba tsuba le letsoai.
Ho na le mackerel e nang le mafura a mangata haholo ha ho khothalletsoe hore u e sebelise ho na le mathata le sebete le liphio.
Mokhoa oa ho tšoasa, ho boloka le ho tsuba li-mackerel, le tse ling mabapi le hore o ka li pheha joang, o tla ithuta ho tsoa video e hlahisitsoeng.